中潭公路魚池郷新添網紅候車亭與日月潭紅茶館 縕藏紅茶禮品與點茶吧 茶餐廳與紅茶DIY體驗 引領遊客踏進紅茶殿堂沈浸於以茶為靈感的場域
即日起遊日月潭多了一項旅遊體驗與飲食新選擇了!魚池鄉農會在年關前開幕的日月潭紅茶館不但是一座新穎的製茶觀光工廠,這童藏著通過ISO22000 HACCP 驗證的五星級鎮的製茶廠,一樓設禮品店與點茶吧,二樓茶餐廳,三樓是日月漫潭紅茶DIY體驗教室,提供遊客紅茶五感體驗遊程,豐富旅遊品味,這裡有「以茶為靈感的食務對談,理想的生活提案場域」,提供遊子一個「慢慢來,我們漫漫談。」引領遊客踏進浩瀚的紅茶殿堂進而沈浸於浪漫的紅茶飄香氛圍中,這是一個慢活新體驗有趣新場域。
簡約風格打造一樓禮品店與點茶吧 走年輕創意風 休息區讓人倍覺溫馨
這是喜愛日月潭紅茶消費者的福音—南投縣魚池鄉農會為推廣紅茶文化而興建的五層樓高,藍色系外觀亮麗醒目的日月潭紅茶館,已在2023年11月開幕,邀請專業設計師打造網紅候車亭成為魚池也是中潭公路最亮麗的網紅打卡熱點,紅茶館意象超吸晴,一樓禮品店與點茶吧走年輕時尚風格,所有紅茶包裝除有日本設計師還有台灣知名設計師的傑作,讓遊客如同走進百貨專櫃購物,燈光柔和烘托出全館的特色,館內佈置處處展現創意巧思,室外中庭休息區給人一種溫馨感覺,遊客可在休息區慢慢品飲風味獨特的日月潭紅茶與甜點,享受慢活人生。
邀日本設計師與台灣知名設計師操刀紅茶包裝 針對年輕人設計初見等紅茶禮盒
如果你想要做伴手禮,館內有阿薩姆紅茶·台茶18號(紅玉)·台茶21號(紅韻)與台灣山茶四種不同包裝的禮盒供選擇,還有打進日本市場的紅茶禮盒,售價價位從200至3000元不等,可以依自己的需求與喜好選購。另有針對年輕人送禮或自用設計包裝的馬卡龍初見系列紅茶禮盒,入口滑順喉韻甚佳的春蕊等五種茶包裝。
二樓茶餐廳走簡約風格用餐空間 戶外動線與室內用餐空間銜接 提供飯食與麵食 宮廷脆皮PIZZA等各六款選消費者選擇
購物後餓了,搭電梯或走樓梯到二樓的茶餐廳,設計走簡約風的餐飲空間,透過落地窗引進戶外自然光,邊用餐邊嚐日月潭紅茶;茶餐廳提供的餐點,經過主廚率團隊歷經三年的淘洗與訓練,可見廚師們在通透的廚房俐落的製作客人點叫的紅茶餐有飯食包括香酥魚佐塔塔醬等六款,麵食有西西里海鮮義大利麵·青醬蛤蠣義大利麵等六款,風味獨特深受歡迎的宮廷脆皮PIZZA有地中海漁夫與章魚燒·蔬菜咕菇·綜合野菇起司等六種;茶飲則有柚花紅茶萃茶至最新的玫瑰汽泡飲等14種,另有輕食沙拉與炸物點心等供選擇。
食材取之在地縮短從農場到餐廳距離 邀遊客一起來品嚐台灣風土味道
紅茶餐廳採用的食材都來自魚池鄉大雁與頭社等三大休閒農業區農民產出的在地食材,降低碳足跡,引領消費者走向綠色低碳飲食風;農會總幹事王威文說,茶餐廳所有食材從農場到餐桌,都選擇當季在地的新鮮食材,飯食採用草屯台梗九號號,小農溯源青蔬與在地日月潭紅茶,80%食材來自在地農田,每道菜都是我們的生活與文化,邀請大家一起來品嚐台灣風土的味道。
餐後上3樓紅茶DIY體驗教室 提供一日品茶師 生起司佐冰紅與手切紅茶焦糖供選擇
享用特色餐後,JALIFE—呷生活小編建議可以預約三樓的紅茶DIY體驗館,來趟日月漫潭—手作食務,你可以選擇體驗一日品茶師的浪漫生活,由專業品茶師帶你從茶型至茶香·茶渣進入茶世界,引領你開啟視·嗅·味·觸覺,慢慢深入探討一杯茶,靜下心來感知歲時風土,體驗品茗如詩的浪漫。
你也可以選擇體驗手切紅茶蕉糖的溫馨感受,老師帶你用香甜的茶糖,軟化生活的稜角,學習切成一塊塊耐人尋味的茶糖,細心的切再封藏,體驗餘韻悠長的滋味。然後舀一朵雲佐茶享受漫時光,體驗歷經時間流轉的食物蛻變,或體驗生起司佐冰茶的生活方式。
想要紅茶職人帶你深人日月潭茶旅,讓鎖碎的日子變得溫熱,就給自已預約一場日月漫潭的慢活體驗吧。電話:049-2896175;開放時間從上午9時至下午5時;地址:南投縣魚池鄉魚池街441號。