南投縣國姓鄉「2024全國咖啡烘焙賽」9/23-9/27登場，邁進第八年的國內咖啡烘焙盛事吸引全國烘焙好手PK，頒獎典禮限額卅人分享會報名要快！

2024 09 月 19

南投縣國姓鄉「2024全國咖啡烘焙賽」9/23-9/27登場，邁進第八年的國內咖啡烘焙盛事吸引全國烘焙好手PK，頒獎典禮限額卅人分享會報名要快！

| 戲。鄉閭

邁進第8年國姓鄉「2024全國咖啡烘焙賽」23登場 27日頒獎及咖啡分享會提供30個名額報名要快 2023年囊括冠亞軍的沈詠為與莫芷晴師徒備受注目

國姓鄉「2024全國咖啡烘焙賽」23日登場，鄉長邱美玲與南投縣府農業處副處長曾銀位等主持揭幕。

喜歡國產精品咖啡的好消息！南投縣國姓鄉公所主辦的「2024全國咖啡烘焙賽」將於9/23~9/27正式登場！這項賽事從2017年舉辦至今，除了 2020 年因疫情停辦之外，已經成為國內咖啡賽事盛會，24日56名烘焙好手初賽，25日專業評鑑初賽作品，26日12名晉級選手決賽，27日頒獎及咖啡分享會，提供30個名額免費報名參加，想嚐得獎咖啡手刀要快。其中備受矚目的是2023年囊括冠亞軍的沈詠為與莫芷晴師徒檔，今年是否可蟬聯？咖啡界拭目以待。

2023年囊括冠亞軍的沈詠為與莫芷晴師徒檔，今年是否可蟬聯國姓鄉舉辦的全國咖啡烘焙賽？咖啡界拭目以待。圖／jalife—呷生活檔案照

「2024 全國咖啡烘焙賽」設備及住宿券分由縈和豐億光電漢亞國際蕭氏貿易與日月潭悠森境休閒渡假村等提供贊助

縈和實業公司提供8台比賽用烘焙機設備woots 1.0供國姓鄉全國咖啡烘焙賽選手使用。

「2024 全國咖啡烘焙賽」9/19日於國姓鄉公所舉辦記者會，現場邀請國姓在地咖啡業者向陽高山咖啡、雅谷咖啡莊園、佳芳咖啡等3間國姓在地咖啡莊園，手沖咖啡供來賓品飲。賽事所用烘焙設備由縈和實業公司提供8台比賽用烘焙機設備woots 1.0、豐億光電提供冠亞軍獎品CM200 咖啡焙度/粒徑分析儀及AW600 水活性分析儀等。

豐億光電提供冠亞軍獎品CM200 咖啡焙度/粒徑分析儀及AW600 水活性分析儀。

來自全國56名烘焙好手齊聚一堂pk烘焙技術以國姓生產咖啡豆供選手烘焙切磋技術

來自全國56名烘焙好手齊聚一堂pk烘焙技術，以國姓生產咖啡豆供選手烘焙切磋技術，這場賽事總監黃宥澄是國姓全國咖啡烘焙賽冠軍，也是2022年WCE 世界盃烘豆大賽台灣選拔賽冠軍。

今年賽事最大特色?邱美玲鄉長說，今年「全國咖啡烘焙賽」邀集國內咖啡業界的烘焙好手，以國姓在地生產的咖啡、烘焙出優秀的作品，發掘國姓咖啡特色風味，提升國姓咖啡品質，也讓鄉內農民互相切磋技術、分享經驗，促進在地咖啡產業蒸蒸日上，今年賽事有來自北中南各縣市的烘焙好手進行PK、爭取榮耀。

南投縣國姓鄉公所主辦的「2024全國咖啡烘焙賽」吸引來自全國咖啡烘焙好手pk提升國姓咖啡後製至烘焙水平。圖／jalife—呷生活檔案照。

2023年國姓全國咖啡烘焙賽冠軍今年再參賽，是否能蟬連深受注目。

曾是國姓全國咖啡烘焙賽冠軍也是去年亞軍的莫芷晴，能否與師父沈詠為再蟬連冠亞軍深受注目。

「2024 全國咖啡烘焙賽」評審團主審農業部茶與飲料作物改良場咖啡專家率總統府國宴咖啡大師吳原炳黃嘉宏與羅賢等8名評審評選出優勝選手

「2024 全國咖啡烘焙賽」評審團主審農業部茶與飲料作物改良場咖啡專家率總統府國宴咖啡大師吳原炳，總監黃宥澄，評審團黃嘉宏與羅賢等8名評審。

頒獎後咖啡分享會限額30人報名參加加碼邀請台灣首屆卓越盃咖啡國際競標前5名莊園（向陽高山咖啡、鄒築園、雅慕伊咖啡莊園）提供咖啡品飲

「2024 全國咖啡烘焙賽」宣傳記者會邀請國姓在地咖啡業者雅谷咖啡莊園等3間國姓在地咖啡業者沖泡咖啡分享。咖啡莊園，手沖咖啡供來賓品飲。

2024 全國咖啡烘焙賽記者會現場，邀請國姓咖啡業者向陽高山咖啡等3間國姓在地咖啡莊園手沖咖啡分享。

今年頒獎典禮後將舉辦咖啡分享會，喜歡咖啡的民眾都可免費報名參加，限額30名。分享會上可品嚐到烘焙賽冠軍等前五名作品風味，聆聽參賽選手分享咖啡烘焙經驗，今年加碼邀請今年台灣首屆卓越盃咖啡國際競標進入前五名次的向陽、鄒築園、雅慕伊咖啡莊園提供免費咖啡品飲，品嚐精品咖啡中的精品！今年全國咖啡烘焙賽咖啡分享會報名網址：https://forms.gle/MyocJPRNmFWyTCpy5。更多資訊上「國姓臺灣精品咖啡」臉書粉專追蹤！