南投市八卦山百大青農打造的藍莓莊園開花結果，五月盛產上市，香Q彈牙果實滋味讓人沉醉，市場反應超好.物以稀為貴，想嚐台灣產高檔藍莓可以預訂了！

2023 03 月 28

南投市八卦山百大青農打造的藍莓莊園開花結果，五月盛產上市，香Q彈牙果實滋味讓人沉醉，市場反應超好.物以稀為貴，想嚐台灣產高檔藍莓可以預訂了！

| 戲。鄉閭

青農楊士藝南投市八卦山紅土台地栽種出「北美藍寶石」美譽藍莓邁進第7年藍莓品種擴增至50種 1至3月開花逐一結實拜低溫畫夜溫差之賜部分新鮮醬果開始採收質優滋味美妙

青農楊士藝在八卦山貧瘠紅土地成功種出有「北美藍寶石」美譽的藍莓多達50個品種，試種一年藍莓就結實累累，鮮果開始上市。

南投市青農楊士藝在八卦山貧瘠紅土地上成功栽種出有「北美藍寶石」美譽的藍莓，藍莓農場擴增至50個藍莓品種，從一月至三月逐一開花結果，拜二月至今低溫與畫夜溫差之賜結實累累，己有部分鮮果採收上市，漿果外表有層白霜的果粉，採友善農法與專業技術管理的果園，藍色漿果有股特殊果香，預估五月起量產，目前只接受預訂，想品嚐國產藍莓的美滋味時機來了。

南投市青農楊士藝在八卦山紅土壤成功種出有北藍寶石美譽的水果藍莓，他七年前栽種研究碩士論文的兔眼藍莓三月開花枝頭上並結出幼果，植株健康充滿生命力。

農場栽植藍莓1至3月開鐘形白色或桃紅色花朵結實累累陪他成長的兔眼藍莓葉子變紅綻放白花結幼果植株生命力旺盛

青農楊士藝在八卦山紅土地成功種出有北藍寶石美譽的水果藍莓，專業技術到位加上今年一至三月畫夜溫差大，連一年生的青少年級植株都結實累累。

走進楊士藝位於八卦山台地的藍莓農場，映進眼簾有才種1.2年至陪他取得台大園藝研究所碩士學位邁入第7年兔眼藍莓，依各品種的特性有在1月或2月開花結果，也有3月開花剛結幼果，藍莓花朵呈鐘形有白色·桃紅色與紅色，把整座果園渲染得美極了，整株果樹結實累累，壓得枝枒低垂如栽植主人的低調謙虛，放眼望去整座藍莓園有第一代1人高的兔眼藍莓，也有去年才栽植今年初次開花結果的新品種，藍色果實佈滿霜白果粉，稍加擦洗放進口中咀嚼，特色香氣佈滿口腔，果肉Q彈且迷人。

青農楊士藝在八卦山成功種出北藍寶石美譽的水果藍莓，專業技術加上今年一至三月畫夜溫差大，一年生藍莓都結實累累。

讀台大園藝所開始試種適合台灣氣候藍莓品種引進以色列滴灌設備克服台地缺水問題使用助益維生物生長的黴菌與枯草桿菌·EM菌苦楝油蘇力菌防治蟲害改良紅土地變得有彈性

南投市青農楊士藝在八卦山紅土地成功種出有北藍寶石美譽的水果藍莓，一年生的青少年級植株都結實累累。

8年級的南投市青農楊士藝2015年起在台大園藝所修碩士學位，為了學用合一在家鄉八卦台地試種適合亞熱帶氣候的兔眼藍莓，為了確保食安，費心找到獨立農田確保無鄰園汙染困擾，八卦台地缺水，他引進成本較高的以色列滴灌設備灌溉藍莓，搭配使用助益維生物的黴菌與枯草桿菌·EM菌，並以苦楝油與蘇力菌噴灑防治病蟲害，友善農法照顧的紅土地經他多年的費心改良，如今走在藍莓園感覺土地有彈性，漫步田間超舒服，他在三月下旬向相關單位申請有機認證。

南投市青農楊士藝在八卦山紅土地成功種出有北藍寶石美譽的水果藍莓，引進以色列於沙漠栽種農作的滴灌設施於缺水的紅土台地，連紅土都改良得充滿彈性。

青農研究所師從藍莓專家李國譚開啟種植本土藍莓人生路

青農楊士藝在八卦山貧瘠紅土地上成功栽種出有「北美藍寶石」美譽的藍莓，靠的就是他觀察入微與到位的栽培技術。

楊士藝師從台大園藝研究所藍莓專家李國譚教授，開啟他的本土藍莓種植之路，起初篩選兔眼藍莓等多個品種在八卦山紅土台地，取用粗糠與花生殼等原料改良土質，遇到病蟲害就用雙手捕捉，引進驅鳥器趕野鳥，曾因捕抓啃食果實與葉子的金龜子抓到超漰潰，但都靠著毅力堅持下去。

改良土壤努力終於開花結果為八卦山農村入活力

青農楊士藝在八卦山貧瘠紅土地上成功栽種出有「北美藍寶石」美譽的藍莓，如今進入收穫季，好心情全寫臉上。圖／截錄自臉書莓果日記-藍莓農場

努力終有回報，110年起達到單株可採收2至5公斤的國際商業平均採收水準的低標2-3公斤藍莓漿果，市場對藍莓這種「超級食物」接受度很高，國產藍莓價格雖比進口貴2至3倍，但以新鮮質優讓國人驚艷而供不應求，打響創生第一炮。不但打進主婦聯盟並在自有網站行銷，為八卦山農村注入活力，更在111年獲農委會選為百大青農肯定，