周末日月潭向山採集農樂園‚台灣咖啡十二強加一最終回登場
這個周末日月潭向山很有農村味,魚池鄉農樂園登場為周日台灣咖啡十二強加一暖身,潭畔日月潭紅茶與精品咖啡飄香等你來品茗喝咖啡哦!
一場台灣頂尖咖啡職人齊聚的賽事,一場邀集咖啡種植、後製、烘豆、杯測、沖煮等領域職人,一年一次的交流,廿九日在日月潭向山遊客中心登場了,將以何種風味呈現,想了解全台最強咖啡有那些特色,就快來日月潭朝聖吧。
今年十二強加一最終回有來自全台七大咖啡產地競賽 風味各有特色值得期待
今年參賽莊園涵蓋台中、南投、雲林、嘉義、台南、屏東、花蓮七大產區,種植品種有藝伎、紅坡旁、鐵皮卡、阿拉比卡等,種植海拔從320~1200公尺,後製處理法包括水洗、蜜處理、日曬三種方式,將呈現何種風味,令人期待。
今年要把總冠軍的中冠送出去 一次喝遍全台軍咖啡
今年為台灣咖啡12強+1日月潭邀請賽最終回,我們將把冠中冠的獎盃送出去,冠軍必然重要,探索各產區風味更是重點,難得機會能一次喝遍全台冠軍咖啡,除了冠軍,我們更想要知道每一區的特殊風味在哪裡,每一個產區都會有一條屬於自己的路。
廿八日日月潭向山先推出農樂園開幕與農特產展售熱場 現場有紅茶愛樂壓紅茶大賽等
為替台灣咖啡十二強加一最終回加溫,魚池鄉公所定廿八日上午九點半在日月潭向山遊客中心舉辦日月潭農樂園開幕,現場端出向山採集‚紅茶愛樂壓大賽與‚冠軍隌人沖煮吧‚讀日月潭紅茶與精品咖啡等多項活動。
向山採集包括鹽水漬茭竹筍與蜜糖漬紅玉,讓遊客了解每個節氣來魚池有不同的農特產,屆時現場有許多農友來擺攤,新鮮農特產展售等。
台灣咖啡十二強加一邀烘豆與手沖冠軍等來沖煮咖啡饗客
而配合台灣十二強加一,魚池鄉公所農經課長莊志堅說,「我們邀請了烘豆賽冠軍賴昱權烘豆,由手沖軍魏汝瑛與虹吸冠軍楊衣珊‚義式冠軍簡嘉程分三梯次沖煮,每梯次會喝到四支冠軍豆。
現場還邀請咖啡師駐點為大家沖煮+一台灣農林的比賽批次咖啡與日月潭紅茶哦。