提升觀光_南投縣好食民宿早餐大賽秀創意爭TOP20行銷觀光美食吸客！

南投縣民宿觀光協會辦民宿秀創意早餐   用美食拉近遊客的心

投縣民宿觀光協會6日舉辦「民宿創意早餐競賽」，邀請29家各鄉鎮的民宿業者展現創意製作料理吸引遊客。

「觀光低迷更要自立自強，我們要用美食吸引遊客下鄉。」南投縣民宿觀光協會6日舉辦「民宿創意早餐競賽」，邀請初選入圍29家各鄉鎮的民宿業者PK爭霸展現創意料理，用美食吸引遊客的胃，各家業者端出特色好食拼場、現場香氣飄逸。縣長林明溱頒發TOP20獎章肯定各家民宿以特色早餐吸引更多遊客造訪的做法。

前南投縣觀光美食協會理事長劉恆宏端出花茶酒竹梅五大主題早餐兼顧色香味與健康輕食超吸晴。（jalife—呷生活小編呼籲酒後不開車）

前南投縣觀光美食協會理事長劉恆宏與女兒端出花茶酒竹梅五大主題早餐兼顧色香味與健康輕食超吸晴。

何以要推展好食民宿?「民宿不只是休息一晚的功能，民宿早餐更是主人分享生活、旅人認識在地的交流時間。」南投縣民宿觀光協會彭成裕理事長說，民宿早餐使用在地食材，能喚起旅客到南投旅遊住好又吃好的幸福印象，可推廣南投的農特產品，帶動周邊經濟，好食民宿舉辦進入第三年，有卅九家業者投入。

南投民宿觀光協會以好食民宿推動觀光增進與遊客交流。

民宿業者結合在地食材做出創意料理    邀高雄餐旅等五校大學生pk創意 

民宿協會邀請育達科大餐旅經營系、南開科大餐飲管理系、高雄餐旅大學中餐廚藝系、暨南大學觀光休閒與餐旅管理學系、宏國德霖科大餐飲廚藝系等大學生分組進行競賽，讓民眾見識各大餐旅學系餐飲的特色。

宏國德霖科大餐飲廚藝系等大學生分組進行競賽端出的特色早餐料理讓人食指大動。

高餐等科大餐飲廚藝系等大學生分組進行競賽端出的特色早餐料理讓人食指大動。

這次民宿創意早餐競賽結合南投好食民宿嘉年華盛大登場，現場除了各民宿端出結合地食材做出創意料理，還邀請育達科大餐旅經營系、南開科大餐飲管理系、高雄餐旅大學中餐廚藝系、暨南大學觀光休閒與餐旅管理學系、宏國德霖科大餐飲廚藝系等大學生分組進行競賽。

南開等科大餐飲廚藝系等大學生分組進行競賽端出的特色早餐料理讓人食指大動。

育達等科大餐飲廚藝系等大學生分組進行競賽端出的特色早餐料理讓人食指大動。

三名五星主廚台上秀廚藝   展現專業烹飪手法讓民宿開了眼界

日月行館、芙洛麗大飯店、雲萊山莊渡假莊園等知名五星主廚大秀專業烹飪手法。

協會還邀請到日月行館主廚劉恆宏、芙洛麗大飯店、雲萊山莊渡假莊園等知名五星主廚大秀專業烹飪手法，成為現場焦點。

日月行館、芙洛麗大飯店、雲萊山莊渡假莊園等知名五星主廚大秀專業烹飪手法

小編用鏡頭帶粉絲一睹南投縣廿九家民宿做出的特色早餐

廿九家取得認證的民宿業者端出的特色早餐超有吸引力。

廿九家取得認證的民宿業者端出的特色早餐以在地食材做主角，還把碳竹跡都納進考慮。

尚緹推出的好食讚。

取名水水的套餐要讓遊客早餐吃得健康充足。

JALIFE—呷生活小編用鏡頭帶粉絲一睹民宿做出那些特色早餐，供讀者先睹為快兼住宿抉擇。

民宿創意早餐競賽評選結果，大專組：最佳創意獎國立高雄餐旅大學、最佳視覺獎德霖科技大學、最佳風味獎育達科技大學及南開科技大學，國立暨南國際大學囊括最佳南投特色獎及最佳人氣獎。

