入冬水里鄉上安與永豐的會爆漿的雪蜜採收上市!買棗做伴手禮自用兩相宜，農場主人綠手指種出偏鄉奇蹟!

蜜棗不是南部燕巢的專利    客運司機張恆然偕妻回水里鄉從農    以19年的青春歲月栽進高經濟作物蜜棗栽植   種出會爆漿的雪蜜  如今快樂豐收   接受預購 

南投縣水里鄉上安果農張恆然夫妻以十九年青春歲月栽種棗子有成，高雄十二號（雪蜜）開始採收，果實碩大外觀如蘋果賣相超好，是送禮首選。

誰說只有南部的燕巢才種得出碩大會爆漿的蜜棗！南投縣水里鄉上安村棗農張恆然偕同另一半藍淑靜以19年的青春歲月栽進高經濟作物蜜棗栽植，不斷透過做中學，終於成功種出會兩款質感不同但會「爆醬的蜜棗」，在元旦之後開始採收至二月份，「想嚐高檔雪棗南投內地就買得到了！」

即將成熟採收的高雄十二號（雪蜜）。

客運司機張恆然練就一雙綠手指   今年最先採收台農9號（又稱花格格）    甜度16度以上皮薄多汁    

南投縣水里鄉上安果農張恆然夫妻以十九年青春歲月栽種棗子有成，高雄十二號（雪蜜）開始採收，果實碩大外觀如蘋果賣相超好，是送禮首選。

南投縣水里鄉上安果農張恆然十九年前毅然從客運司機退休，偕妻藍淑靜回到鄉下轉型從農投入考驗專業技術的棗子，種出會爆漿的雪蜜（高雄十二號）與皮薄多汁甜且脆的台農九號（又稱花格格）。

今年水里鄉棗子品質如何?目前可以買到那幾種不同品種棗子?從客運司機轉型變成擁有一雙綠手指的農業達人張恆然說，今年初最先採收的有台農九號，也就是皮薄但易受外在環境影響，造成表皮會出現斑點的台農9號(又稱花格格」，它有全國最甜棗子封號，平均甜度16度，曾有高達23度的紀錄以皮薄甜脆著稱。

果農張恆然的棗園品種多樣，每棵棗子都是他用了多年心血栽植出來，果樹的樹幹造型很有，這棵果樹的枝幹如人的軀體超有意思，

高雄12號（又稱雪蜜）  外型如蘋果蜜賣相佳    送禮首選

張恆然的棗子園高雄十二號又稱雪棗大如蘋果是市場的搶手貨也是送禮首選。

另一款則是高雄12號（又稱雪蜜），它的甜度平均在16度以上，它的上一代是珍愛與珍寶，果園照顧得好，一顆可重達7.8兩，經農改場專家一再改良，品質優異，外型如蘋果，外觀優美，是送禮首選，預估採收至一月下旬。

棗安農場的多年生高雄十二號枝幹經多年修剪演變變得形似貓頭鷹超有趣，也是果農張恆然夫妻帶客導覽的趣味點。

果農張恆然夫妻青春歲月都奉獻給棗子栽培    種出一片天   果園採草生管理   蚯蚓幫忙鬆土   

果農張恆然夫妻的棘園採草生管理，數米深土層經多年的草本堆積累積成為各品種棗子長出會爆漿棗子的秘密器，在果園散步參觀都是一種享受。

談到水里山村種出高品質棗子，可是張恆然夫妻歷經19年青春歲月換來的果實，也是兩人人生最關鍵轉型，兩人可說是活到老學到老的典範；他說，棗子接近成熟階段長得快，只要管理做得好就會得到果樹的好回報；兩夫妻分工合作，棗子園全採草生管理，蜜棗園有蚯蚓幫忙鬆土，蜜棗長得好，走在果園腳下感覺很舒服。

外型如果的高雄十二號又稱雪蜜代表它的水份與甜度都達頂級水準。

棗農場接受預約觀光導覽   生動有趣導覽解惑     想買蜜棗歡迎預訂

果農張恆然夫妻的雪蜜開始採收，外型如蘋果超吸晴。

張恒然與藍淑靜夫妻的棗安農場還可以預約觀光導覽DIY，但不接受觀光採果，想買張恆然的蜜棗或預約導覽可洽電:0932-688056。地址:南投縣水里鄉上安村永福路40號。

南投縣水里鄉上安果農張恆然夫妻以十九年青春歲月栽種棗子有成，高雄十二號（雪蜜）開始採收。

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