玉山腳下賞梅季週日登場，想賞梅周末起可到梅之鄉信義踏雪尋梅趣還有好康哦！

梅花時到自然香     2018—2019年信義鄉踏雪尋梅廿三日繽紛登場  免費diy高山高麗菜做泡菜

南投縣信義鄉「踏雪尋梅」賞梅季暖身記者會，廿日以「梅子泡菜DIY」開場，廿三日當天將教民眾用最簡單方式製作好吃的泡菜，協助梅農與菜農行銷農產品。

「冬季台灣指標性的賞梅盛事周六在玉山腳下繽紛登場，想觀賞愈冷愈開花的寒梅，可以規劃賞梅遊程來A好康。」信義鄉農會總幹事黃志輝與將上任的新科鄉長全志堅20日聯袂宣佈邁入第19年的踏雪尋梅系列活動23日在梅子夢工廠熱鬧登場，當天活動以信義鄉高海拔高麗菜供遊客免費製作梅子泡菜，歡迎遊客來原鄉賞梅泡湯看梅花展，受暖冬影響梅花延後綻放，小編建議規劃一趟賞梅知性遊。

賞梅季首場廿三日以梅子泡菜助菜農行銷    贈送美食兌換券   前一百五十名加碼送梅柿乾一包  二千份園遊券免費送

信義鄉踏雪尋梅系列活動廿三日首場推出高麗菜泡菜DIY，農會總幹事黃志輝（右一）率來目大陸參訪團體驗高麗泡菜DIY表情超酷。

「人家做泡菜是用大白菜，我們農會家政班研發用高麗菜製作泡菜秘方，搖搖搓搓不到十分鐘就能做出高麗泡菜，幫忙農民行銷盛產的高麗菜。」黃志輝總幹事告訴小編，23日除了有梅子泡菜免費帶回家，更贈送價值80元美食兌換券，前150名加碼贈送堅持系列-梅柿乾乙包，另有信義家政班梅子特色料理園遊會，2000份園遊券免費供遊客索取兌換，報名電話049-2791959。

信義鄉踏雪尋梅系列活動廿三日首場推出高麗菜泡菜DIY，農會總幹事黃志輝在記者會邀來賓體驗做高麗泡菜。

信義鄉主產青梅，還有不少農友栽培高冷蔬菜，高麗菜品質好深受歡迎，因此今年邀請家政名廚劉家岑等以梅子佐料搭配高麗菜，教大家DIY梅子泡菜，協助農民行銷青梅與蔬菜，一舉兩得。

信義鄉踏雪尋梅系列活動廿三日首場推出高麗菜泡菜DIY，農會總幹事黃志輝在記者會邀來賓體驗做高麗泡菜。

大陸參訪團也參加踏雪尋梅高麗泡菜DIY體驗    訪客直呼太有意思了   十分鐘搓揉出高麗泡菜味道超棒

來目大陸上海附近嘉興參訪團來賓參加踏雪尋梅記者會DIY高麗泡菜。

記者會現場還有大陸嘉興參訪團參加高麗泡菜diy，大陸訪客直呼「有趣且好玩，想不到十分不到可以做出可口美味泡菜真是眼界。」

大陸訪客試吃自製的高麗泡菜後說，「有趣且好玩，想不到十分不到可以做出可口美味泡菜真是開了眼界。」

南投縣信義鄉「踏雪尋梅」賞梅季暖身記者會，以「梅子泡菜DIY」開場，有來自大陸的參訪團也參加高麗泡菜DIY為廿三日活動熱場。

踏雪尋梅主題日明年一月六日牛稠坑柳家梅園登場    同心伉儷滾橡木桶與夫妻甜蜜揹負登場  參加者都有獎

夫妻揹負是踏雪尋梅主題日重點活動，冠軍夫妻以被背者體重公斤數為基準，獎賞相等瓶數的「馬拉桑」系列名釀，年年吸引眾多夫妻來參加。

踏雪尋梅主題日活動於2019年元月6日(星期日)於牛稠坑柳家梅園登場，舉辦18年的同心伉儷-橡木桶趣味活動先先上場，接著是甜蜜負擔-夫妻揹負競賽活動，「夫妻揹負」冠軍夫妻以被背者體重公斤數為基準，獎賞相等瓶數的「馬拉桑」系列名釀，參加者完成指定之路線者也能獲得信義鄉農會梅子夢工廠出品的豐厚獎項，歡迎全國夫妻來參加A好康。

