南投青梅成熟梅子節登場，今年走出戶外主打健康防疫全台舉辦104場青梅DIY小班製教學體驗信義鄉手作脆梅至Q梅梅醋，來去山上煮一餐主題活動…..

2020 03 月 26

南投青梅成熟梅子節登場，今年走出戶外主打健康防疫全台舉辦104場青梅DIY小班製教學體驗信義鄉手作脆梅至Q梅梅醋，來去山上煮一餐主題活動.....

| 戲。鄉閭

南投梅子節即日起登場至5月10日防疫兼顧行銷取消千人脆梅DIY 深化舉辦青梅至Q梅 DIY

南投縣副縣長陳正昇率農業處長陳瑞慶與信義鄉、國姓鄉與仁愛鄉、水里鄉農會總幹事等一起宣布南投縣梅子節開鑼至五月十日，示範脆梅DIY，歡迎各地遊客來梅鄉體驗青梅DIY買梅製品。

「今年梅子節我們配合防疫取消千人脆梅DIY，把青梅DIY深化至梅醋等，另推來去山上煮一餐要讓大家深度體驗梅餐的樂趣，報名DIY三道清爽梅料理享受八道梅餐。」南投縣府26日配合防疫首度在縣府前廣場草坪舉辦2020年南投梅子節活動記者會，副縣長陳正昇邀請大家在梅子產季，走出戶外，健康防疫，全台共有104場青梅DIY小班制教學體驗活動，歡迎大家一起來參加吃梅ㄇㄟˊ事食農教育體驗，感受親手做梅子及梅餐的樂趣。

南投縣副縣長陳正昇率農業處長陳瑞慶與信義鄉、國姓鄉與仁愛鄉、水里鄉農會宣布南投縣梅子節開鑼，歡迎各地遊客來梅鄉體驗青梅DIY買梅製品。

鼓勵民眾走出外戶信義鄉農會推來去山上煮一餐交500元DIY三道梅料理享8八道梅餐

信義鄉農會推出來去山上煮一餐以梅子製作輕食做主軸，副縣長陳正昇率農業處長陳瑞慶、信義鄉農會總幹事黃志輝等體驗手作梅子蔬食。

縣府農業處長陳瑞慶、原民局長史強、信義鄉農會總幹事黃志輝、國姓鄉農會總幹事葉榮鑫等貴賓也都到場力挺梅子節，並在國內知名鄉土料理主廚古信維指導下體驗手作脆梅及手作蔬食–紫蘇涼拌豆腐，一起為梅子節活動活動造勢宣傳，如果想體驗手作蔬食，即日起至5月10日在信義鄉農會梅子夢工廠登場，每天兩場，第一場10:30，第二場 14;30分，每班廿人，每人收費五百元diy紫蘇梅豆腐與西紅柿梅汁肉片、田園時蔬沙拉，享用八道梅料理。

信義鄉農會推出來去山上煮一餐以梅子製作輕食做主軸，主廚古信維與農會家政推廣員劉家岑歡迎客報名手作蔬食三樣享受八道梅子餐，只要五百元。

水里鄉農會供銷部主任張秋滿說今年梅子節主推梅製品可在家製作品嚐。

現場還有水里鄉、仁愛鄉、國姓鄉與信義鄉，南投縣農會展示各式梅子加工食品，讓人看得食指大動。

因應新冠肺炎病毒威脅取消千人脆梅DIY 改採小型20人以下的DIY製梅小教室推廣

因應新冠肺炎病毒疫情，今年南投梅子節脆梅DIY體驗改採小班製教學，人數廿人以下，信義鄉農會歡迎十人以上揪團參加。

面對新肺炎病毒肆虐全球，今年有什麼不同做法?陳正昇副縣長表示，以往縣府每年都會在青梅盛產期時舉辦一系列的南投縣梅子節活動，讓民眾來此賞梅、品梅、遊樂休閒，推廣體驗南投優質梅，今年受到肺炎疫情影響，取消千人製梅等大型活動，改採小型20人以下的DIY製梅小教室方式來推廣，時間從3月23日開始到5月10日，歡迎報名參加。

南投縣信義鄉至水里國姓、仁愛等4大鄉鎮的梅子產量14432公噸，幾占全國的45% 今年豐收歡迎大家下鄉體驗脆梅DIY

南投縣梅子產量占全國面積卅%產約點三分之一以上，進入採梅季果農忙著採梅製梅。圖／信義鄉農會梅子夢工廠提供

「今年梅子豐收，不論是產量或品質都大幅提升，雖受疫情影響要減少群聚活動，但縣府舉辦推廣的熱度並不會減少。」陳正昇指出，信義、水里、國姓、仁愛等4大鄉鎮的梅子產量14432公噸，幾占全國的45%，青梅加工產品種類多元且好吃，食用梅子對健康很有益處，希望能透過推廣，讓國人能更認識青梅產業並愛上梅產品。

投縣梅子產量占全國面積卅%產約點三分之一以上，進入採梅季果農忙著採梅製梅。圖／信義鄉農會梅子夢工廠提供

鼠年梅子節面對新冠肺炎疫情活動定調為吃梅ㄇㄟˊ事手作青梅活動推出手作脆梅手作Q梅、手釀梅醋來去山上煮一餐都採電話預約

南投縣梅子節登場，因應疫情取消千人脆梅DIY，改採小班製青梅體驗，而且從脆梅至D梅、梅醋一系列都安排體驗拉大梅子節深度廣度。

今年梅子節最大特色是什麼？信義農會總幹事黃志輝表示，今年活動定調為吃梅ㄇㄟˊ事手作青梅活動，即日起到5月10日，在農會梅子夢工廠有一系列的DIY活動，隨著青梅的成熟產季，將會有手作脆梅、手作Q梅、手釀梅醋每天三場，每人收費250元可全額折抵伴手禮館消費；來去山上煮一餐—手作蔬食等系列主題活動，歡迎大家鬥陣來做梅，請電話預約:049-2791949。