埔里鎮七年級果農蔡維峻用愛心栽種吃得安心放心的百香果—獲選2024年農業部百大青農典範！打造精準管理減低農業成本環境永續農場！

2024 08 月 15

埔里鎮七年級果農蔡維峻用愛心栽種吃得安心放心的百香果—獲選2024年農業部百大青農典範！打造精準管理減低農業成本環境永續農場！

| 戲。鄉閭

七年級埔里百香果農蔡維峻退伍到澳洲農場打工找到人生方向從農採取精準管理施肥用藥產出冠軍百香果更獲選今年百大青農譜寫精彩從農首部曲

埔里鎮百香果農蔡維峻到澳洲農場打工找到人生方向，返鄉投入百香果產業引進科學化精準管理，以減少農業成本環境永續打造自家百香果品牌獲選為今年百大青農表揚。

埔里鎮百香果農蔡維峻，擁有大學外文學歷，退伍跑到澳洲打工發現農業是一門很專業的工作，8年前返鄉接手父親的農地1.5公頃栽進百香果培育行列，一路做中學，從中找到經營百香果園的訣竅，從農7年之後參加埔里鎮農會舉辦的百香果評鑑，以果肉甜中帶酸散發淡淡的香氣抱回冠軍獎盃，他鎮引進科學精準管理施肥至用藥，引用先進的滴灌系統解決日漸嚴重的乾旱灌溉問題，協助農業部臺中區農業改良場百香果草生栽培及採後病害試驗，今年獲選農業部百大青農表揚，譜寫精彩的從農首部曲。

青農維峻大學主修外文流利外語技能接待外賓讓街坊鄰居刮目相看澳洲農場打工兩年紮下響往農業的心 8年前返鄉接手父親的農田栽培百香果

7年9班青農維峻大學主修外文，以流利外語技能接待讓街坊鄰居刮目相看，八年前返鄉接手父親農田栽培百香果走出一片天，成為青農閃亮新星。

7年9班的蔡維峻大學主修外文，從農後將所學外語技能應用於接待外賓，讓街坊鄰居刮目相看，成為大坪頂百香果園亮點人物，何以返鄉從農?他說，出身農村卻從小隨父母旅居北部就學，高中畢業那年暑假回大坪頂渡假並到農場打工，一個月賺進5萬元，雖然很累但覺得生活充實，感覺不錯，大學外文系畢業服役，退伍後決定到澳洲農場打工尋找人生方向，參與葡萄至蘋果⋅草莓專業栽培管理兩年，再去德國遊學半年後，返國決定返鄉接手祖父購買傳給父親的農地，投入百香果培育工作。

埔里鎮七年級百香果農蔡維峻引用到澳洲農場打工經驗因地制宜，以減少農業成本環境永續打造自家百香果品牌獲選為今年百大青農表揚。

做中學紮下厚實農業基礎將澳洲農場打工所學因地制宜採取精準合理化用藥施肥並納進QR—CODE管理精準度以克計算

百大青農蔡維峻細心觀察果園草種生長相了解病蟲害，將澳洲農場打工所學因地制宜，採取精準的合理化用藥施肥並納進QR—CODE管理。

「為了及時融入務農人生，不懂就問，透過做中學只要有培訓課就去修習專業知識。」蔡維峻著望著欣欣向榮果園說，大坪頂的農民都很親切，有問必答，從買農用資材至果苗栽培都從零開始，磨了三年才進入狀況，把在澳洲所學因地制宜引用在果園，澳洲一個農場逾百公頃高度機械化科學化管理，只用兩名師父就可以，而且相當注重工作安全，他在果園上軌道後，把合理化施肥與用藥都納進QR—CODE，捨棄一般農民疏於運用科學化管理的問題，每天輸入數據，只要打開電腦或手機就能了解用了多少肥料與用藥，精準度以克計算。

三年前台灣乾旱引用溫室滴灌系統精準且有效率的澆灌百香果園

三年前台灣乾旱，蔡維峻引用溫室濆灌系統精準且有效率的澆灌百香果園。

3年前台灣發生乾旱近四個月，他引用溫室的滴灌系統加上自己設計的設施，一公頃只花了七萬多元的成本，乾旱期間一早打開噴灌系統，20噸的水半小時就完成澆灌，省下時間強化果園管理，加上他用藥與施肥比別人省很多，還走出自己的果農之路。

