冬季台灣高山茶王優良茶頒獎冬茶減產但品質優異，訂單接踵而至，李桂香勇奪特等及頭等壹雙料殊….

2018 12 月 09

冬季台灣高山茶王優良茶頒獎冬茶減產但品質優異，訂單接踵而至，李桂香勇奪特等及頭等壹雙料殊....

| 戲。鄉閭

2018冬季台灣高山茶王優良茶評鑑出爐頒獎今年冬茶減產專家說品質優於往年訂單湧進要買得獎好茶要快

仁愛鄉高山茶冬茶評鑑出爐並在八日頒獎，南投縣長林明溱（左二）邊品茗邊肯定真是好茶，要買得獎茶動作要快。圖／仁愛鄉農會提供

「今年仁愛高山冬茶受天候影響與土壤冷卻影響減產達四成，但冬茶茶湯滋味強。」深受愛茶人士喜愛的南投縣仁愛鄉台灣高山茶優良茶評鑑，淘汰率達40.4％，8日在仁愛南豐村原鄉驛站舉行2018冬季台灣高山茶王優良茶評鑑賽頒獎暨原鄉茶文化行銷活動，高票當選連任的縣長林明溱恭賀冬茶評鑑入選茶農並頒特等獎及頭等壹獎匾額給玉圃茶業李桂香榮，頭等二等給新東興茶行；今年特等茶一斤行情喊至八萬元，頭等一至頭六一斤一萬六千元，優質一台斤3600元，買氣回溫，稍補減產的損失。

仁愛鄉高山茶冬茶受天候影響銳減達四成，但整體品質淤往年，採茶工人忙於採茶一幕。圖／仁愛茶農賴永富提供

仁愛鄉高山茶王與頭等玉圃茶業李桂香奪雙料新東興黃嘉棟父子頭等排名大贏家

仁愛鄉高山茶特等茶王與頭等，玉圃茶業李桂香（右三）奪雙料殊榮，從南投縣長林明溱(左四）與茶改場副場長邱垂豐（左三）手中接過獎牌與肯定。

仁愛鄉高山茶經過行政院農委會茶業改良場評審於十一月下旬嚴格品評 3天後，評鑑結果「特等獎」與頭一由玉圃茶業李桂香奪得、「頭等排名」新東興茶業黃嘉棟等5名、「頭等獎」山林茶園原鄉原味姑姆鄔民等10名、「金獎」世豐製茶廠等35名、「銀獎」巫耀堂等18名。黃嘉棟說，因冬茶減產，嚴重者連肥料錢都賺不回來，所幸售價仍維持水平，訂單買氣比往年好很多。

玉圃茶業李桂香不但得仁愛高山茶特等茶王還得奪頭等一獎，從縣長林明溱手中接過獎牌。

曾在多項重要比賽茶奪特等茶王的黃嘉棟指冬茶減產嚴重採收的冬茶不夠付肥料錢

新東興茶業少主黃名江父子（右）代表領取頭等三等。圖／新東興茶業提供

曾得多項茶評鑑特等肯定的黃嘉棟與黃名江父子，雖未在這項比賽再得茶王，但他說，因冬茶減產，加上售價仍維持往年水平，訂單買氣比往年好很多，想買好茶可要把握時間。

仁愛鄉高山冬茶「頭等排名」新東興茶業黃嘉棟與黃名江父子（左一與二）是最大贏家，從茶改場副場長邱垂豐手中接過獎牌。

仁愛鄉農會總幹事估計高山冬茶平均減產四成評鑑淘汰率40.4％整體品質優於往年

仁愛鄉高山冬茶受天候響減產達四成，評鑑把闗從嚴淘汰40.4％，但評審團長茶改場長邱垂豐指整體品質優於往年。圖／仁愛鄉農會提供

今年仁愛鄉冬季高山茶產量品質如何?仁愛鄉農會總幹事戴錦稔告訴小編，因受天候雨水不足影響，加上高山土壤比較冷，茶葉根系生長不太理想，而且今年度氣溫驟降早冷，茶芽生長緩慢，平均減產達四成，參賽件數總計542件，評鑑淘汰率40.4％，比較去年同期淘汰率45.7％低，但整體品質更優於往年。

