迎接綠色環保低碳飲食風潮，南投縣27家綠色餐飲農場參加農村好食力，12家取得英國永續餐廳協會（SRA）全球評鑑指標Food Made Good認證的葉級評鑑...

迎接綠色低碳飲飲潮流   南投農村新食力成果發表會  頒發永續綠色餐飲主廚研習證書

南投縣有27家餐飲業者參加縣府「農村好食力」培育並取得證照，其中12家取得SRA全球評鑑指標Food Made Good認證的葉級評鑑，頒發證書。

「迎接綠色低碳飲食新潮流才有競爭力！」南投縣有27家餐飲業者參加縣府的「農村好食力」培育課程並取得證照，其中12家取得英國永續餐廳協會（SRA）全球評鑑指標Food Made Good認證的葉級評鑑，縣府20日辦「南投農村新食力」成果發表會分享展示綠色餐飲特色，各餐廳主廚上台走秀，展示春夏秋冬四季的特色餐點，展現南投推動永續綠色飲食的成效與實力。

綠色餐廳主廚說明菜理食材都來自在地有機無毒的優點，吃起來沒有負擔。

成果展揭開綠色餐飲發展新里程碑   期待更多夥伴投入綠色供應鏈

南投縣府舉辦「南投農村新食力」成果發表會，綠色餐廳主廚秀出綠餐飲讓人驚艷。

現場還展示以「友善石虎」標章食材烹煮創意料理，讓人驚艷！「此次活動不僅是成果展，更是綠色餐飲發展的新起點。」縣府農業處長蘇瑞祥表示，為推廣友善環境的農業及飲食文化，期待有更多在地夥伴投入綠色供應鏈，廣泛推廣南投的農產品與綠色餐飲文化。

小半天風味餐坊綠色餐廳主廚說明菜理食材都來自在地有機無毒的優點，吃起來沒有負擔。

虎嘯山嵐綠色餐廳主廚研發的菜理食材都來自在地有機無毒的優點，吃起來沒有負擔，預計十二月下旬接受預約。

南投縣12家社區餐廳加入英國永續餐廳協會全球評鑑指標認證獲得星級餐廳

南投縣府舉辦「南投農村新食力」成果發表會，頒給綠色餐飲業者永續綠色餐飲主廚的研習證書。

縣府農業處長蘇瑞祥與縣議員黃春麟等在綠色餐飲指南(Green Dining Guide, GDG) 共同創辦人何佳穎的帶領下，宣讀綠色宣言6條宗旨，並恭賀南投縣12家社區餐廳加入英國永續餐廳協會(SRA)全球評鑑指標Food Made Good認證的葉級餐廳評鑑，並一起動手做生菜沙拉，同時共同簽署農村產業合作意向書，承諾持續推動南投農村產業的優化與永續綠色餐飲。

南投縣府舉辦「南投農村新食力」成果發表會，頒給綠色餐飲業者永續綠色餐飲主廚的研習證書。

綠色餐飲業者指帶來品牌價值提升  選用在地生產無毒食材    商業與環保取得平衡

綠色餐廳主廚說明菜理食材都來自在地有機無毒的優點，吃起來沒有負擔，單看做好的料理就超吸晴。

與會的綠色餐飲業者說，參與綠色餐飲運動，不僅能夠吸引關注環境的消費者，更帶來品牌價值提升，透過選用在地生產、有機及無毒的食材，盡量透過減少一次性用品的使用，期望能在商業運營與環境保護間取得平衡。

虎嘯山嵐綠色餐廳主廚定十二月下旬推出的綠色餐飲單用看的就讓人垂涎三尺。

綠色飲食風潮席捲全球   南投縣推動在地農業與餐飲創新結合   提供健康永續餐飲選擇

綠色餐廳主廚說明菜理食材都來自在地有機無毒的優點，吃起來沒有負擔，單看做好的料理就超吸晴。

「近年來綠色飲食風潮席捲全球，綠色餐飲已成為餐飲業的重要趨勢。」縣府農業處指出，縣府全力推動南投在地農業與餐飲創新結合，為消費者提供更健康且具永續性的餐飲選擇，期盼藉由友善土地農產品與創新餐飲模式，為在地農村注入新動能，達到永續發展目標。

綠色餐廳主廚說明菜理食材都來自在地有機無毒的優點，吃起來沒有負擔，單看做好的料理就超吸晴。

產官攜手餐飲業者與農民   實踐從食材生產至採購菜單設計創新  見識綠色餐飲特色

中興新村創生園區的丘山茶推出永續綠餐飲兼具色香味美麗極緻。

這是縣府農業處透過農業部農村發展及水土保持署補助的農村再生總合發展計畫，攜手在地27家餐飲業者及農民參加「農村好食力」培育課程，共同實踐從食材生產、採購、菜單設計、資源再利用等方面的創新與挑戰，展現綠色餐飲的多元化，民眾直呼，用看的就夠吸晴，「沒有想到綠色餐飲可減少資源浪費、降低環境負擔，真的很妙。」

草屯SMOK製甜所以在地食材做出秀色可餐的甜點讓人垂涎三尺。

半山農場樹豆綠色餐飲超誘人。

這碩大黃金果超誘人。

一新社區推出好茭情與白魚紅茶等讓人驚艷。

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