魚池鄉農會「日月潭紅茶館」從網路爆紅走進實體紅茶館 軟硬體兼備12/2日開幕 農業部代理部長陳駿季率主管相挺 見證紅茶館迎向領頭羊的未來
道地的十年磨一劍!台灣日月潭紅茶發源地的魚池鄉所在農會用十年時間打造的「日月潭紅茶館」,於2016年動土興建三年完成硬體建物,原訂三年前開幕卻因疫情因素延宕,但農會並未停下準備的腳步,試營運期間不斷調整至全館軟硬體設施建置齊備,終在12/2日下午吉時以創新創意融合紅茶文化歡喜入厝,網紅候車亭至大茶杯倒茶意象,簡約風紅茶賣場至食在地代表紅茶餐廳·品茗體驗與五星製茶廠都讓包括農業部代理部長陳駿季等來賓驚艷不己。
新式建築日月潭紅茶館總樓板面積1165坪 軟硬體走在時代流行前端 打造最美候車亭連結文創設施邁出文創新亮點。
「日月潭紅茶館建物為地下1層、地上5層之新式連幢建體,基地面積392坪、總樓板面積1165坪,包含軟硬體設施,造價一億四千餘萬元。」魚池鄉農會理事長劉啟行表示,為了讓這棟建物軟體走在時代流行前端,爭取農委會預算補助引進DIY體驗·五星製茶廠,融合紅茶與貓頭鷹元素的魚池鄉最美候車亭加持,開幕就讓許多人驚艷,這是一個好的開始。
紅茶館走紅茶製茶觀光工廠路線 主體建物通過ISO22000 HACCP 的驗證 打造五星製茶廠 簡約大方禮品店點茶吧 茶餐廳與紅茶DIY體驗教室..提供吃在地喝在地
總幹事王威文指出,紅茶館定位為紅茶製茶觀光工廠,主體建物通過ISO22000 HACCP 的驗證、打造榮獲五星級製茶廠,一樓設置禮品店與點茶吧,二樓簡約風茶餐廳,三樓日月潭紅茶DIY體驗教室,兼農業推廣教育功能,從紅茶產業到創造品牌形象,努力將魚池鄉的紅茶推到世界舞台,遊客來茶餐廳可以吃到在地三大休閒農業區最新鮮友善農法栽種蔬果,是食在地·喝在地代表。
「這棟紅茶館從籌劃至找經費發包興建至開幕,期間經過十年終於正式問世。」王威文說,這是十年一劍的代表作,紅茶餐廳則把員工送培訓至能獨立操作,運作順暢,紅茶體驗則有茶師現場指導,迎接體驗經濟時代的來臨,員工開幕前已準備好迎接創新服務時代了。
12月2日下午熱鬧開幕 農業部代理部長肯定日月潭有全國出名風景與紅茶 期勉做方為食農教育典範 祥獅獻瑞揭牌 館場巡禮處處驚艷
「魚池鄉農會-日月潭紅茶館」於12月2日下午3點半由祥獅獻瑞揭開序幕,農業部代理部長陳駿季率農改場與茶與飲料作物改良場幹部來相挺;陳部長肯定日月潭有全國最出名的風景與紅茶,如今再添網紅打卡的紅茶館,可以發展成食農教育典範,陳部長率各農會總幹事等一起揭牌、館場巡禮,期許紅茶館成為行銷亮點。
日月潭紅茶浴火再生 農會理事長等期許日月潭紅茶館風光開幕扮演紅茶領頭羊角色
日月潭紅茶魚池茶區在1960年代全盛時期廣達1700公頃;1980年代因故沒落,921之後在鄉公所、鄉農會、茶改場與農民共同努力下逐步恢復光環。
日月潭紅茶館
地址:魚池鄉魚池街441號。
洽詢電話:049-2898453。