2018 12 月 06

台灣歷史悠久日據時代唯一台灣人自營的東邦紅茶廠第三代七年級生接棒重新出發!

黃 宏璣 | 情。人文
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埔里有家日據時代成立至今的東邦紅茶     受進口茶衝擊曾停工多年   第三代返鄉接棒  重新復耕製作紅茶

埔里鎮東邦紅茶公司是台灣悠久且由台灣人經營的紅茶公司,八十年代受進口茶衝擊停工,民國一百年第三代郭瀚元返鄉整裝重新出發,這是他思考如何擦亮東邦這塊招牌一幕。

日月潭紅茶超夯,但你可能不知道緊鄰的埔里鎮也有專攻阿薩姆紅茶的近百年老工廠,曾經一年外銷近六百公噸,成為台灣人之光。

東邦紅茶高峰時期曾年外銷五百八十噸紅茶   八十年代停業    民國一百年第三代重新出發

東邦紅茶曾是台灣人的驕傲,重新問世產銷有機手摘茶還成為第五十四屆金馬獎指定的伴手禮。

日月潭紅茶在日據時期曾是上貢日本天皇的御用茶,在此同時台灣還有家創立於日據時期且是唯一台灣人經營的東邦紅茶,東邦全盛時期年出口紅茶達五百八十噸,創造埔里紅茶產業一片天與不少的就業機會,八十年代受進口茶衝擊停業至民國一百年,第三代郭瀚元不忍見帶他長大的的九旬祖母仍默默的找工人採茶菁回來用手揉捻沖泡品嚐,徵得姑姑等長輩同意毅然返鄉重開東邦紅茶生產線展開茶園復耕,自行摸索加上與日月潭紅茶大滿貫茶王莊瑢璞等交流,二度為東邦大葉種紅茶贏得評鑑頭等獎,讓長輩與社會看見他的努力。

東邦古色古香的製茶機組。圖/郭瀚元提供

隱身於埔里鎮鬧區的東邦紅茶    廠房土地接近三千坪   製茶設備超有歷史感

位在埔里鎮北環路上的東邦紅茶公司不顯眼但卻難掩公司的歷史價值。

東邦紅茶公司位在埔里鎮鬧區北環路一個角落,招牌有點斑剝模糊,約三千坪的紅茶廠隱身巷弄卻難掩過去風光的身影,小編用鏡頭帶粉絲一睹廠房內部,讓人超驚艷,廠內紅茶萎凋至揉捻烘焙切碎設備仍默默鎮守老廠隱然發光,處處展現日據時期創辦人與接手經營者的智慧與用心,如果能擦亮這家近百年紅茶廠重返榮耀,將成小鎮亮點。

東邦紅茶第三代介紹廠房內日據時代紅茶製作設備,讓小編看得超驚喜。

東邦紅茶第三代介紹廠房內日據時代紅茶製作設備,機具不但古色古香且充滿歷史氛圍。

東邦紅茶第三代解說廠房內日據時代紅茶製作設備,思考如何擦亮這塊充滿文化產業內涵的老招牌。

後代不忍見百歲祖母辛苦的用手工揉製紅茶    民國一百年返鄉並在姑姑等長輩同意下東邦重新開張 

七十年次的郭瀚元邊沖泡自家大葉種紅茶邊淘淘不絕述說在姑姑帶頭回來整理東邦重新出發,他從基層做起希望能擦亮東邦招牌。

何以想要接下再造東邦紅茶棒子?七十年次的郭瀚元告訴小編,大學畢業應日月潭碼頭遊艇幫忙經營旅遊,每次回到老家就看見年逾九旬的祖母郭張月雲請員工去茶園採摘茶菁自已用手揉捻再用烤箱烘焙沖泡品嚐,那種滿足感與親切,後代看得很不捨,加上日月潭紅茶紅透天邊天,姑姑張郭慈欣希望重整東邦紅茶再出發,在長輩同意下,帶瀚元於民國一百年展開茶園復耕補植再出發。

八年前茶園復耕     瀚元整理廠房說服長輩添購部份新設備    從頭摸索並與日月潭紅茶大滿貫茶王等交流   三年前起在日月潭評鑑獲得大獎肯定

東邦紅茶第三代也有說是第四代的郭瀚元八年前返鄉在姑姑等長輩同意下重整老茶廠再出發主打有機紅茶。

「茶廠設備已舊,初期先整理老設備製茶,再徵求長輩同意添購部分新設備。」郭瀚元告訴小編,老茶廠做碎形茶,重新出發,要做出成果贏得長輩的信任,邊做邊摸索,廠房整修都自已來,為了學習最新的紅茶栽培至烘焙製作技術,除了參加茶改場的專業課程,還與連六年在日月潭紅茶評鑑都奪特等茶王的莊瑢璞等就紅茶製作交流,慢慢掌握竅門,2015年參加日月潭紅茶評鑑首得大葉種紅茶頭等。

