阿里山最後的山葵！！驚傳戌戌年元旦起走進歷史的台灣山產WASABI

台灣最後的山葵    明年從阿里山農業史消失

阿里山區的山葵一零七年元旦起將走入歷史，信義鄉自忠檢查哨前，有農民擺售叫賣「台灣最後的哇沙米」。

「最後的山葵再銷售幾天就沒有了。」JALIFE小編廿九日與媒體好友到塔塔加探訪網路指稱絕美楓紅景觀時，在信義鄉自忠檢查哨前看見農民叫賣山葵，農友告訴小編，這是「台灣最後山葵」，元旦起不准種、不准賣了，阿里山區聞名的「哇沙米」宣佈走入歷史！小編向林務局嘉義林管處及台大實驗林查證獲得證實，阿里山區的山葵都是違法占用國有林地種植，31日全數依法收回營管不得再栽植銷售！

阿里山區的山葵元旦起將走入歷史，信義鄉自忠檢查哨前，農民叫賣「台灣最後的山葵」。

山葵磨成泥是許多老饕吃日本料理限定佐料     林務局收回國有林國寶阿里山山葵明年起吃不到了

阿里山山葵是許多老饕日本料理的限定佐料，栽種一生的陳姓農民說明年就沒有道地阿里山山葵了，擺售至卅一日一株賣二百元。

小編看見久聞其名的山葵，不禁想起吃生魚片不可或缺的沾料「哇沙米」，但以阿里山山葵磨出的「哇沙米」風味獨特，是許多生魚片老饕、日本料理指定佐料，外銷日本深受歡迎。但因沒有使用與所有權，加上有水保與環境問題，嘉義林管處二年前為了保護山林，開始收回被長期占用的國有林班地，種植面積從原本165公頃降至未達30公頃，栽種銷售至卅一日截止，被稱為「國寶」的阿里山山葵明年可能吃不到了。

阿里山山葵種林地   施肥用藥影響水土全收回   但一千二百公尺以下仍有人種植山葵文化不會消失

阿里山區的山葵種到卅一日止，明年起林地全都回收不准再種植銷售，這是信義鄉阿里山區山葵這二天就完成清除工作。

「林務局樂見山葵文化持續保存，但違法占用國有林班地實不可取！」嘉義林管處副處長李定忠特別強調，目前在1200公尺左右的低海拔地區，已經有人種植成功銷售，將來台灣還是會有Wasabi，只是要種在合法土地上，不但不會被禁止、更不會走入歷史。

阿里山山葵分別種在嘉義林管處與台大實驗林    多數在阿里山鄉少數部存於信義鄉中海拔山區

阿里山山葵多數種在嘉義林管處林地少數種於南投縣信義鄉台大實驗林地內，這是即將清除的林地內山葵可能尚不知要被剷除。

但自忠地區農民陳阿賜告訴小編，阿里山區的山葵主要種植於林務局嘉義林管處轄內林班地，部分種在台大實驗林區內，多數地處嘉義縣阿里山鄉，少數位在南投縣信義鄉中海拔地區。

林務局限定卅一日前全數採摘    最後的阿里山山葵一株叫價二百元

最後的阿里山山葵成為市場限定，葵農一株叫價二百元還提供磨泥服務。

林務局通知山葵農種在國有林地的山葵採摘至卅一日截止，狗年起不能再銷售種植，趕在最後期限把僅剩的山葵採下山銷售，一株二百元，也有人賣到三百元，他還磨製山葵泥抺在筍片讓遊客品嚐，吃過的都豎起拇指說味道真讚。

葵農指阿里山山葵自日本引進種源   全盛時期栽植逾三百六十公頃    最後剩卅公頃   元旦起消失

這是碩果僅存元旦就要清除的阿里山山葵種在林下生長情況。

山葵怎麼來的?陳阿賜告訴小編，「種源來自日本，引進可能已有120年，面積最多的時候廣達360公頃，去年起林務局開始強制收回到剩下30公頃。」他說，原本清除的最後期限是2016年12月31日，但有些農民才剛種葵苗不久，向林管處陳情才獲寬限1年；這次真的要結束了，元旦起就沒阿里山山葵可作佐料了！

農友阿賜種山蔡四十年養活一家     元旦後可能改賣山地農產

信義鄉農友陳阿賜種山蔡四十餘年，如今山葵栽種所在林地林務局收回，明年改賣農產難掩失落，他很感謝山葵養活一家。

「我年輕時在信義鄉及吳鳳鄉（阿里山鄉舊稱）栽種山葵逾40年，最多時曾栽植3公頃多，現在收回只剩零星殘存。」65歲的陳阿賜告訴小編，元旦過後就「沒頭路」了，未來可能改賣豆類、龍鬚菜等山區農產維生，要吃阿里山山葵剩最後幾天了，這是里山山葵最後限定。

嘉義林管處指以緩和漸進方式收回違法種山蔡林地     低海拔至平地都有人栽種成功   山葵文化不會消失

林務局嘉義林管處與台大實驗林全面收回林農種山蔡的林地，這些山葵卅一日之後就要清除了，葵農把握最後時間採收上市。

李定忠說，林務局對於山葵農占用國有林地違法栽種的山葵，都採取緩和漸進方式處理，從步道、鐵路兩側及森林遊樂區範圍內開始，公告、勸導後再逐一收回。

「2009年莫拉克颱風（八八風災）挑起環境議題，山葵占用林地及水保問題受到關注。」李定忠說，莫拉客風後林務局全面查測違法占種面積為159.95公頃；2012年法務部廉政署主張並強調全面收回、監察院還監督檢視執行進度。

最後一批山葵栽種區卅一日還地   同時清除從海拔一千五百公尺以上消失

最後一批碩果僅存的阿里山山葵卅一日林地收回後就全商除一空不得再種。

2013年（阿里山地區山葵後續處理執行計畫）核定實施，明訂2016年底需全數收回管理，但在去年最後期限前，部分農民陳情寬限1年，讓其採收最後一批，總共有138筆、30.046公頃切結還地；目前僅剩零星殘存，最後這兩天需全部採收清除完畢。

賞楓行變成見證台灣最後山葵落日

JALIFE上塔塔加至自忠探索楓紅變成直擊台灣山葵最後的一天。

小編原要探索網路日前瘋傳的塔塔加楓紅美景，發現楓紅應是在阿里山公路九十點二公里處有一排楓樹隨著寒風吹拂葉子翻紅隨風飄，卻意外碰到台灣最後國寶阿里山山葵，明年買不到了！

阿里山公路九十點二公里處的楓葉翻紅映襯藍天美翻了。

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