「我們與日本苙間市交流引進苙間燒甕裝日月潭紅茶,還要把紅茶銷往日本。」日月潭紅茶文化季16日在日月潭向山遊客中心頒獎給紅茶評鑑傳奇特等茶王莊瑢璞、新茶王郭瀚元與黃麗玟,並邀請日本茨城縣笠間市副市長近藤慶一來台與魚池鄉農會用笠間市知名陶器「笠間燒」將日月潭特等獎紅茶貯藏甕中,凸顯精緻農產收藏價值,成最大亮點。
日月潭紅茶評鑑莊瑢璞製茶隊己辦大葉種與山茶茶王寫傳奇 台茶十八號新秀郭瀚元 台茶廿一號黃麗玟分獲茶王接受頒獎
今年日月潭紅茶評鑑邁進14屆,報名823件,得獎340件,得獎品質以具備該品種特色、香氣、滋味為主;莊記茶廠仍是最大贏家;台茶十八號淘汰近半,由年輕茶農郭瀚元團隊廖宜群奪茶王,郭還得3個頭等、1個金質獎及大葉種頭等,製作時莊瑢菐技術指導。
台茶21號由紅玉明珠主人黃麗玟奪茶王。最特別的是莊記茶業少東莊鎔璞率領的製茶團隊,今年包辦大葉種紅茶及山茶兩項特等獎,而且還奪得台茶18號6個頭等獎8個金質獎及大葉特2個頭等、5個金質獎,他在最近六年幾乎年年奪一至三項特等茶王,已成為日月潭紅茶傳奇人物。
日本苙間市來台籌備辦事處 經立委蔡培慧牽線與魚池鄉農會簽署合作備忘錄搭起友誼橋梁 苙間燒封藏日月潭紅茶特等茶
日月潭紅茶文化季暨頒獎典禮,農糧署長胡忠一、立委馬文君與蔡培慧,南投縣府農業處長陳瑞慶、魚池鄉長劉啟帆都參加;怎會與日本苙間市結緣?胡署長說,去年笠間市來台籌備辦事處,經蔡培慧引薦認識品質優異的日月潭紅茶,開啟雙方合作契機並簽署合作備忘錄,促成日月潭紅茶與笠間燒結緣,接著異業結盟提升兩地知名物產附加價值。
農糧署長透露台日雙方除了紅茶產業交流 南投香蕉十一月起外銷日本 原定賣三天卻一天就銷售一空 還要出第二批貨
另外,胡忠一說,台日雙方除了紅茶產業交流,南投的香蕉十一月起也外銷到日本,1天就銷售一空,下週還將出第2批貨,可望為南投農業帶來正面效益。
苙間燒陶器擅長揉合傳統與創技法 首度與紅茶結合 日方希望能促進雙方農特產交流提升銷路與知名度
笠間燒最大特色是什麼?苙間市副市長近藤慶一說,笠間燒陶器擅長揉合傳統與創新技法,採用當地的黏土製作,這次是首度與紅茶結合,希望能促進雙方農特產交流並提升知名度。
「笠間市的笠間燒相當出名,同時也是日本栗子重要產地。」立委蔡培慧希望未來雙方透過實質的經濟交流,也盼進一步催生紅茶栗子甜點等農產交流,幫助更多在地生產者擴大市場。
魚池鄉農會延請陶藝家創作首款陶甕茶倉 封裝金質至特等茶 甕身兩個同心圓 象徵圓圓滿滿 甕底水波紋寓意財源滾滾
為了讓日月潭紅茶愛好者每年可以收藏評鑑茶,魚池鄉農會特別延請陶藝家創作首款別具意義的陶甕茶倉,甕身有二個同心圓,象徵著圓圓滿滿;甕底浮上來的水波紋,寓意財源滾滾而來。甕裡裝著經評鑑為金質、頭等、特等的茶葉。
魚池農會用心 台日跨國產業合作苙間燒封藏日月潭紅茶評鑑特等茶 限量版發行具收藏價值
今年特等茶,農會特別與日本笠間市的笠間燒名師合作,使用笠間燒的陶甕茶倉來封裝今年評鑑的特等獎,藉由跨國產業合作提升評鑑的日月潭紅茶價值,提升日月潭紅茶國際知名度。還在每個陶甕正面刻有〔2019日月潭紅茶評鑑已亥豬〕等字樣,因屬限量版只發行618罐,每罐都刻上唯一編號,讓此茶倉兼具公信力及收藏價值,展現農會用心。