日月潭所在魚池鄉農會端出5月5慶端午粽葉飄香 包粽趣米食傳承溫馨活動 農會三巨頭與多名男士一起體驗包粽樂趣
疫情因素延宕兩年的南投縣魚池鄉農會端午包粽活動,配合今年疫情解封於6/9邀請社區媽媽與爸爸們在農會熱絡登場,農會提供粽子材料帶著社區媽媽揭開一場溫馨的包粽趣,現場粽葉飄香,農會三巨頭與多名男性都來學習體驗包粽,證明男性也可以包出一顆好吃的粽子;主婦興奮地說,用在地香菇包粽,味道香醇,真棒。
鄉內主婦參加粽葉飄香 以粽葉包裹美味豐富的餡料 端午粽飄香
「粽葉飄香」是這次活動的一大亮點,一早農會廣場彌漫著讓人垂涎欲滴的粽香,應邀而來的媽媽們用粽葉包裹著美味的餡料,魚池鄉農會推廣的在地香菇也入餡,現場更是粽香飄逸,讓人食指大動。
專業師傅傳授包粽技藝 主婦各自包出獨一無二的粽子回家
活動現場,農會邀請專業師傅們耐心地傳授不會包粽的主婦如何包出一顆美味的台粽,師傅告訴主婦,要選用完整曬乾的竹葉做粽葉、包裹粽子的方式有菱形也有長型,搭配不同口味餡料做出不同風味的粽子,每位參加的主婦與多名男士在師傅指點下,親手製作出獨一無二的粽子帶回家品嚐。
理事長劉啟行等三巨頭也進場與多名男士一起體驗包粽,讓大家了解不分男女都可以包粽,分擔主婦的辛勞。
包粽傳達米食傳承 農會邀會員展現包粽好手藝
「米食傳承」是這次活動的重要主題。魚池農會理事長劉啟行表示,魚池鄉以出產豐富多元的農產品聞名,其中在地香菇更出名,希望在端午節這個特殊的日子裡,帶著會員展現好手藝做出獨特魅力的粽子,感受到濃厚的喜慶氣氛。
農會三巨頭希望魚池鄉「5月5慶端午」活動,透過「粽葉飄香」、「包粽趣」、「米食傳承」來感受端午節溫馨熱鬧氣氛,體驗傳統文化的魅力與端午節這一傳統節日的意義,還會持續辦下去,讓會包粽的媽媽教不會的鄉民。