2018 05 月 24

美翻天的日月潭畔頭社活盆地絲瓜農園黃金花海與眾不同

黃 宏璣 | 戲。鄉閭

日月潭畔頭社盆地夏季絲瓜入夏呈現黃金花海   瓜棚下首見黃金花牆美翻天

頭社活盆地是夏季絲瓜重要產地,首見瓜棚下開出如花牆的黃金花海與棚架上花海相呼應美翻天,吸引愛好攝影人士來拍照。

日月潭所在的魚池鄉頭社盆地是台灣夏季絲瓜最大產區,每到5至6月活盆地呈現「黃金花海」美景,壯觀又美麗!一般的絲瓜花多開在棚架上,不過女農友黃素慧的瓜園卻跟其他瓜農的不同,不但棚架上花開燦爛,瓜棚下呈現美翻天的黃金花牆花團錦簇,遠望格外吸睛,讓不少遊客嘖嘖稱奇!吸引攝影玩家穿梭田區拍照,遊客驚奇地說:「首次看到絲瓜棚下花團錦簇,超特別。」

頭社盆地進入絲瓜產期一般瓜園棚架上開出黃金花海。

一般的絲瓜,棚架下少見黃金花海,絲瓜花都開在棚架上方。

棚架下絲瓜開花牆   專家指農友做摘芯讓主蔓分芽開更多花

頭社這塊絲瓜棚架下開出美如花牆的黃金花海,與一般開在棚架上有很大的差別,專家是主蔓摘芯的結果。

「會出現這種情況,原因有好幾種可能造成。」資深農會人員謝棟漢,與頭社村長黃順昱告訴JALIFE_呷生活小編,一般絲瓜的「主蔓」攀爬上約2公尺高的藤架後,為方便它長出「子藤」開花結瓜,農友都會做「摘芯(轉心)」動作,就是把主蔓末段剪除讓它分芽,然後分岔拓展到整座棚架,使子藤開更出多花、結更多絲瓜。

新品種絲瓜棚架下子藤花開燦爛讓人驚艷。

一說主蔓長到一公尺就提早摘芯分出子藤   提早開花提早結瓜搶市形成低棚位花團錦簇

這種低棚架位開出花團錦簇黃金花海是頭社首見,一說可提早開花提早結瓜搶市爭取好行情,美翻天的瓜園吸引遊客來攝影。

不過也有人會在主蔓長到1公尺許就提早摘芯、提早分出子藤,促進提早開花與提早結瓜收成,這種做法有利搶先上市,賣得好價錢。但這樣做因主藤較短,養分供應可能出現後繼乏力情形,因此「不敢保證會有好產量」;黃順昱說,提前摘芯,比較容易出現「低棚位」花團錦簇。

頭社盆地的夏季絲瓜聞名全台,產量幾占全台一半=力又以品質佳口感脆受市場肯定。

專家指主蔓特別健壯  絲瓜蔓長到一公尺自行長出子藤開花 

棚架下方長出碩大亮麗黃金花海現場。  

「另外一種情況是主蔓長得特別健壯,在長到1公尺左右就會自行長出子藤,開出雄花並夾雜少量雌花。這時農友為讓主蔓蓄積夕夠能量,讓瓜藤攀上棚架後擴展得更廣闊,瓜農通常會將低位的雌花摘除避免消耗養分,但保留雄花,提供棚上開出的雌花能授粉。

魚池鄉瓜農黃素慧解說低莖開滿花朵的原因,她說新品種絲瓜備受日月潭地區的高級飯店青睞。

 

有什麼秘訣?瓜農黃素慧告訴小編,選種很重要,去年起她栽種絲瓜新品種「一路發」,配合妥善管理,讓絲瓜主蔓強壯,雄花隨主蔓由下往上盤旋而開,低位子藤與雄花特多,直到結瓜收成,恰如「一路花、一路發」,蜜蜂在瓜棚間採蜜均勻授粉,幫助棚架上的雌花結出授粉均勻的高品質絲瓜,連日月潭高檔飯店「日月行館」都選購她的絲瓜。

頭社盆地是全台最大夏季絲瓜產地,以品質好口感優受市場肯定。

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