聞名全國高山茶區仁愛鄉農會_台灣高山茶王春茶競賽出爐，年輕茶農出頭天，七年五班大學畢業的陳孟智奪特等茶王茶湯香醇優雅，入口滑順，他的自然農法管理茶園連奪四年ITQI最高三星肯定；縣長歡迎愛茶人士十月檢博喝好茶買好茶....

仁愛農會春季高山茶王評鑑出爐13日頒獎   7年5班擁有大學學歷的年輕茶農陳孟智勇奪特等獎   最可喜是今年年輕茶農得獎逾半   

仁愛鄉農會2020年「台灣高山茶王」春茶競賽，茶特等獎由7年5班梨山茗博茶業 陳孟智獲得，縣長林明溱與立委許淑華等頒獎肯定。

提起台灣高山茶就連想到南投縣仁愛鄉，今年春茶雖受霜害襲擊減產逾半，但仁愛鄉農會2020年「台灣高山茶王」春茶競賽，經過行政院農委會茶業改良場評審嚴格品評 3天後，專家肯定天候加持做出來的比賽茶品質更優於往年；今年春茶特等獎由7年5班梨山茗博茶業 陳孟智獲得，他的茶獲評香氣優雅韻味滋味優美，他的梨山高山茶還連奪比利時ITQI四年米其三星最高等級肯定。整體來說今年特等至頭等年輕茶農逾半是最大特色。

仁愛鄉台灣高山茶王頒獎展售會特等茶王陳孟智不但年輕外型俊又帥的型男茶王最吸晴。

仁愛鄉農會2020年「台灣高山茶王」春茶競賽，年輕茶農出頭天，美女茶農今年得頭等等。

仁愛鄉農會2020年「台灣高山茶王」春茶競賽，年輕茶農出頭天，年輕得獎茶農成為領獎台主角，接受縣長林明溱的頒獎肯定。

茶改場評審團專家指今年仁愛鄉春茶受低溫與霜害衝擊   高海拔茶區減產   茶芽生長減緩   採摘茶菁製作茶菁走水控制很重要   整體品質優於往年   茶湯滋味甘醇度佳  

南投縣長林明溱試喝今年仁愛鄉台灣高山茶王春茶得獎茶，直呼做得太好了，歡迎各地愛茶人士於十月茶博時記得來喝好茶買好茶。

「整體淘汰率為45％，較往年偏高，但整體品質更優於往年。」茶業改良場魚池分場研究員簡靖華說，今年仁愛鄉春茶受4月份低溫及霜害影響，高海拔茶區減產，其他海拔茶區因氣溫驟降，造成茶芽生長減緩。但為配合已安排採茶時間，造成多數茶菁採摘偏嫩含水量較足，製茶時要仔細控制茶菁走水。因此，今年春茶品質普遍茶湯滋味甘度佳、口感足，香氣稍低於往年春茶，整體品質比往年更好。

南投縣長林明溱試喝今年仁愛鄉台灣高山茶王春茶特等獎，肯定年輕茶農陳孟智真勵害神做出那麼棒的好茶。

台灣高山茶王春茶競賽今年參賽534件  淘汰率45％  縣長肯定仁愛高山茶品質冠全台  十月茶博登場要好好行銷南投茶

仁愛鄉台灣高山茶王春茶競賽今年參賽534件，淘汰率45％，茶改場專家肯定今年雖然受霜害影響減產，但整體入圍的比賽茶品質優於往年。

仁愛鄉農會台灣高山茶王春茶競賽今年參賽534件，除特等獎之外，頭等一與三：吉品香公司、頭等二：玉圃茶業 李桂香、頭等五：旭村茶園、頭等六：高煜棠，頭等獎：樂菁慈恩製茶廠等11名、金獎懿鼎茶業 葉孟展等31名、銀獎雪山烏龍大騰茶園 鄒騰有等43名、優良獎200名。縣長林明溱肯定仁愛高山茶品質冠全台，十月茶博照常舉行，請茶農留好茶於茶博展售。

仁愛台灣高山茶王春茶評鑑茶葉都來自海拔1500公尺以上    茶區涵蓋福壽山   大禹嶺與梨山   翠峰   奇萊山等五大高山茶區   清香型高山茶口感深受消費者青睞 

愛台灣高山茶王春茶評鑑茶葉都來自海拔1500公尺以上，茶區涵蓋福壽山與  大禹嶺與梨山、翠峰、 奇萊山等五大高山茶區， 清香型高山茶口感深受消費者青睞。圖／仁愛鄉台灣高山茶春茶賽特等茶王陳孟智提供

台灣高山茶王最大特色?林明溱縣長說，「參加台灣高山茶王春茶評鑑的茶葉都在海拔1500公尺以上，茶區涵蓋福壽山、大禹嶺、梨山、廬山、翠峰、慈峰、翠巒、華崗、囤原等地，品質極佳，清香型的口感廣受消費者青睞，今年雖受天候影響高海拔茶區減產，但得獎的茶農製茶技術大有精進，讓茶品質維持在往年水準之上，相當難能可貴。

愛台灣高山茶王春茶評鑑茶葉都來自海拔1500公尺以上，茶區涵蓋福壽山與  大禹嶺與梨山、翠峰、 奇萊山等五大高山茶區， 清香型高山茶口感深受消費者青睞。圖／茶農黃加棟提供

特等茶王陳孟智大學企管畢業    返鄉傳承茶產業  交了3年學費   拜師學製茶與摸索製茶功   遇瓶頸透過電腦工程分析找出問題進行微調   透露日光萎凋與室內萎凋是製好茶關鍵