用心投入生管理果園雜草長得健康兼做防治病害指標採果出貨前必送藥檢確保無農藥殘留果樹健康果實飽滿均勻 112年抱回百香果評鑑冠軍獎盃

蔡維峻用心投入管理果園，採果出貨前必送藥檢確保無農藥殘留，把果粒顧得健康，結出粒粒果實飽滿均勻深受歡迎。

因為農村勞力老化難覓，他的百香果園採用草生管理，以除草機修剪雜草，把果園照顧得百香果藤葉繁茂，連草都長得很健康做為監視病蟲害的一個指標，巡視果園看一下雜草葉子有沒有蟲咬就知道要用什麼藥防治，為了讓消費者買到他自營的「百香果然好農」產出的百香果，絕無農藥殘留，吃得安心且健康，用藥精準管理，果樹長得健康，結果果粒飽滿均勻，終在112年的百香果一舉抱回冠軍獎盃。想買他的冠竄百香果可加入百香果然好農的官方line：https://lin.ee/S7b8JgNl。

為了讓消費者買到他自營的「百香果然好農」產出的百香果，絕無農藥殘留，吃得安心且健康，用藥精準管理，果樹長得健康，結果果粒飽滿均勻，終在112年的百香果一舉抱回冠軍獎盃。圖／埔里鎮農會提供

形容百香果的酸甜與香氣如同人生長期在果棚研究果園土壤與昆蟲生長情況一年只收兩期首採後零星果實整批打掉確保第二批果實長得圓又壯

維峻形容百香果的酸甜與香氣如同人生，草生管理的果園生機盎然且自然，看著雜草生長相就知道要怎麼防治病蟲害。

他用愛情形容百香果的酸甜及香氣，就如同人生一樣，他長時間在果棚下端詳草相和昆蟲生長情況，用心研究土壤改良方法，透過草生管理，理枝除草、灌溉施肥、去蟲防病，除了確保農藥殘留零檢出的最高安全標準，他更自我要求一年收成兩期，他指著結實纍纍的百香果園說，七月底首採後，零星成熟的果實就整批打掉，等待兩個月後產出第二期果實，落果一律清除，絕不留在果園，隔絕病蟲害滋生源，還能減少用藥。

用心善意管理果園種出冠軍百香果連孕婦都指定只吃他家的百香果希望今年再抱回冠軍盃努力用心打造帝王級百香果

蔡維峻用藥施肥精準管理，確保果樹長得健康，結果果粒飽滿均勻，終在112年的百香果一舉抱回冠軍獎盃。圖／埔里鎮農會提供

如何顧出冠軍百香果？蔡維峻說，只要用心就能感受到植物善意回應，只是再多的努力往往抵不過環境變遷，111.112年產量很差，令人沮喪，113年終於豐收，多達20公噸的產量一度發愁如何銷售，所幸己建立客戶高認同度，還有孕婦說吃他種的百香果很放心，口耳木相傳很快銷售一空；去年拿到冠軍的肯定，則是對他很大的鼓勵，他希望今年能蟬連冠軍，他的百香果，可說是台灣百香果中的帝王級。

他的農場種出果實飽滿一顆就占滿手掌心暗紫色表皮呈淡淡斑玷美如宇宙微星雲入口汁液流轉美如裝著愛心的果實

蔡維峻用心加上精準管理的農場種出果實飽滿果汁酸甜適中淡淡香氣百香果，被譽為帝壬級百香果。

維峻的農場生產的百香果果實飽滿，拿在手裡幾乎占滿手掌心，暗紫色表皮遍布淺淡斑點，好像宇宙幽微的星雲，切開果皮呈現包覆種子的假種皮鮮亮澄黃，入口後的汁液在口中流轉，甜香中帶著迷人的淡淡微酸，用眼睛欣賞到舌尖品嘗美味，不禁要讚嘆「原來這就是裝著愛心的果實啊！」

果園位在海拔700米埔里大坪頂整座果園綠意盎然超療癒

百大青農蔡維峻的百香果園位在海拔七百米埔里大坪頂，精準管理施肥用藥除草的果園，走起來土壤鬆軟，綠意盎然超療癒。

蹲在果園果棚下，張眼望去吊網在頭頂鋪開，承接熟落的果實。他說，十年前到果園打工，必須蹲在地上撿果撿到腰酸背痛，非常辛苦，後來吊網出現，就省力很多；「百香果然好農」果園位在海拔約七百米埔里鎮大坪頂。台灣百香果八成出自南投縣，大坪頂是國內重量級產區。

自稱第一代果農用愛心呵護百香果以赤誠見證對這塊土地與農業的真愛以減低農業成本環境永續為從農願景獲選百大青農寄望10年再磨一劍

自稱第一代果農的蔡維峻用愛心呵護百香果，以赤誠見證他對這塊土地與農業的真愛，以減低農業成本環境永續為從農願景，獲選百大青農。

自稱「第一代果農」的蔡維峻，田間工作屆滿8年，依然保持著服役時的好身材，他從零開始學習種植百香果，打造自家品牌通路「百香果然好農」，今年百大青農選拔面試時，他以減低農業成本環境永續做為從農願景，用愛心經營呵護百香果，他的這份赤誠見證他對這塊土地及農業的一片真愛，獲得百大青農肯定，他寄望十年磨一劍，再為他從農人生寫出精彩新篇章。