2019 01 月 26

從屠宰走出生生不息文創傳奇的南投縣農產運銷公司!研發好膽麥走打響知名度。

黃 宏璣 | 戲。鄉閭
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南投肉品市場轉型多角化經營   走文創路線打造豬樂園迎豬年到來   二月十日前買伴手禮有優惠

南投肉品市場轉型到農產運公司走出自已的文創路線,邀知名雕塑藝術家王松冠打造的生生不息塑像至今仍膾灸人口。

屠宰可以轉身走文創休閒!或許會有人認為這那有可能?但這不是假新聞,這是道道地地的南投農產運銷公司(前身肉品市場)轉型成功的故事,他們仍在持續思考如何創新。

打造豬樂團結合肉品多角化研發轉型   提供親子生態教育場域

南投肉品市場把綠地打造成豬樂園成為親子生態教育遊樂場域,家長可帶小朋友來寓教於樂。圖/南投農產運銷公司提供

迎接金豬年,小編要談位在國三名間交流道號下方的南投縣肉品市場轉型為「豬樂園」。不但推出口味獨特的茭白筍與杏鮑菇香腸外,還以豬膽製作洗髮精、香皂,更有趣的則是園區內有彩繪豬、雕塑及兒童遊樂區,還可以餵養麝香豬,是一個值得親子體驗遊的地方。

豬樂園的豬玩偶或雕塑都出自行家巧思處理。圖/南投農產運銷公司提供

這隻麝香豬年歲不小,遊客可就近餵食。圖/南投農產運銷公司提供

肉品市場72年創立至今  一切從無到有   打造出專屬的SOP

成立於民國七十二年的南投肉品市場從無到有打造專屬的SOP,上繳縣庫近二億元,這是生產線處理肉品一幕。圖/南投農產運銷公司提供

提到肉品市場有今天,4年6班於民國72年肉品市場草創就加入的總經理盧成霖有感而發說,可以一句「從無到有」形容,一切從頭摸索,邊做邊學邊修正,客戶在那裡都不知道,初期拍賣一天300多頭,未達1000隻的經濟規模,只要有空就出去開拓客源做到日拍千頭,南投縣養豬約7萬頭,但1年要27萬頭,不夠部分就往 彰化‚雲林‚嘉義找豬源,與養豬戶搏感情把豬送到南投拍賣,做出一套SOP。

南投農產運銷公司的豬隻三分之二要靠外縣市養豬戶供應,公司透過卅多年努力穩定貨源做出成果。圖/南投農產運銷公司提供

肉品市場成為金豬母     15年前多角化經營成立肉品展售中心成為最大轉捩點 

南投農產運銷公司總經理盧成霖(中)與經理楊添貴(右)接力研發肉品多角化產品,成為公司長紅產品與最受歡迎伴手禮。

「我們要維持一個平穩的拍賣價與行情,養豬戶才肯來,做到供銷都平衡,還要年繳縣府近500萬元管理費。」盧成霖說,成立至今已貢獻縣庫近2億元,會賺錢的單位叫金雞母,我們自稱是「金豬母」,為了提升盈餘繳庫於民國93年起走多角化經營,在民國96至98年則成立肉品展售館是多角化的轉捩點。

南投農產運銷公司豬樂園的豬雕塑各具不同神韻超吸晴,豬年新春值得遊客來慢慢品味豬來福的意涵。

多角化經營成功關鍵在土地夠大與苗圃銜接用地廣達10公頃   縣府規劃豬樂園生態園區將成台三線吸客最大亮點

南投肉品市場把空地打造成豬樂園提供親子遊戲體驗好地方。

南投肉品市場緊鄰面積遼闊的苗圃,未來縣府要把兩塊地一起規劃成為豬樂園生態園建構成台三線最大遊戲好去處。

「多角化關鍵是我們有廣闊的土地可供運用。」盧成霖與經理楊添貴說,肉品市場位在台三線與國三名間交流道旁邊,5.08公頃用地扣除主體建築還有4公頃地可開發,如果結合旁邊的縣府老樹銀行苗圃形成10公頃大植物園區,從前總經理薛瑞坊‚張明和陳志豪接力,先公園化綠地做豬樂園,在此你可以觀賞到稀有植物水社柳‚大安水水蓑衣‚魚木與蝴蝶飛舞的生態親子休閒公園,肉品加工展售中心。

