南投世界茶博倒數第二天千人封茶登場 縣長許淑華與農糧署長官偕同來自各地千名愛茶人一起寫祈願文 熟香有機烏龍封住汝窯製作的茶甕 預約來年開封回憶美好的人生
「能參加千人封茶,預約明年生日打開分享這有機茶的美滋味!」南投世界茶博倒數第二天在中興新村廣場綠草地舉辦一場「潮十三,千人千人齊聚一堂豐藏高端稀缺的有機茶活動,來自各地愛茶人士在主持人指點下,與縣長許淑華等用大筆寫下心願卡裝進有名的汝窯茶甕,茶器製作精美充滿藝術氣息,愛茶人用毛筆寫下心願放進茶甕一起封藏2023年全臺最大模有機茶,與會民眾高興的帶著封藏的有機熟香烏龍茶回家,共同「潮向美麗的未來!」預約來年開甕分享這份美好的茶湯滋味。
縣長說有機熟香烏茶得來不易 千人一起封藏好茶封藏美好回憶 茶博進入最後一天 歡迎還未進場民眾把握機會茶博喝好茶挺茶農
「今年封藏的是台灣有機熟香烏龍茶,難得的是這些茶得來不易,值得大家好好珍惜。」南投縣長許淑華說,南投茶有八大茶區,縣府舉辦茶博希望幫茶農行銷台灣茶,提供農村收益,慈心找來有機茶供千人一起封藏在特製的甕中保存,每個人寫下心願與有機茶一起封起來,帶回家好好珍藏,做為人生的美好回憶,那天想到了或過生日時拿出來沖泡品嚐,充滿美好回味,茶傅進入最後一天,還未來茶博會的民眾可要把握這難得的機會來買好茶品好茶。
慈心基金會執行長指今年安排封存典藏有機極品熟香龍騰烏龍 佛手品種製作茶乾 中發酵 茶形緊結 茶湯褐黃明亮 滿滿焙火香 入喉甘醇韻味綿長
今年封茶數大特色是什麼?慈心執行長蘇慕榮說,今年安排封存典藏的有機極品熟香茶「龍騰焙烏」是 75 克,有機極品熟香龍騰焙烏龍以佛手品種製成,屬中發酵。茶葉外形緊結、肥壯重實,湯色褐黃明亮,香氣中具溫和的焙火香,輕啜入口入喉,甘醇的口感有層次,韻味綿長;透過封藏、轉化,那年可以開封沖泡體驗老茶「出闗」後的新韻。
千人封藏一甕極品好茶 農糧署副署長期許茶人來年開封品味台語詩人林沈默在封茶開韻說的 經過歲月陳醞的台灣茶有說不盡 嚐不完的美好
封藏一甕極品好茶,來年在美好的日子,可以邀好友與親人一起分享,可以體驗台語詩人林沈默在〈封茶開韻〉說的,經過歲月陳醞的台灣茶,有說不盡、嚐不完的美好。不同時刻開封品味,皆有不同的風貌和滋味。
封茶的茶器採用汝窯製作瓷器 參加民眾直呼好有質感
今年封茶的茶器採_汝窯,屬宮廷御用瓷器;歷史記載汝窯產於中國北宋晚期汝洲,民間生產汝窯被官方壟斷,專為宮廷燒製御用瓷器,其中,汝官窯列為北方青瓷之首,以瑪瑙作為釉料、魚鱗狀開片,加上圓滿的罐身造型,將茶葉完整存放於汝窯罐內,緩緩封藏轉化茶葉。參加的愛歡人士都說,茶甕好有質感,今年有來參加賺到了。