知名麻糬方愫馨重新打造五星級新廠生產線開幕啟用，洗刷防腐劑超標惡名！許淑華縣長站台支持，肯定方素馨雖然然受到食安挑戰，化危機為轉機，斥資打造國內最先進五星加工廠，重拾顧客信心！!

南投縣65年歷史方素馨麻糬斥資打造五星級食安工廠開幕  洗刷防腐劑超標惡名！推出新產品「辣木麻糬」  許縣長參觀新廠肯定企業打造品牌形象 

方素馨麻糬執行長陳東聖（左一）引導縣長許淑華參觀五星級食安工廠。

有著65年歷史的南投知名麻糬品牌方愫馨斥巨資打造五星級食品工廠，19日新廠啟用，同步推出新產品「辣木麻糬」，這是方素馨今年4月遭檢出防腐劑超標，為了挽救商譽，執行長陳東聖領軍重新出發，打造全新五星級獨步全台的智慧食品生產線，打造食安新標竿，除了洗刷防腐劑超標汙名，誓要給消費者安心消費的具體行動。縣長許淑華到場，陳東聖執行長陪同參觀新廠，並與來賓一同試吃新產品；許縣長表示，感謝廠商重視食安，持續精進研發產品，打造品牌形象，讓南投透過美食推廣至全世界。

洗刷防腐劑超標惡名！

方愫馨執行長陳東聖領軍重新出發，打造全新五星級獨步全台的智慧五星食品生產線，打造食安新標竿，誓要給消費者安心消費的具體行動。

今年年中食安檢驗發現問題    方素馨更新廠房設備達到國際食品安全衛生最高標準  同步發表新產品  重拾顧客信心   縣府持續對食安檢驗落實把關

方愫馨執行長陳東聖領軍重新出發，引導許長縣長參觀重新斥巨資打造的全新五星級獨步全台的智慧五星食品生產線，打造食安新標竿，誓要給消費者安心消費的具體行動，許縣長肯定有加。圖／南投縣府提供

「通常問到草屯最適合的伴手禮，大家第一個想到的就是方愫馨麻糬，60多年的經營，打造出良好形象，在當地可說是家喻戶曉品牌。」許縣長表示，今年中方素馨麻糬雖受到食品檢驗安全挑戰，但執行長化危機為轉機，精進員工訓練、更斥資更新廠房設備，達到國際食品衛生最高標準，如今正式開幕，同步發表新產品（辣木麻糬），重新迎接市場的檢驗與挑戰，感謝方愫馨持續精進食品衛生及精進研發，重拾顧客信心。縣府對企業的檢驗標準不會放鬆，將持續為大家把關食品安全，讓大家都能安心選購優質伴手禮。

南投縣長許淑華在業者陳東聖帶領下，參觀方愫馨巨資打造的五星級食品工廠，從雲端看到麻糬生產流程。

打造五星級食品廠業者指整套系統引進最流行數位監控   啟用物流至人物  氣流等五流最先進管理   議員林友友等喜見企業重新打造五星級食品廠顧食安

打造五星級食品廠業者（左前一）向許縣長解說方素馨整套新食品生產工廠系統引進最流行數位監控，啟用物流至人物，氣流等五流最先進管理。

負責打造這座國內最生進食品工廠的業者說，整套系統引進最流行的AI數位監控，每一顆麻糬生產都充分掌握，從進貨就啟動恆溫調控，，啟用物流至人流、氣流、水流與廢氣物流的管理系統，都是國內最先進的系統，確保產品安全與食安；縣議員林友友回憶說，方素馨麻糬是許多草屯人的共同美好回憶，家中都會放一盒在冰箱隨時可以拿來品嚐，很高與看見負責人夫妻斥資重新打造五星級食品工廠，生產流程全都上雲端，消費者可以看見生產過程安心享用美食。

打造五星級食品廠的陳東聖（左前一）向許縣長解說方素馨整套新食品生產工廠系統。

執行長說新廠導入互聯網監控  數據化品管  原料進廠至成品出貨  每一道操作環結精細監控  未來取得HACCP及ISO22000認證    打造食品安全新標竿

執行長陳東聖說新廠導入互聯網監控，數據化品管，原料進廠至成品出貨，每一道操作環結精細監控。

陳東聖執行長說，方愫馨以嚴謹的生產標準和創新的產品設計，向社會保證公司對食品安全的承諾，將台灣傳統米食推向國際市場。為提高食品安全衛生，新廠導入互聯網監控，數據化品管系統，從原料進廠到成品出貨，每一項設計、操作流程都精細監控，確保產品品質穩定且符合安全標準，接著希望明年取得HACCP及ISO22000認證，並持續開發符合大眾口味的各種麻糬製品，為傳統產業轉型樹立新的標竿。

縣議員李洲忠、林憶如、蔡銘軒、唐曉棻、林友友、簡賜勝等也都到場，肯定方愫馨公司對食品安全的重視，期盼透過新廠啟用及各種不同口味的伴手禮，將南投觀光再一次推向國際。

方素馨全新打造五星級食品工廠採互聯網掌控每個生產環結。

方素馨五星級食品新廠導入互聯網監控，數據化品管，原料進廠至成品出貨，每一道操作環結精細監控，連溫濕度都掌控確保生產安全衛生無虞。

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