投好食民宿早餐大賽評審─南投縣旅館公會理長林志穎（右1)，電視記者曾如成(右2)肯定業者的用心。

評選出日月星舞‚散步的雲—日月潭生態民宿等TOP20特色早餐做典範

縣長林明溱頒獎給得到TOP20的民宿業者表達肯定。

活動由民宿觀光協會理事長彭成裕主持，邀請產官學專業人士評選出散步的雲_日月潭生態民宿‚水水春耘民宿‚尚緹民宿‚溪之谷民宿‚錯喜歡旅棧‚日月星舞民宿‚貝拉森林鄉村民宿‚隱竹別院‚聽濤園山莊‚金台灣山莊‚清境珂之幄山莊‚山慕民宿‚晨光鹿嘻民宿‚山澗居民宿‚明琴清境山莊‚華蔓渡假會館‚貴夫人渡假民宿‚LOOK路殼民宿‚讚美之泉心靈城堡‚熊麋鹿了幸福手作民宿等廿家TOP20民宿接受縣長頒發獎章，可以看見民宿主人年輕化是南投發展觀光的重要動力。

縣長林明溱頒獎給得到TOP20獎章肯定民宿業者。

縣長林明溱頒獎給得到TOP20獎章肯定民宿業者。

日月星舞透過早餐與客人拉近感情 

日月星舞特色民宿少東沈詠為研發的特色早餐豐富多元。

日月星舞少東沈詠為告訴JALIFE—呷生活小編，早餐以魚池的在地食材做出兼顧色香味的早餐，與住宿客人搏感情。

貴夫人民宿端出的特色早餐，突顯主人的用心。

前南投縣美食協會理事長偕女兒端出五款輕食料理

阿宏師與女兒做出的五款代表南投縣特色早餐料理吸引很多人的目光。

前南投縣美食協會理事長劉恆宏則率女兒端出代表山城五大主題美食「花茶酒竹梅五款輕食料理」，一舉奪得評審與民宿業者‚遊客的目光，讓人見識阿宏師的美食功夫，不禁食指大動。

以茶做主角的早餐。

散步的日月潭生態生態民宿端出活盆地食材做的特色早餐   吃起來很開胃

散步的雲_日月潭生態民宿主人端出充滿頭社活盆地特色食材早餐。

「我們以頭社活盆地的特色食材包括絲瓜至金針等，做出充滿盆地特色的早餐，兼顧養生讓遊客從而認識盆地的特色。散步的雲—日月潭生態民宿主人范懷仁告訴小編，今年旅遊不如去年，七月還可以，八月則顯得很冷清，用早餐來讓顧客迎象深刻。

縣長肯定民宿透過早餐與客人搏感情做法    早餐展現烹飪與創意可吸客

南投縣長林明溱肯定特色民宿端出特色早餐可拉近與遊客距離有助發展觀光。

縣長林明溱親自走一趟民宿創意早餐秀，豎起拇指肯定很多觀光地區無不以美食來吸客，他告訴小編，「在民宿過夜的遊客大多會在民宿享用早餐，因此早餐的烹飪與創意非常重要。」

南投民宿觀光協會理事長彭成裕將把廿九家特色民宿早餐料理製作成冊公開招徠客人。

這次29家民宿透過運用在地食材烹煮早餐參加比賽，評選出20家兼具創意及美味的民宿早餐，並頒發獎章，民宿觀光協會理事長彭成裕說，將把這些民宿及早餐資訊匯集成冊，將好的早餐料理及觀光資訊宣傳出去，遊客感到好吃也會幫忙行銷。

民宿觀光協會理事長彭成裕說，將把這些民宿及早餐資訊匯集成冊，將好的早餐料理及觀光資訊宣傳出去，遊客感到好吃也會幫忙行銷。

「南投好食民宿品牌已邁入第三年，目前有39家民宿認同「嘗在地、食安心」的理念，競賽提供民宿精進廚藝、觀摩交流的機會。」彭理事長告訴小編，透過比賽促使南投民宿提供更豐富的早餐內容，希望民宿業永續發展好食精神，讓國際能看到南投民宿的創意好食力。

民宿觀光協會理事長彭成裕說，將把這些民宿及早餐資訊匯集成冊，將好的早餐料理及觀光資訊宣傳出去，遊客感到好吃也會幫忙行銷。

民宿觀光協會理事長彭成裕（左三）將把這些民宿及早餐資訊匯集成冊，將好的早餐料理及觀光資訊宣傳出去，遊客感到好吃也會幫忙行銷。

面對這波觀光不振陸客不來造成的觀光低迷，jslife—呷生活小編認為南投縣民宿觀光協會自力自強走自已的路，透過規劃與遊客接觸的早餐機會，做出特色早餐來吸住遊客的心，是不錯的做法。

南投縣觀光民協會辦特色早餐料理來吸客，邀五大餐旅科系學校師生組隊參加相互激勵。圖／南投縣府提供

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