仁愛鄉台灣高山茶王春茶比賽特等茶王陳孟智，大學畢業傳承茶產業， 拜師學製茶加上自已摸索，遇鏟瓶頸透過專長的電腦工程分析找出問題進行微調 ，終於拿到特等茶王寶座。

今年特等茶王的陳孟智親自沖泡特等茶饗客，喝過的陳姓等愛茶人士豎起拇指說，茶湯入喉香氣喉韻真迷人；大學主修企業管理的陳孟智年輕帥氣，畢業就回家幫忙，他說，自已邊摸索邊找師父學習交流，製茶碰到瓶頸就透過所學電腦工程分析找出問題加以改善，他發現茶菁採摘後的日光萎凋至室內萎凋是掌握品質關鍵，因此萎凋全程微氣候都要掌握微調，可說交了3年學費。

愛茶人士紛紛跑到特等茶王陳孟智（右一）的茶席喝他沖泡的特等茶，喝得眉開眼笑就知道茶王不是蓋的。

茶王的茶菁來自新佳陽自然管里結合施用大豆等有機肥   優良茶園管理是做出好茶關鍵    採製茶緊盯原料含水度與氣候調整萎凋至烘焙等  確保出爐茶乾沖出優雅茶湯甘醇美滋味

仁愛鄉台灣高山茶王春茶比賽特等茶王陳孟智直指要做出好茶要有優異的茶園管理，他家的高山茶園採自然農法施用大豆與黃豆等豆箔做基肥，茶樹特別健康，採茶心情超好。圖／陳孟智提供

「優良的茶園管理是做出好茶的關鍵，他家在新佳陽的4公頃多高山茶園，不但採取草生管理還施用有機大豆與花生、黃豆萡，茶菁採摘至製茶出動80名工人與師父，全程緊盯依原料含水與氣候因素去調整日光萎凋與室內萎凋的時間，確保最後出爐的茶乾沖泡出來的茶湯入喉滑順甘醇，韻味足，散發優雅迷人茶香。

仁愛鄉台灣高山茶王春茶比賽特等茶王陳孟智直指要做出好茶要有優異的茶園管理，他家的高山茶園採自然農法施用大豆與黃豆等豆箔做基肥，茶樹健康，茶園超美。圖／陳孟智提供

他的梨山高山茶連得比利時布魯塞爾國際風味暨品質評鑑所（ITQI）年度頂級美味大獎最高三星肯定

仁愛鄉台灣高山茶春茶賽茶王陳孟智的茗博茶業2017年起參加比利時布魯塞爾國際風味暨品質評鑑所（ITQI）年度頂級美味大寽評鑑最高三星肯定。圖／陳孟智提供

更難得的則是他從2017年起連續四年參加在比利時布魯塞爾的國際風味暨品質評鑑所（International Taste & Quality Institute，簡稱iTQi）年度頂級美味大獎，連奪最高的米其林三星肯定，（圖／陳孟智提供）也就是綜合評分90％以上，美味程度堪稱極致的產品。

仁愛鄉台灣高山茶春茶賽茶王陳孟智的茗博茶業2018年參加比利時布魯塞爾國際風味暨品質評鑑所（ITQI）年度頂級美味賽再得最高三星肯定。圖／陳孟智提供

贏特等茶王高興一下就好    陳孟智認為製茶學問很深   要學習琢磨的眉角還很多   還要努力學習精進製茶功夫   讓愛茶人士能喝到高品質好茶

仁愛鄉台灣高山茶王特茶王陳孟智認為製茶學問很深，需要學習琢磨的眉角還很多，還要努力學習精進製茶功夫， 讓愛茶人士能喝到高品質好茶。圖／陳孟智提供

得獎心情如何?陳孟智說，製茶學問很深，很多眉角要慢慢琢磨調整，因此他覺得高興一下就好，努力精進製茶技術，讓愛茶人士能喝到道地的高品質好茶最重要；比賽茶成績公布後，特等茶已銷售只剩數斤，想喝他的茶可洽電：0937-733933。大里門市台中市大里區文山路1045號，電話:04-24076099。

仁愛鄉台灣高山茶得獎茶  特等茶1斤8萬元    優良獎優良獎1斤3600元

仁愛鄉台灣高山茶得獎茶出爐，今年特等茶1斤8萬元，農會銷售的優良獎優良獎1斤3600元起跳。

今年仁愛鄉台灣高山茶王評鑑得獎茶行情如何？仁愛鄉農會總幹事戴錦稔說，特茶王1斤8萬元、頭等1斤12000元以上、金獎7500元、銀獎5500元、優良獎3600元，洽購電話:049-920480。

台灣高山茶王展售會場貼心安排茶席    特等獎至頭等得主親自沖泡得獎茶饗客   愛茶人士近距離了解好茶都說讚

仁愛鄉台灣高山茶王頒獎展售會場貼心安排得獎的特等茶與頭等等得主現沖設茶席沖泡得獎茶饗客，讓愛茶人士得以嚐口茶王至頭等的真滋味。

仁愛鄉台灣高山茶王頒獎最貼心的是農會安排特 茶王至頭等的茶農，在南豐驛站展售會場設茶席，由得獎茶農沖泡得獎的高山茶饗客，現場茶香飄逸讓人著迷，好茶驅走暑意，得到愛茶人士的肯定。

仁愛鄉台灣高山茶王頒獎展售會場貼心安排得獎的特等茶與頭等等得主現沖設茶席沖泡得獎茶饗客，讓愛茶人士得以嚐口茶王至頭等的真滋味。

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