滾橡木桶也是踏雪尋梅主題日重點有趣活動雨參加的夫妻合力把橡木桶往目標推進，氣氛很刺激。

配合踏雪尋梅同時在TALUGEN驛站推出梅花畫展與攝影展

踏雪尋梅今年在驛站新增梅花攝影與畫展，梅花畫展邀畫家林榮宏拿出多年來跑梅鄉的創作，讓活動更有深度。

攝影師楊建能今年應信義鄉農會總幹事黃志輝之邀來驛站辦梅花攝影展，幅幅都是他多年來跑遍信義的傑作。

信義鄉年底配合梅花季進入旅遊高峰，梅子夢工廠結合在地畫家林榮宏與攝影師楊建能在TALUGEN驛站聯合展出以在地意象寒梅綻放的美麗花顏與景觀做主題的作品展，還邀在地工藝師伍綿紅‚全美玲等多名工藝師推出手作DIY作品，國定日還有工藝師駐廠教學DIY體驗，課程內容可上梅子夢工廠粉絲專頁或信義鄉農會長老公佈欄查詢。

信義鄉農會邀邀在地工藝師伍綿紅推出手作DIY作品展覽並且做教學。

歲末年初來玉山腳踏雪尋梅賞梅   活絡新中橫沿線的產業經濟   

信義鄉歲末年初梅花開，但受暖冬影響，如今梅花大含苞綻放，明年一月中上旬才會盛開。

「梅須遜雪三分白、雪卻輸梅一段香。」信義鄉農會總幹事黃志輝說，每年歲末年初，信義鄉雪梅綻放爭輝，散發幽幽清香，吸引大量賞梅遊客，同時活絡新中橫沿線的產業經濟。

信義鄉的梅樹此刻大多還在含苞中，預估花期以元旦起2周較佳；目前梅子夢工廠園區中，有一、兩棵開得較早，枝椏已綻放不少雪白花朵。

信義鄉主要賞梅區有牛稠坑、烏松崙、風櫃斗及近幾年曝光的土場與同富村外坪頂也值得一遊，黃志輝預估，受暖冬影響今年梅花延後綻放，目前各梅區梅花都在含苞階段，已知烏松崙背陽面水氣足冷度夠，寒梅含苞綻放情況最佳。梅花盛放精華期在明年1月前2周，花花比往年長可望開到1月底或2月初。

多數含苞待放，少數植株綻出花朵。

黃總幹事建議遊客可以規劃一日或二日遊，先賞梅再去東埔泡湯再來梅子夢工廠買伴手禮，或到豐丘等地購買冬季葡萄嚐鮮哦。

「踏雪尋梅」賞梅季暖身記者會，以布農族八部合音空靈莊嚴登場。

配合踏雪尋梅同步發表當年ISW金獎原酒留存酒窖熟成的10年「窖藏狂野」

信義鄉梅子夢工廠在歲末年終踏雪尋梅記者同步發表典藏級名醇，戊戌裝瓶，「窖藏狂野」。（JALIFE—呷生活呼籲飲酒過量有礙健康）

踏雪尋梅啟動同時，不得不提信義鄉梅子夢工廠招牌烈酒「狂野」，這款酒從2011年榮獲德國國際烈酒評鑑（ISW）金獎以後獲獎無數。配合踏雪尋梅特別發表以當年ISW金獎原酒結合留存酒窖熟成的10年「窖藏狂野」，酒香迷人，頗受矚目。（jalife—呷生活小編呼籲飲酒過量有礙健康）

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