日月潭紅茶春茶初蕊上市了！奪比利時ITQI評鑑米其林二星與三星的魚池鄉茶農葉明芳指今年初蕊品質拜天候之賜優於歷年...

日月潭春茶初蕊上市   奪ITQI兩星與三星茶師說採收時風調雨順   茶湯顏色更紅潤滋味甘甜香醇    想喝好品質春茶可以下鄉品茗了

農委會茶改場魚池分場退休的製茶技工葉明芳堅持自然農法管理茶園，108年四款日月潭紅茶兩件奪米其林二星，兩件奪三星，今年日月潭紅茶春茶上市了，他說=力今年春茶品質拜天候之賜優於歷年。

「今年日月潭紅茶春茶初蕊品質可說是最好的一年，想喝優質的魚池鄉紅茶春茶可要把握機會。」108年勇奪比利時國際風味暨品質評鑑 iTQi賽二件三星·兩件二星佳績的農委會茶改場魚池分場退休製茶技工葉明芳說，初蕊春茶發芽風調雨順畫夜溫差大，茶菁生長期雨量少，做出來的初蕊喉韻好且香氣明顯，想喝好品質日月潭紅茶正是時候。

農委會茶改場魚池分場退休的製茶技工葉明芳夫妻堅持自然農法管理茶園，108年四款日月潭紅茶兩件奪米其林二星，兩件奪三星最近包裝出爐，主打平價行銷策略，值得愛茶人士參考選購。

資深老茶師葉明芳說日月潭紅茶春茶採收時無雨  氣溫稍高   做出來的初蕊喉韻佳  香氣明顯

茶改場魚池分場退休的製茶技工葉明芳說自然農法管理茶園的日月潭紅茶春茶上市了，他說，今年春茶品質拜天候之賜甘醇度與香氣都是歷年之最。

今年日月潭春茶最大優點在那裡?葉明芳以他製茶人生說，往年春茶要採收時常常春雨綿綿不然就是過於乾旱，今年則是風調雨順，茶菁生長時偶而下雨，採茶時無雨，氣溫稍高，做出來的春茶初蕊喉韻好，香氣很明顯，茶湯顏色在熱水沖泡後會轉紅色（一般春茶茶湯不紅）。

茶改場魚池分場退休的製茶技工葉明芳說，今年春茶品質拜天候之賜甘醇度與香氣都是歷年之最。

資深製茶師葉明芳連紅茶萎凋設施都自已設計，確保萎凋的日月紅茶水分能充份蒸發。

魚池茶改分場退休製茶技工建議大寒至立春修剪   避開寒流霜害  採收的春茶質優  夏茶調整至五月下旬六月初採製   品質最優

葉明芳師父建議茶農於大寒至立春修剪日月潭紅茶   避開寒流霜害  採收的春茶質優  夏茶調整至五月下旬六月初採製， 品質最優。

如何種出質優的日月潭紅茶春茶?他以卅多年的經驗建議，春茶應在冬季大寒至立春之間再修剪，避開寒流採收的春茶沖泡起來更好喝，茶湯會比較紅，如果冬季不要修剪，發芽時如果碰到寒流下霜傷害會很大，四個紅茶品種可利用大寒至立春之間一起修剪提升品質。同時可以把夏茶採收期調至五月下旬與六月初，採收的夏茶與六月凍品質最優。

魚池鄉農會總幹事肯定日月潭紅茶春茶初蕊  拜天候之賜   品質真的優於往年  茶湯甘潤  售價維持往年水平

魚池鄉農會總幹事王威文肯定今年日月潭紅茶春茶初蕊品質是歷年最好的一次。

行銷日月潭紅茶不遺餘力的魚池鄉農會總幹事王威文，走訪茶農試喝後，也肯定今年日月潭紅茶春茶初蕊品質真的優於往年，不但喉韻好香氣也很明顯，茶湯甘潤，他說，逾接近夏天採收的春茶茶乾更香醇已有夏茶的美滋味，但售價仍維往年水平，歡迎喜愛日月潭紅茶消費者可以到農會或向茶農選購春茶。農會供銷部049_2898453。

四年六班製茶師父自然農法經營茶園  四款紅茶質優於108年分奪米其林二星與三星殊榮  

四年六班製茶師父葉明芳堅持自然農法管理茶園，108年拿出四款日月潭紅茶參加比利時舉辦的ITQI評鑑，兩款得米其林二星，兩款得三星肯定。

四年六班的葉明芳把一生青春歲月奉獻給茶產業，退休後開設製茶廠投入日月潭紅茶的產製，做事堅持原則的他，以自然農法經營茶園，製茶求質不求量，他說就是要讓大家喝得起好茶。

米其林二星與三星紅茶打造伴手禮包裝  但維持平價策略銷售  要讓人人喝得起質優日月潭紅茶

四年六班製茶師父葉明芳108年拿四款日月潭紅茶參加比利時舉辦的ITQI評鑑，兩款得米其林二星，兩款得三星肯定，包裝伴手禮出爐而且維持平價銷售策略。

108年葉明芳首次拿四種紅茶以日月芳茶廠報名參加比利時國際風味暨品質評鑑 iTQi賽，阿薩姆紅茶與台灣山茶兩款獲三星，台茶十八號（紅玉）與台茶廿一號（紅韻）各獲二星肯定，最近他委託專業包裝設計業者為得到米其林二星與三星的紅茶設計包裝，而且採平價銷售策略。

日月潭紅茶春茶初蕊出爐了，拜天候之賜春茶品質甘醇香氣都是歷年之最。

米其林大獎紅茶包裝有兩瓶與四罐裝   消費者可以選購兩星與三星搭配品茗  

四年六班製茶師父葉明芳108年拿四款日月潭紅茶參加比利時舉辦的ITQI評鑑，兩款得米其林二星，兩款得三星肯定，包裝伴手禮之一出爐而且維持平價銷售策略。

得米其林大獎的包裝有四罐裝把四款茶都一起包裝，提供一次想喝四種得獎茶的民眾買回家品嚐或做伴手禮兩相宜。洽購電話:0937_529948、049-2899182，地址：南投縣魚池鄉大雁村山楂腳巷10之2號。

四年六班製茶師父葉明芳108年拿四款日月潭紅茶參加比利時舉辦的ITQI評鑑，兩款得米其林二星，兩款得三星肯定，包裝伴手禮出爐而且維持平價銷售策略。

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