遊北斗必吃肉圓創始店_肉圓生享受總統指定小吃的國民美食！

2023 09 月 23

遊北斗必吃肉圓創始店_肉圓生享受總統指定小吃的國民美食！

| 食記

遊彰化田尾公路花園肚子餓了必吃全台十大小吃的北斗肉圓肉圓生創始總店總統餐敘指定小吃價格超親民

首次到北斗必吃肉圓生的肉圓才不虛此行。

城鄉島遊踩線團走訪多家園藝花卉之後，來到全台十大小吃必吃的北斗肉圓生創始總店，牆上高掛著總統餐敘指定小吃的菜單，傳承到第4代的肉圓生，肉圓跟一般常見的圓形不一樣，這裡的肉圓採三角錐的半月形捏製，外型有點像台灣，真的很特別而且真的很好吃，店內肉圓價格超親民且充滿濃濃的傳統風味。享用國民美食還可以掃民城鄉島遊QR CODE集點抽大獎。

肉圓生第四代范豐麟說他家肉圓捏成半月形先蒸後炸。

吃肉圓搭配長糯添加香菇與豬肉做的米糕淋上辣醬提味配碗四神湯或豆腐湯

到彰化旅遊，必吃的北斗肉圓中，傳承百年的肉圓生還是總統餐敘指定小吃，肉圓生肉圓與米糕.四神湯等都是必吃。

吃肉圓一定要搭配長糯製作添加香菇與豬肉的米糕，如果想吃辣再淋上辣醬提味，再叫碗四神湯或豆腐湯，吃起來更爽口飽足，踩線團一行叫了滿滿一桌，大家吃得夠味且滿足，老闆范振森與兒子范豐麟說，肉圓生的醬料以在來米輾製特調，客人買回家如果沒有馬上吃要冷凍。如果不吃辣只用醬料就很入味。

淋上特調醤料的肉圓生肉圓風味特好。

百年傳承的總統國宴指定小吃的肉圓生肉圓米糕與乾麵四神湯等供選擇

總統餐敘指定小吃的北斗肉圓生由范振森與兒子范豐麟一起經營打理。

傳說肉圓起源地就在彰化北斗，一條街就有十多間肉圓店供選擇，首次來北斗小編推薦營業超過百年傳承到第四代，還是總統國宴指定小吃的「肉圓生」；店內販售肉圓、米糕、乾麵、豆腐貢丸湯、四神湯幾款簡單的國民小吃，除了肉圓大份要70元，其他都不超過50元超級佛心，不少慕名而來的饕客們都是各點一樣來嚐鮮！

肉圓外皮先蒸後炸再淋上店家特調醬料喜歡吃辣淋上辣醬更夠味

肉圓生的肉圓採取低溫油炸吃起來非常有嚼勁！

肉圓外皮先蒸後炸再淋上店家特製的古法醬料，他們家的肉圓採取低溫油炸吃起來非常有嚼勁！店內有甜醬、辣椒醬兩款，可以依照各人口味酌量搭配，喜歡吃辣的朋友們一定要加他們家的辣醬，吃起來更過癮！吃完肉圓一定要配一碗綜合湯算完整，簡單的貢丸豆腐配料，加上香菜點綴，清爽不膩口，女果想買回家做點心，店裡還有禮盒包裝供應喔。