日月潭精品咖啡辦台灣咖啡12強+1PK賽展行銷雄心
日月潭所在地的魚池鄉公所有此雄心壯志,幫鄉內咖啡農打天下!主動走出去行陗,繼成功行銷日月潭紅茶之後,再立志打響後起的日月潭精品咖啡知名度與市場,讓咖啡農都說「足感心耶!」
多名來自全台的咖啡職人25日齊聚南投縣魚池鄉公所中庭廣場,在飄咖啡飄香美妙氛圍下,與陳錦倫鄉長一起宣佈7月15‚16日在日月潭向山遊客中心,邀請來自全台灣頂尖咖啡職人舉行一場台灣咖啡12強加1日月潭PK賽。
咖啡職人擔任今年全台咖啡館13指(支)活動代言人
「延續去年,全台咖啡館比13指活動擴大舉辦。」魚池鄉長陳錦倫與咖啡職人歡迎同好熱烈響應。魚池鄉公所開辦的第二屆台灣咖啡 12強+1日月潭邀請賽,還邀集芒果咖啡廖思為、蠻荒咖啡黃嘉宏、艾墩咖啡羅時賢、陳政學擔任比13指(支)活動代言人,在全台的北、中、南各家咖啡館宣傳這次活動,並宣佈邀請全台咖啡館來比13指(支) 活動於25日上架。
邀全台咖啡館參與創意比13指(支)
今年邀集全台咖啡館與民眾7月14日前選擇任一家咖啡館,以自已的創意手勢比出13 指(支) 手勢照片,上傳至指定頁面,寫下指定內容文字「2017 Best of Taiwan」及咖啡廳(店)店名、地址、電話,並分享貼文至自己的塗鴉牆 就可參加超值的限量禮盒與精品熟豆等抽獎,辦法可上日月潭精品咖啡臉書粉絲頁與網站查詢。
引領探尋台灣頂級咖啡不同風味
今年活動重點「精選全台優秀12家咖啡莊園,加上日月潭精品咖啡農建構12強+1賽事。」阿倫鄉長說,包括去年前六名再邀其他咖啡莊園參與這場賽事,一起探尋台灣咖啡地域風味的活動,地域風味取決於咖啡品種、栽植環境、農人後製技術及烘豆方法。
阿倫鄉長告訴小編,今年還首創12強+1沖煮吧,邀請全台13家知名咖啡館沖煮12強+1比賽同批次豆,讓報名預約的消費者有機會完整品飲台灣咖啡不同地域風味與風土人情。
邀請賽咖啡來自全台七大產品不同海拔咖啡
參賽莊園包括台中、南投、雲林、嘉義、台南、屏東、台東七大產區,種植咖啡海拔從320至1200公尺,後製處理包括水洗、蜜處理、日曬三種方式,屆時將呈現何種風味,令人期待。
難得一見的種植咖啡至後製等領域咖啡達人交流
這是一年一次邀集種植咖啡至後製、烘豆、杯測、沖煮等領域職人交流,阿倫鄉長期盼建構Best of Taiwan成行銷推廣台灣咖啡的平台。小編感受到魚池鄉公所要把日月潭精品咖啡行銷出去的決心;咖啡農沈詠為說,這帶給在地咖啡農無比的信心。