東邦紅茶第三代的郭瀚元(右)大葉種紅茶分在2015.2018奪頭等肯定。

郭瀚元回憶東邦重新出發前三年壓力最大    一步一腳印走復出之路    盼望可以擦亮百年老茶廠的招牌傳承下去

東邦第三代郭瀚元看著古色古香的製茶機組,述說如何擦亮東邦這塊老招牌。

「從碎形茶轉向製作日月潭紅茶的條形茶,前三年我真的不知如何熬過來,每天身心壓力很大覺得很累,靠著持續學習並與長輩溝通,至做出成績取得長輩認同認可,可說一步一腳印慢慢走自已的路。」郭瀚元說,希望把東邦百年製茶文化傳承下去,結合行銷,逐步重振東邦特色紅茶。

郭瀚元親赴大吉嶺取經試茶為重振東邦紅茶做準備。

八年努力做出來的大葉種等紅茶在里仁與主婦聯盟銷售    還是第54屆金鐘獎指定伴手禮

東邦紅茶停工約廿年,民國一百年在第三代出面重新整裝出發,大葉種紅茶打進里仁與主婦聯盟通路。

「所以得獎也是一種肯定,大葉種紅茶做出成績後,獲得里仁與主婦聯盟睛睞,東邦紅茶打開二家的通路。」郭瀚元說,東邦在姑姑帶領下朝大葉種有機紅茶邁進,復耕的茶園周邊都有林地隔離,做出來的紅茶品質有目共睹,進而成為第54屆金鐘獎指定伴手禮,接著在108年台茶18號紅玉跟大葉種組在日月潭紅茶評鑑中皆獲頭等獎肯定,打開老品牌知名度。

第三代親赴印度大吉嶺紅茶聖地取經    為東邦紅茶未來找願景

郭瀚元於三年前親赴印度大吉嶺世界紅茶聖殿取經。圖/郭瀚元提供

「為了找到世界流行頂級紅茶之鑰,我還親赴印度大吉嶺紅茶殿堂參訪。」郭瀚元說,三年前我以揹包客之姿親赴大吉嶺,了解茶莊主人如何經營做出每公斤二百至三百元美金世界頂級紅茶做法,透過大葉種(阿薩姆)紅茶尋根之旅累積實力,韜光養諱,積極為東邦的未來找出路。

郭瀚元於三年前親赴印度大吉嶺世界紅茶聖殿取經。圖/郭瀚元提供

經過八年努力終於做出一點成果,郭瀚元坦承要振興東邦紅茶招牌還有漫漫長路要走,但已有好的開始,接著是逐步耕耘擦亮東邦紅茶這塊金字招牌。

東邦紅茶成立於1939年    是日據時代唯一台灣人經營紅茶廠    全盛時期茶園廣達百公頃  年外銷580噸

東邦紅茶成立後還有類似現代的文宣行銷,見證東邦在台灣的紅歡木歷史。圖/翻攝自郭瀚元的臉書

東邦紅茶的創辦史追溯至日據時代郭邦光。圖/郭瀚元提供

東邦紅茶株式會社創立於台灣日據時期(民國28年),是日據時期唯一台灣人自營的工廠,也是台灣人經營的第一個紅茶自有品牌。 生產大葉種優良的shan原生種;他說,shan這茶種是祖父也是創辦人郭少三從泰緬邊界原始林發現的品種,於民國22年引進台灣種植於埔里瑪璘窟等地區,民國30年至50年是東邦鼎盛時期,茶園面積逾百公頃,年出口紅茶量高達580噸,台灣成為紅茶輸出地之一。

東邦紅茶全盛時期有廣逾百公頃紅茶園,茶園周邊有林地隔離不受干擾,近十年復耕的茶園生態相相當豐富。圖/郭瀚元提供

東邦紅茶全盛時期有廣逾百公頃,紅茶園環境超自然,這是近十年復耕的茶園生態相相當豐富自然,採茶工人採摘茶菁一幕。圖/郭瀚元提供

生產大葉種優良的shan原生種   茶種是郭的祖父兼創辦人郭少三從泰緬邊界的原始林所發現帶回的品種

東邦的大葉種紅茶品種是叫shan原生種,這茶種是創辦人郭少三從泰緬邊界的原始林所發現帶回的品種。圖/郭瀚元提供

民國70年前後還發展製造鋁箔袋紅茶冰飲料,首創泡沫紅茶進而傳到台中。 民國100年擁有數十甲80年shan種老茶樹的東邦紅茶埔里廠,重新出發推出健康零汙染的大葉種有機shan紅茶與大家分享!JALIFE—呷生活走訪東邦紅茶被眼前完整且古色古香生產設備震懾,覺得如果有朝一日擦亮招牌,將是縣內最有紅茶底縕的傳統紅茶製茶廠。

東邦的紅茶生產線生產設備都是日據時代使用至今充滿歷史價值。圖/郭瀚元提供

想買東邦優質紅茶請洽電:0923-594339,地址:埔里鎮北環路一百卅二之三號。

東邦紅茶座落埔里鎮北環路上,建築古色古香。

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