2018 03 月 19

水里鹿頂祭周六登場A好康喜見養鹿人家年輕第三代返鄉接棒

黃 宏璣 | 情。人文

水里鄉客家庄新興村養鹿事撐起農村經濟    鹿頂祭產業文化活動見證青農回流為山村入活力與希望

水里鄉新興村緊鄰國姓鄉是鄉內養鹿重鎮,逾半養鹿人家都有第三代回來接棒,該村最早養鹿的柏霖養鹿場由第三代李永欽與陳盈伃夫妻接手經營做得有聲有色。

 

養鹿產業在南投縣國姓鄉撐起農村經濟半邊天,創造全鄉逾二億產值的奇蹟,同樣的情況也在水里鄉新興村上演,這個客家聚落逾百住戶有廿一戶從事水鹿養殖事業,JALIFE—呷生活小編應邀採訪水里鄉公所所辦鹿頂祭產業文化活動記者會,見識這個客家山村逾半養鹿人家都吸引年輕的第三代返鄉接棒進行產業文化傳承,青年鹿農為山村注入一股活力與希望。

水里鄉長宣佈鹿頂祭產業文化活動廿四日在車埕登場   客家美食與鹿茸粉好康待客

水里鄉公所十九日在養鹿最多的新興村養鹿人家宣佈鹿頂祭產業文化活動廿四日(週六)在車埕鐵道文化廣場開鑼,新興國小學童表演直笛歡慶。

全國最大養鹿之鄉_國姓鄉鹿神祭才熱絡開鑼,緊鄰的南投縣水里鄉長陳癸佑十九日率員會同鹿農產銷班來到新興村柏霖養鹿場宣佈廿四日在車埕鐵道文化廣場登場,將迎神明繞境揭開序幕,接著有曼暉舞蹈‚喜裂克‚阿比百樂木吉他等精彩歌舞表演串場;陳癸佑鄉長告訴小編,現場有客家美食與鹿茸等農特產品展售,還有養生鹿茸粉試吃體驗,打卡按讚上傳臉書就送鹿茸粉(送完為止)。

水里鄉鹿頂祭週六登場行銷國產新鮮鹿茸與農特產品還有打卡按讚上傳臉書A好康。

水里鄉長歡迎全國遊客周六來車埕道文化廣場參加鹿神祭嚐鹿茸粉與客家美食   買優質鹿茸保養身體

水里鄉長陳癸佑率養鹿人家與鄉代歡迎全國遊客廿四日來車埕鐵道文化廣場參加鹿頂祭產業文化活動觀賞精彩表演,體驗品嚐鹿茸粉與客家美食。

他說,鹿茸是很好的養生保健食品,明代的醫學家李時珍在本草綱目就說,「養血益陽,強健筋骨」國外研究顯示鹿茸可修補運動傷害,新興舊名鹿寮坑,顯示這個客家村早年有很多野生水鹿聚集成群,因此新興村養鹿產業興盛,鹿吃的牧草與飲用水無汙染,養出健康的水鹿提供優良品質鹿茸,歡迎年輕人返鄉投入養鹿事業還可陪父母享天倫之樂。

水里鄉長陳癸佑(左三)來到新興村宣佈鹿頂祭廿六日開鑼並為水鹿養殖帶動客家庄經濟豎起拇指說讚,歡迎年輕人返鄉接手養鹿工作。

山村養鹿人家傳承到第三代,全村養鹿近七百隻   青農返鄉帶動農村活力與希望

水里鄉新興村青農李永欽望著所養水鹿長出鹿茸至六月可採收,雖然一路走來很辛苦但卻覺得生活超踏實。

「全鄉廿一個養鹿人家,逾半數都有年輕一代放棄都會生活回來接棒,注入新血輪。」新興水鹿產銷班班長胡德文告訴JALIFE—呷生活小編,全村養鹿近七百頭,少則廿多隻多則近百隻,有第三代接棒的鹿農養殖數目一路成長,帶動山村經濟繁榮與農村活力,柏霖養鹿場李永欽夫妻就是典範。

水里鄉新興村鹿產業繁榮發達,鹿神祭週六登場,養鹿人家帶著小朋友走訪鹿場做生態觀察。

六年級生年輕鹿農李永欽夫妻接手養鹿產業   透露養鹿要像養小孩一樣用心   水鹿自然會長出碩大鹿茸回報

水里鄉新興村青農李永欽與太太陳盈伃一起啟鄉接下養鹿事業兼陪父母,兩人說,雖然一路走來很辛苦但卻覺得生活超踏實。

JALIFE—呷生活小編就近採訪六年八班的李永欽與陳盈伃夫妻檔,兩人帶著小編來到養鹿場觀察水鹿生長養殖情況,他們告訴小編,養水鹿要像照顧小孩一樣用心且投入,觀察水鹿生活坐息,稍有異常要馬上處理或請獸醫師來診斷,但實際的水鹿配對與繁殖還是要靠自已,隨時要進修充實養鹿功夫,生活超充實。

青農返鄉投入養鹿產業    做中學進行品種改良   養出水鹿長出碩大鹿茸成果豐    兼陪父母讓小孩享天倫 

水里鄉新興村養鹿事業已傳至第三代,其中六年八班的李永欽是其中典範,他歡迎村內青年返鄉一起投入水鹿養殖帶動農村繁榮。  

何以會想要回來承接水鹿產業?李永欽說,李家在村內最早養鹿,不忍見父母上了年紀還每天辛苦照顧水鹿,十年前放下賣服飾工作回到山村幫忙父母,因為從小耳濡目染,跟著父母做中學不懂再請教同行或專家,慢慢掌握飼養訣竅,覺得廿多頭不符經濟效益就開始擴充養殖數量並改善鹿寮環境,如今養了八十多隻水鹿,加上品種改良,養育的水鹿長出的鹿茸平均重約十多台斤,重則逾十五台斤,平均一隻可採集二百兩鹿茸,愈做愈有心得。

新興村養鹿人家因有青農返鄉接棒進行品種改良,養年的水鹿長出的鹿茸平均都在十台斤以上,重則逾十五台斤,這隻水鹿鹿茸估計六月可採收重可達十五台斤。

鹿農指水鹿很有靈性   用心投入自然有回報   對小孩來說有生態教育效果

鹿農說是很有靈性的動物,用心照顧加上品種改良飼食衛生營養的牧草就會長出碩大鹿茸。

「養鹿要注意所種牧草不能被汙染,水鹿吃的牧草一定要衛生營養,才養得出健康的水鹿進而長出碩大鹿茸。」李永欽說,柏霖連續十年拿到農委會優良養鹿場的表揚,用心投入連水鹿都有感覺,看見主人出現還會來到走道兩邊露出可愛表情,鹿會認人,很有靈性,人與鹿互動如心有靈犀一點通,對小孩與遊客都是一個很棒的生態教育。

養鹿村青年回流     交流學習   工作辛苦   但鹿茸長得碩大就覺得踏實有成就感

鹿農說水鹿長出碩大的鹿茸賣得好價格就很踏實。

村內回流的年輕人愈來愈多,大家可以交流學習,大家互相打氣。」李永欽夫妻與父母分工合作,撐起逐步擴大的鹿場,兩人說,鹿茸豐收就是最大的安慰,養鹿人生覺得很踏實很有成就感。

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