中潭公路新添網美打卡熱點_埔里18LAB烘焙研究所開幕，承襲Feeling 18優質傳統，分享甜點的美妙世界，公益關懷不間斷，扶貧助學子圓夢、扶持專業人才培訓..

Feeling18新創18LAB烘焙研究所開幕   分享甜點的美妙世界  邀烘焙人才加入團隊  扶持專業人才培訓

Feeling18新創18LAB烘焙研究所6/18開幕，通透格局結合落羽松植栽空間寬敞舒適，分享甜點的美妙。

中潭公路埔里鎮段最近出現一座最新的網美打卡名店！這家由知名巧克力品牌Feeling18新創.全新打造的18LAB烘焙研究所於6/18在中潭公路畔盛大開幕，提供一個讓人愛上烘焙藝術，同時也是烘焙愛好者的交流學習場域，將是一個提供消費者享受甜點、咖啡茶飲的幸福地方。

Feeling18新創18LAB烘焙研究所6/18開幕，通透格局冷調黑灰設計讓人倍覺舒適，分享甜點的美妙世界。

18Lab烘研所設計親近自然   戶外坐擁高聳落羽松  店內裝潢走冷調銀黑灰   大面落地窗與植栽綠意映然

18Lab烘研所設計親近自然，店內裝潢走冷調銀黑灰 ，大面落地窗與戶外植栽綠意相輝映。

18Lab烘研所與feeing18本店氛圍有很大的區隔，整體設計以親近自然角度出發，戶外空間坐擁整排高聳落羽松，店內裝潢以冷調銀黑灰系為主，搭配大面透過落地窗與植卉空間設計，帶給顧客質感品味的愜意享受。

18Lab烘研所與feeing18本店氛圍有很大區隔，整體設計以親近自然角度出發，戶外坐擁整排高聳落羽松。

運用實驗室器皿裝甜點飲品    展現概念店質感   享用甜點師精心調製甜點飲品    吃出幸福與滿足感

在18Lab烘研所享用甜點美食都運用實驗室器皿裝甜點飲品，展現概念店質感。

最讓人窩心的是烘研所運用了烘焙實驗室的器皿裝甜點與飲品，呈現概念店的質感來，讓人耳目一新充滿期待，坐在室內品嚐師父精心調製的精品咖啡或日月潭紅茶，搭配甜點師傅精心調製甜點，要讓消費者吃出幸福與滿足感。

18Lab烘研所師父精心調調製甜點，要讓消費者吃出幸福與滿足感。

18LAB烘焙研究所開幕了，遊客多了一個品嚐美食的熱點。圖／18LAB烘焙研究所提供

嚴選在地百香果   紅茶   馬告與刺蔥  甘蔗等融入麵包甜點    蔗香火腿可頌入口回味無窮

蔗香火腿可頌等入口要讓你回味無窮。

他們運用最好的材料和技術，嚴選在地原料如百香果、紅茶、馬告、刺蔥、甘蔗、玫瑰醬等融入麵包和甜點中，做出甘蔗飄香鎮的火腿製成的「蔗香火腿可頌」，入口散發淡淡迷人的蔗香味要讓人回味無窮。

18LAB烘焙研究所開幕了，遊客多了一個品嚐美食的熱點。

甜點師父率團隊研發一道道垂涎欲滴甜品     誘人檸檬塔   玫瑰覆盆子…一一上桌

甜點師父率團隊創造出一道道言垂涎欲滴網美系列甜品如古方的玫瑰覆盆子與中間風味清爽檸檬塔等。

甜點師父李淑如率團隘更創造出一道道令人垂涎欲滴的甜點如以特製檸檬醬加入些許薄荷，風味酸爽的「檸檬塔」；覆盆子淋面包覆馬斯卡邦慕斯，內層是野莓果凍與草莓奶餡風味酸香甜的「玫瑰覆盆子」等…

甜點師父率團隊創造出一道道言垂涎欲滴網美系列甜品如左三玫瑰覆盆子與左二風味清爽檸檬塔等。

Feeling 18全新力作  結合優秀烘焙團隊打造18LAB烘焙研究所   享受美食幸福地方

Feeling 18全新力作結合優秀烘焙團隊打造的18LAB烘焙研究所開幕了，遊客多了一個品嚐美食的熱點。

這是2006年從網路發跡聞名全台的Feeling18巧克力工房，2014年更名為 「Feeling 18」全面更新品牌視覺系統，將 Feeling 18帶向更精緻、更高質感路線之後，2023年再由茆晉日牂董事長將他畢生所學甜點技術、藝術，結合長期培育優秀烘焙專業人才的初心，全新打造18LAB烘焙研究所，提供一個消費者享受甜點、咖啡的幸福地方。

專業團隊打造烘研所   結合烘焙藝術與科學   傳統與創新   歡迎大家來享受甜點咖啡茶飲帶來的幸福感

Feeling 18全新力作， 結合優秀烘焙團隊打造18LAB烘焙研究所開幕了，遊客多了一個品嚐美食的熱點。

「18LAB烘研所是一個獨特的地方，結合了烘焙的藝術和科學，並將傳統與創新結合，呈現出獨一無二的甜點饗宴。」茆晉日牂董事長說，無論您是烘焙愛好者或專業廚師，或只是單純喜愛美食的消費者，都歡迎您來到烘研所，享受甜點、咖啡帶來的幸福。

烘研所求才若渴，整體將雇用近50名餐飲人才，歡迎年輕人加入團隊接受專業訓練。

烘研所求才若渴   歡迎年輕人加入團隊接受專業訓練 

茆晉詳董事長率創業團隊劉珮珊與李淑如，王家承（左一與二，右一）歡迎更多愛好烘焙者加入團隊，共同探索烘焙甜點的無限可能性。

「我們期望有更多愛好烘焙者加入團隊，共同探索烘焙甜點的無限可能性，將美味與創意融入每一個甜點中。」他歡迎有意願的年輕人來加入團隊，接受專業訓練切磋烘焙技藝，在這裡，我們堅持提供最優質的烘焙甜點技術，我們的烘焙師傅都擁有豐富的經驗和專業知識。

立委馬文君與埔里鎮長廖志城等感謝feeling18長期致力公益行善，扶助弱勢就業，鼓勵優秀烘焙人才。

埔里鎮長等感謝feeling18長期致力公益行善    扶助弱勢就業  鼓勵優秀烘焙人才   

埔里鎮長廖志城非常感謝feeling18長期致力公益行善，提供清寒學子就業機會、鼓勵培育優秀烘焙人才，這裡更是台灣甜點界的先驅，每次推出的作品都讓人驚艷。

feelinig18寒暑假提供卅名以上弱勢清寒學生短期工讀賺生活費   提早接觸職場學習工作經驗

feelinig18未來的每個寒暑假將提供卅名以上弱勢清寒學生短期工讀賺生活費。

除此之外，茆董事長延續長期對公益的支持，將於寒暑假期間，開放30名以上弱勢清寒家庭的學生到feelinig18短期工讀，讓學子們能在放假期間返家陪家人，同時能賺取生活費貼補求學開銷，提供清寒子弟提早接觸到不一樣的職場學習經驗。

feelinig18全新力作18LAB烘焙研究所鼓勵培育優秀烘焙人才。圖／18LAB烘焙研究所提供

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