日月潭附近山坡綻放綿密的淡紫色花朵 與一般咖啡開白花不同 咖啡達人指那是紅波旁咖啡樹開花的盛況
奇怪了!那片山坡怎會綻放紫色的美麗花朵。這是最近到日月潭尋訪日月潭精品咖啡時,意外的發現,乍看之下,不相信自已的眼晴,稍加定晴注意,沒有錯山坡咖啡園開出一大片連綿的紫色花;咖啡達人陳添鏞告訴小編,那是如假包換的名婦波旁的咖啡樹開出來的花。
魚池鄉公所推展日月潭精品咖啡 咖啡農栽種新品種迎戰市場 紅波旁開花呈紫色很不一樣
魚池鄉公所努力推展多年的日月潭精品咖啡已經打響知名度,鄉內咖啡園大都栽種在檳榔樹或杉木林下,栽種面積一路成長至今逾六十公頃,一般人的印象,都是看見咖啡樹每年入春就會綻放白色柔柔細細成串的美麗花朵,如今開出紫色花的咖啡樹則難得一見。
咖啡農引進紅波旁異軍突起 三月初飄春雨 山野綻放串串浪漫的紫色花朵
日月潭所在魚池鄉中明村山上咖啡園最近卻盛開紫色的花朵,把綠野渲染得美翻了,這是什麼花?咖啡達人也是去年日月潭精品咖啡評鑑奪第一名的陳添鏞告訴JALIFE—呷生活小編,這是他引進的咖啡新品種之一紅波旁,三月初飄降春雨催促紅波旁綻放美麗極了。
紅波旁咖啡園 年年綻放紫色花朵 做出來的咖啡取名紫葉咖啡
何以紅波旁咖啡樹開花是紫色的?陳添鏞說,其實他栽種紅波旁有八年之久,起初他也以為開白花,後來發現開花卻是淡紫色的,才知道紅波旁的花很特別且美麗,國外又把紅波旁咖啡樹結果做出來的咖啡取名「紫葉咖啡」,沖泡時會散發一股淡淡的紅茶香氣,滋味香醇,很特別哦。
紅波旁六至七月採果 果實採輕烘焙 沖泡出來的咖啡呈現紅茶香氣
這片紅波旁預估六月底七月初可以採果,想要品嚐紅波旁的咖啡愛好者不要錯過;陳添鏞投入咖啡栽種逾十年,他堅持以輕烘焙的方式製作的咖啡兼具養生效果,咖啡莊園在魚池鄉中明村山上設有楓香咖啡接待窗口。
如果有空到南投縣魚池鄉遊覽不妨放慢步,運氣好可以觀賞到滿山坡的紫色花海哦。