豬樂園蒐集栽植瀕臨絕種魚木做保種教育用途。

稀有植物大安水蓑衣在豬樂園繁衍提供生態教育。

與生技公司合作把廢棄不用的豬膽研製出好膽麥走_豬膽洗髮精   好膽來洗頭等系列產品  打響轉型知名度

南投農產運銷公司總經理盧成霖(中)與經理楊添貴(右)推荐春節伴手禮好膽麥走,是用豬膽研製出洗髮精系列生技產品,成為轉型關鍵。

轉型關鍵一役?他與經理楊添貴告訴小編,應該是民國100年把廢棄不用的豬膽拿來與生技公司合作,研發出「好膽麥走」—「豬膽洗髮精,好膽來洗頭」洗髮精與洗面乳‚面膜等系列產品,生技產品一推出就打響知名度,也是廢棄物變黃金的典型。

多角化研發的肉品至洗髮精等充滿吸引力。圖/南投農產運銷公司提供

好膽麥走上市還找來主婦試用強化產品力。圖/南投運銷公司提供

邀知名藝術家王松冠打造生生不息雕塑聳立台三線     超吸晴      打響文創第一炮

南投農產運銷公司邀知名藝術家王松冠打造的生生不息雕塑創作生生不息,一舉打響肉品轉型第一炮。

公園化的肉品市場提供學生態導覽解說,為了增加遊樂內涵,邀名藝術家王松冠幫忙打造以豬做主角的雕塑「生生不息」  聳立於台三省道旁,一對公豬騎上母豬身上流露出滿足表情,立即成為遊客與民眾話題焦點打響肉品市場知名度,但也有衛道人士抨擊這是教壞「囝仔大小」,楊添貴告訴小編,那對豬雕塑成為話題,也是走向文創的第一炮。

邁出文創第一步   再開發出春節禮盒五十多款      今年增加錢來也肉乾禮盒   農曆春節前訂購有優惠

南投農產運銷公司農曆春節僅除夕休息,大年初1至初5不打烊,同時推出採購年節禮品優惠方案,預購肉製品禮盒分別可享8至9折優惠,買愈多折扣愈多,預購即日起至2月10日止。

屠宰業邁出文創第一步後,在肉品多角化也不惶多讓;盧成霖說,前後開發出春節禮盒系列與休閒零食馬告香腸‚杏鮑菇香腸‚肉乾肉鬆類系列產品五十多款,可以口味多元‚琳瑯滿目形容,今年增加新品「錢來也」肉乾禮盒,春節想買肉品做伴手禮可洽電049-2734305轉121。

豬肉產品都經產銷履歷認證       肉品有獸醫師把關

南投農產運銷公司屠宰的豬都經獸醫師嚴格把關確保食安與肉安。圖/南投農產運銷公司提供

「豬樂園春節不打烊,「喜迎金豬」伴手禮優惠產品都符合政府農產品產銷履歷認證,還有CAS驗證的電宰場,進場拍賣的豬隻都要檢附健康證明書,並有防檢局駐場獸醫師為肉品安全嚴格把關,讓消費者吃得安心、吃出健康。」盧成霖說,研發生產的香腸、醃肉、肉乾、肉乾絲等,都經過HACCP驗證合格,送禮自用兩相宜。即日起至2月10日所有產品9折起,來該公司有吃又有玩。

南投農產運銷公司屠宰的豬都經獸醫師嚴格把關確保食安與肉安。圖/南投農產運銷公司提供

南投農產運銷公司屠宰的豬都經獸醫師嚴格把關確保食安。圖/南投農產運銷公司提供

加工的多角化肉製品都符合食品安全檢驗合格才上市。圖/南投農產運銷公司提供

「眼前成功,但我們還有很多挑戰。」盧成霖說,當年口啼疫造成連續多年肉品低迷,107年7月1日口蹄疫拔針,到108年6月30日均無疫情發生,才可申請為(非疫區),眼前重點則是防堵非洲豬瘟入侵,肉品市場與養豬場都有完善防疫機制結合獸醫師落實防疫。

總經理一生都在奉獻給肉品市場    見證有趣的公營事業轉型成功典範    路過台三線名間交流道順道豬樂園休閒買伴手禮

總經理盧成霖(中)一生都在奉獻給肉品市場 ,接力做好豬樂園轉型多角化經營工作。

踏出社會就到肉品市場服務至今,盧成霖有很深的感觸說,這是人生難得的經歷,人就是要學而不倦,金豬年更歡迎遊客來豬樂園體驗行。這也是小編見過最有趣的公營事業轉型文創行銷成功的案例,顯示事在人為,路過台三線別忘了光顧豬樂園。

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