出身農村的南投縣退休校長陳振森租地做假日農夫 摸索栽種鳳梨技術四年種出成績 退休後全心從農種出心得 主打「校長鳳梨」行銷做出口碑
「校長賣鳳梨,這是真人實事哦!」生長於南投縣名間鄉農村的陳振森,還在國中校長任內因喜歡農事,租地當假日農夫,愈做愈有趣,退休後一頭栽進自然農法栽培耐旱不怕颱風的鳳梨,經四年摸索加上明師指點終於掌握栽培訣竅,種出纖維細緻充滿自然香氣的鳳梨,進而賣起「校長鳳梨」,豐富人生。
五年級的校長擔任公職時租地做假日農夫 自然農法培育吃得安心的鳳梨
怎會退休從農賣起鳳梨?50年次的陳振森說,童年出身於名間鄉農家,與農有很深淵源,務農很踏實,因此102年還在爽文國中擔任校長服務時,因緣際會租了一塊地,當起了假日農夫。因為仍在職,又想以自然農法種植吃得安心的農產,所以,選擇了不怕乾旱與颱風,不用農藥與除草劑,仍有機會收成的鳳梨。
初期栽種植失敗率高 結果果粒小 收穫率不到四成 他不氣餒再接再厲種下去
只是,事情並不如想像中容易,因為堅持不使用農藥與化學肥料,一開始鳳梨植株腐爛死掉近2成,長不起來也約有2成,剩下可以收成的鳳梨,不僅果粒小,近半數都是裂果,也就是說,收穫率不到4成,當時真的是哭笑不得!
逐步摸索出自然農法訣竅 成功種出來鳳梨有自然香濃滋味 纖維細緻 吃過的都說讚 心情坦然
可是,自然農法種出來的鳳梨卻非常好吃,不但甜中帶有一股酸滋味,而且有鳳梨香味濃郁,纖維細緻,連鳳梨心都很好吃,獲得很多好朋友的認同與支持;他說,即便如此,內心卻頗為掙扎,一直在思考是否要再堅持下去?因為真的很沒成就感,不敷成本就更不用說了。
跌跌撞撞近4年 遇種植鳳梨神農獎老師指點迷津 不斷老農請益琢磨栽培技術 克服瓶頸種出好口碑 網路主打校長鳳梨 駕駛小貨車行銷校長鳳梨打響名號
這樣跌跌撞撞摸索了三、四年,依然不得其門。後來,遇到一名栽種鳳梨得到神農獎的老師指點訣竅,加以不斷地向一些老農前輩請益,逐步摸索調整栽種技術,直至106年從校長退休後種植的鳳梨品質才獲得改善,收成比例大幅提升,但仍保留了原來的口感與風味,除了網路直銷,還駕駛小貨車載著才摘的新鮮校長鳳梨四處行銷,慢慢打響名號,許多消費者慕名找他買鳳梨,吃出好感變成忠實客戶呢。
鳳梨品質與產量穩定 分享成果建立品牌形象 開發鳳梨酵素與鳳梨乾等
最近三年來,栽種的鳳梨產量成長普遍分享,獲得許多朋友的認同,同時開發了週邊產品,諸如鳳梨酵素、原汁原味鳳梨乾、龍眼木煙燻龍眼乾、龍眼肉以及火龍果乾等等。
承租荒蕪土地開墾1.5公頃 增加種植沙糖橘與珍珠柑 冬季鳳梨成熟
這兩年校長找了兩塊中寮鄉荒蕪已久的土地,開墾近1.5公頃,除了栽種鳳梨,還種植無子沙糖橘、珍珠柑,如今鳳梨已開始收成,其他的明年底即可分享喔!想要買校長鳳梨可以到南投縣中寮鄉龍南路長源隧道671茶花園洽購或洽電049-233897.0939-300930或上臉書陳振森校長鳳梨沿詢。
退休從農 賺到健康結交很多新朋友 做個快樂的農夫 從執教鞭轉型成綠手指 經營開心農場 落實活到老學到老
校長退休從農,最大收穫是什麼?他說,就是交朋友賺到健康呀,日出而作日人而息,做自已,做個快樂的農夫,生活好踏實,從拿教鞭的教育人員轉型成擁有一雙綠手指的快樂農夫,經營開心農場帶來歡笑與充實生活,他說,務農要勞力也要勞心才種得出想要的農產,其實也是一種學習,真的是活到老學到老。