春分一簍梅—喜歡DIY梅子不同風味的遊客，2023南投梅子節活動4/1信義鄉梅子夢工廠脆梅DIY揭開序幕，5/6車埕梅子節梅子市集壓軸….

2023 03 月 25

春分一簍梅—喜歡DIY梅子不同風味的遊客，2023南投梅子節活動4/1信義鄉梅子夢工廠脆梅DIY揭開序幕，5/6車埕梅子節梅子市集壓軸....

| 戲。鄉閭

時序進入青梅成熟時南投縣2023梅子節4月1日梅子夢工廠梅料理脆梅DIY與梅料理等饗客起跑至5月14止 5/6車埕梅子節梅子市集壓軸

南投縣政府秘書長洪瑞智率產梅鄉鎮農會總幹事在縣府舉行「春分一簍梅」活動記者會，宣布「2023年南投梅子節4月1日起跑至5月14日止。」在信義至仁愛等鄉鎮農會有青梅體驗等大家。

時序進入青梅生產採收季節，想要DIY脆梅或梅製品食用的民眾注意了，南投縣政府25日在縣府一樓舉行「春分一簍梅」活動記者會，縣府秘書長洪瑞智率農業單位與信義等產梅鄉鎮農會總幹事宣布「2023年南投梅子節定4月1日正式起跑至5月14日止。」每週六下午2點在信義鄉梅子夢工廠舉辦手作青梅體驗活動，另有梅子特色餐點品嘗及梅餐料理體驗，歡迎民眾來南投品嘗梅子、手作青梅DIY，另外水里與仁愛鄉農會也分別推出脆梅DIY等體驗，詳情可洽各農會查詢。

南投縣政府秘書長洪瑞智率產鎮農會總幹事宣布2023年南投梅子節4月1日起跑至5月14日。每週六下午2點在信義鄉梅子夢工廠舉辦手作青梅體驗活動，秘書長表情超有趣。

兔年青梅盛產天候影響梅子結實累累果實大小不一梅子口感與梅子產品繽紛梅子節從信義至仁愛分推各類脆梅DIY

兔年青梅盛產，天候影響梅子結實累累，果實大小不一，梅子口感與梅子產品繽。

「今年因氣候關係致雨水量不足，梅子果實大小不一，但不影響梅子品嘗口感，各類梅子產品也都非常豐。」洪秘書長呼籲全國民眾利用休假下鄉選購青梅製品或參加梅子節系列活動；洪瑞智說，梅子是縣內重要的經濟作物，縣府每年在青梅的盛產期，透過一系列活動帶給全國民眾各種梅子產品及手作體驗。

兔年青梅盛產，天候影響梅子結實累累，果實大小不一，梅子口感與梅子產品繽。

南投梅子節－春分一簍梅4/1信義鄉農會梅子夢工廠開幕邀全國民眾來賞梅嘗梅與品梅製梅手作脆梅食農教育體驗預約報名可獲輕食品嚐券

南投梅子節－春分一簍梅4/1信義鄉農會梅子夢工廠開幕，邀全國民眾來賞梅，嘗梅與品梅 . . 製梅 .手作脆梅食農教育體驗，預約報名可獲輕食品嚐券等。

他與信義鄉農會總幹事何建中邀請全國愛好青梅製品與活動民眾，4月1日來信義鄉農會梅子夢工廠參加「南投梅子節－春分一簍梅」開幕活動，邀請民眾來南投賞梅、嘗梅，品梅以及製梅，當天還有手作脆梅食農教育體驗，預約報名可獲得特色輕食品嚐券，還有米食梅汁豬腳與甘梅地瓜，霜淇淋兌換券各一份計二百名，額滿截止。信義鄉農會何總幹事開玩笑說，雖然今年「梅大梅小」，但梅子品質仍是頂級的，各項產品及活動也都如期推出，請民眾安心選購。

南投梅子節－春分一簍梅4/1信義鄉農會梅子夢工廠開幕邀同德家商餐飲科師生提供梅子佐餐飲料等，要讓遊客吃出梅餐特色。

南投梅子節－春分一簍梅4/1信義鄉農會梅子夢工廠開幕，每週六有食農教育體驗等，邀全國民眾來賞梅，嘗梅與品梅 . . 製梅 .手作脆梅食農教育體驗，預約報名可獲輕食品嚐券等。

信義鄉農會於梅子節活動期間每週六下午梅子夢工廠推青梅食農教育體驗古老師ㄟ鮮煮食提供免費限量梅子特色餐品嘗

信義鄉農會於梅子節活動期間每週六下午梅子夢工廠推青梅食農教育體驗，古老師ㄟ鮮煮食提供限量免費梅料理試吃。

另外，信義鄉農會梅子夢工廠於活動期間每周六下午兩點在梅子夢工廠舉辦手作青梅食農教育體驗活動，當中包括脆梅、Q梅以及梅醋的製作；下午兩點半於長老說話伴手禮館內舉辦「古老師ㄟ鮮煮食」，提供免費的限量梅子特色餐點給民眾品嘗，歡迎大家鬥陣來做梅，一起沉浸在濃濃的酒香梅鄉裡，共同歡渡梅好時光，今年信義主打梅子佐餐料理，邀請喜覺支梅園梅宴工作室古信維老師主理，帶大家來去山上吃一餐手作蔬食。詳情可上官網:52313.com.tw或洽電049-719949。