仁愛鄉高山茶今年度受氣溫驟降早冷，茶芽生長緩慢，平均減產達四成，參賽件數總計542件，評鑑淘汰率40.4％，比較去年同期淘汰率45.7％低，但整體品質更優於往年。圖／仁愛鄉農會提供

評審團長指今年比賽茶優質以上茶葉中上水準金獎茶葉散發發酵香與山茶特有香氣頭等滋味共醇滑嫩特等香氣撲鼻滋味甘醇

仁愛鄉高山茶評審團長邱垂豐肯定今年比賽茶品質優質以上茶葉中上水準金獎茶葉散發發酵香與山茶特有香氣頭等滋味共醇滑嫩特等香氣撲鼻滋味甘醇。圖／仁愛鄉農會提供

今年比賽茶有那些特色？茶業改良場副場長邱垂豐告訴小編，今年度經評鑑優質以上的茶都有中上水準，金獎則明顯有茶葉發酵香及高山茶區特有香氣，頭等獎除了發酵香及花香之外，滋味甘醇滑嫩，而特等獎無論水色（蜜綠顯黃）外觀形狀均屬優選，尤其香氣撲鼻滋味甘醇，彰顯出仁愛鄉冬季台灣高山茶王特色。

仁愛鄉高山冬茶今年受氣溫驟降早冷，茶芽生長緩慢影響，平均減產達四成，參賽件數總計542件，評鑑淘汰率40.4％，評審細心評鑑，肯定整體品質更優於往年。圖／仁愛鄉農會提供

冬茶評鑑同時培訓中級評茶師輔導中級以上評茶師參與比賽茶作業與初審

今年仁愛鄉冬茶評鑑同時培訓中級評茶師，輔導中級以上評茶師參與比賽茶作業與初審。圖／仁愛鄉農會提供

至於被淘汰的茶樣，則有茶農以非當季的茶參賽、擠壓機使用不當以致茶葉泡不開（茶色太淡）等缺點。今年農會配合茶業改良場中級評茶師培訓，持續於本次茶業評鑑競賽，輔導具中級品茶證照之青年農民參與比賽茶作業及初審工作，也是此次評鑑特色之一。

今年仁愛鄉冬茶評鑑出爐後提供茶農等品茗了解冬茶品質。圖／仁愛鄉農會提供

縣長林明溱直指仁愛冬茶評鑑品質不遜於往年香氣濃郁滋味甘醇

南投縣長林明溱指出今年仁愛鄉冬茶評鑑品質不遜於往年，香氣濃郁，滋味甘醇，評鑑出爐就開始有人下單購買。

林明溱縣長談到仁愛鄉冬季高山茶評鑑結果；他說，「今年雖受氣候影響，但在茶農良好的茶園管理及持續精進製茶技術配合下，品質不遜於往年，香氣濃郁，滋味甘醇，受市場很好的評價，評鑑成績甫出爐就有很多搶購訂單，今年因氣候因素產量略減，喜歡喝仁愛鄉高山冬茶的朋友，趕快把握機會來仁愛鄉遊憩買好茶。」

茶改場副場長邱垂豐（左三）率評審展開仁愛鄉高山冬茶評鑑。

縣長林明溱說，縣府將積極規劃帶領農民在國內及對岸推廣各項農特產品，和兩地民眾分享南投好茶及優良農產，透過兩岸合作行銷，增加農民收益，改善農村生活品質。

仁愛鄉農會總幹事肯定今年獲獎比賽茶相當有特色香氣和滋味都相當好評鑑揭曉農會與茶農就接獲訂購數百斤比賽茶

仁愛高山冬茶評鑑成績揭曉，農會總幹事說已接獲大陸訂購數百斤比賽茶，茶農也接到訂購電話。圖／仁愛農會提供

「今年獲獎比賽茶相當有特色，香氣和滋味都相當好，同時茶農在管理和技術都有大幅提升，因此克服氣候因素影響，整體淘汰率較往年略低，品質在歷屆冬茶以上。」仁愛鄉農會總幹事戴錦稔說，評鑑成績揭曉農會就接獲大陸訂購數百斤比賽茶，國內消費者訂購電話湧入，金獎及頭等茶目前已銷售一空，銷售情形相當熱絡，建議愛好仁愛高山冬季比賽茶的朋友趕快前來選購，以免向隅。