生活品味_甘醇好喝的鹿谷鄉凍頂烏龍春茶評鑑得獎茶出爐品質專家掛保證

2017 05 月 30

生活品味_甘醇好喝的鹿谷鄉凍頂烏龍春茶評鑑得獎茶出爐品質專家掛保證

| 戲。鄉閭

全國第二大規模鹿谷鄉凍頂茶葉合作社春茶評鑑專家肯定整體品質平均

鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社春茶評鑑卅日進入決賽，由茶改場專家進行最終評選，場外有茶農來關心。

「今年鹿谷凍頂茶春茶採收時拜天候之賜葉片肥厚，做出來的韻味比較強，整體品質很平均。」比賽規模僅次於鹿谷鄉農會凍頂烏龍茶的鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社春茶端午連假揭曉，主審茶改場場長陳國任與茶改場台東分場長吳聲舜都豎起拇指肯定春茶的品質，對於茶農能在天候多變的今天做出好茶都豎起拇指肯定，主審告訴小編想買好喝凍頂茶現在正是時候。

今年合作社春茶報名受天候影響稍減但仍近五千件

鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社春茶評鑑從烏龍茶至新品種，新世代茶人等三種計有四千七百多件報名，卅日進入決賽。

這項茶葉評鑑舉辦至今逾四十年，與鹿谷鄉農會的茶葉評鑑鼎足而立，幫助茶農行銷海內外；鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社副總經理林炯曉告訴小編，報名參賽茶樣年年成長，今年雖受天候影響採收順延，但烏龍茶組報名達2657件‚新品種有2159件‚新世代有53件，為落實把關，初評就淘汰近40%，經過初評至複評與決選，產生得獎名次。

鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社春茶評鑑卅日進入決賽，茶改場專家進行烏龍茶組最終評選，有七件進入最終特等茶王PK。

烏龍茶組端午節PK產生特等茶王

鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社春茶烏龍茶組評鑑卅日進入決賽，茶改場場長陳國任(右前)率台東分場長吳聲舜(左前)進行烏龍茶特等茶王最終PK賽。

今天進行烏龍茶組評鑑的決賽最後PK戰，最後有7件進入特等茶王的決賽圈，經主審茶改場場長陳國任與台東分場長吳聲舜一再品嚐，從香氣至韻味‚烘焙度與茶湯顏色等進行多輪的決選討論，終於產生烏龍茶組特等茶王陳素美‚特等一獎林浚騰‚特等二獎劉原銘‚特等三獎劉勇成‚特等四獎與五獎劉原銘‚特等六獎賴能炫；頭等黃振興等45名，金質獎158名與三梅等得主。

烏龍茶組特等茶王茶乾顆顆晶瑩。

烏龍茶特等茶王茶湯。

烏龍茶特等一獎茶乾與茶湯。

愛茶人士試喝特等茶都說韻味強香氣讚

茶改場長陳國任(左二)與鹿谷凍頂合作社理事長康峻瑜(左一)等一起主持特等茶王品嚐會肯定今年品質更勝往年。

特等茶得獎名單出爐，主審陳國任與合作社理事長康峻瑜等主持特等茶品嚐會，現場湧進大批愛好品茗人士來賞味；小編也拿湯匙與杯子試喝三種特等茶，入喉溫潤甘醇；林姓茶農等肯定地說「特等茶喝起來韻味與香氣真的很強且迷人。」

愛茶人士與茶農一起品嚐今年凍頂合作社評鑑出爐的特等茶王滋味。

專家評鑑肯定得獎茶整體品質平均

茶改場長躰國任(右一)等人一起確認得獎茶名單，肯定今年凍頂烏龍茶整體品質更勝往年。

「現代茶農很不好做，要因應天候變化做出好喝甘醇的烏龍茶等，在在都是考驗。」農委會茶改場場長陳國任博士講評說，去年暖冬接著入冬該冷未冷，該熱卻又變冷還下雨，因此茶農從茶園管理至採收製作，每道關卡都是考驗，熬過來的茶農就得獎。」面對二千多件茶評鑑要找出特等茶王都很辛苦，他致詞不忘說「茶農辛苦，評審也辛苦了。」

農委會茶改場長陳國任(左二)與台東分場長吳聲舜(左一)邊評鑑邊肯定今年凍頂茶整體品質很平均。

茶改場長肯定特等茶烘焙度夠甘醇凍頂韻足

陳國任場長年左二)講評指今年鹿谷凍頂茶品質更勝往年更平均。

陳國任博士肯定地告訴小編說，「今年的烏龍特等茶烘焙度夠，茶湯喝起來甘醇，凍頂韻足，從香氣至茶湯表現都非常的好。」吳聲舜則豎起拇指說，「今年春茶產期受天候影響，長出嫩芽時天候變冷，採收延後時間拉長，因此葉片肥厚，採收時天晴，製作後喝起來韻味比較強，整體品質很平均。」小編細心試喝體驗濃濃的茶湯甘醇滋味與凍頂韻，不虛此行。

烏龍茶特等茶王一斤16萬元新品種特等茶王一斤六萬元

今年鹿谷頂茶葉合作社特等獎茶王一斤喊到十六萬元，頭等則要一萬元。

評鑑出爐行情多少?林炯曉告訴小編烏龍茶組特等茶王1斤行情16萬元‚一盒半斤裝8萬元，特等茶王獎將由昇恆昌公司獨家設計包裝銷售；特等1獎7萬元等依序褫減，頭等茶1斤1萬元；鼓勵青年茶農而設的新世代茶人，春茶世代金茶王由劉喬碩奪得，1斤喊至3萬元。新品種特等茶王1斤6萬元‚頭等每斤5000元起跳；6月10日在鹿谷鄉夜市廣場舉辦得獎茶頒獎，凍頂合作社總經理陳帝佑歡迎愛茶人士來喝茶買茶，三梅一斤1600元起跳或洽電0800-088118。