栽植面積全國第2的國姓鄉枇杷評鑑 評審依果粒外觀質地 大小與糖度評鑑 六旬果農許正雄以有機栽培奪特等獎
「2021年國姓枇杷評鑑產業文化活動」17日在南投縣國姓鄉公所登場,吸引近70名果農拿出各家優質枇杷PK,台中農改場助理研究員吳庭嘉率專家組團評審,依果粒外觀、質地、大小與糖度進行評審,甜度最高飆到14.4度,產量往年增約2成,評鑑結果六旬果農許正雄以有機栽培的枇杷獲91分奪特等獎,去年特等獎果農陳國彥拿下頭等佳績。
特等獎許正雄枇杷外觀與質地 大小糖度分數勝出 獲頒8000元獎金 109年特等獎陳國彥以些微差距獲頭等肯定 金質獎三人分數相同平分秋色
鄉長丘埔生與評審主席吳庭嘉打開密碼封籤比對明碼,宣布許正雄以外觀30分,質地30分·大小14分·糖度20分總分91分奪特等獎獲8000元獎金,頭等兩名是林昌為90.5分·陳國彥90分各得6000元獎金,金質獎3人是范進財·劉泰平與劉正康各得89.5分平分秋色獎金各4000元。
銀質獎李春和與徐萬龍·賴津松與陳秀燕89.88分,獎金各2000元;優良獎有羅棋鈺等10人獎金各1000元。
特等獎果農的另一半代表領獎 好心情全寫臉上 透露出五年前改採有機栽培 枇杷己被知名餐飲業預購一空
「真高興!」許正雄的太太陳慧鳳說,很高興種出特等枇杷;這些都種在海拔650公尺的國姓鄉北竹坑山區,栽種0.9公頃枇杷250株,周邊都是樹林,沒有鄰園汙染問題,5年前丈夫生病決定改採有機栽培,不施肥不用藥,用心照顧種出高品質枇杷,年年被知名餐飲業購買一空。
評審團召集人指今年枇杷受乾旱影響顆粒 但整體外觀質地 糖度優於往年 優良獎以上糖度都滿分 外觀讓人驚艷
今年國姓枇杷品質如何?評審團召集人吳庭嘉說,雖然生長後期受乾旱影響,枇杷顆粒比較小,但外觀與質地·糖度都優於往年,尤其糖度都達到滿分的20分,果形外觀讓人驚艷,顆粒大小15分滿分的件數16件比例相當高。
國姓枇杷栽種逾一甲子 種植面積120公頃全國第二 環境土質優異無汙染 易剝皮 果肉厚 種籽小柔軟多汁
「國姓鄉枇杷種植歷史悠久,自民國47年至今已有超過一甲子的歷史。」國姓鄉長丘埔生說,國姓早期引進「茂木」品種栽種,整體種植面積約為120公頃是全國第二大枇杷產區。但國姓枇杷因地理環境優勢,氣侯及無工廠汙染的土質極適合枇杷生產,果皮易剝、果肉厚、種子小且柔軟多汁。
國姓繼養鹿事業 新興咖啡之後 枇杷成為客庄傳統產業 公部門連辦4年評鑑提升品質打響知名度
國姓鄉柑林村是枇杷原產區,多數種植在坡地,因日照充足,品質獨占臺灣鰲頭,每年3至5月為盛產期,是繼百年養鹿事業及後起之秀國姓咖啡之後,客庄國姓傳統的產業,為打響客庄優質枇杷及永續發展農產業建立品質分級觀念,鄉公所持續舉辦評鑑競賽邁入第4年,想買高品質枇杷快下鄉 。