客家小炒爭霸中區初賽定28日登場，來自五縣市40家業者同場競技，歡迎全國民眾來看比賽、吃美食、逛市集、玩遊戲，共同體驗客家文化及美食饗宴…

2024 07 月 19

客家小炒爭霸中區初賽定28日登場，來自五縣市40家業者同場競技，歡迎全國民眾來看比賽、吃美食、逛市集、玩遊戲，共同體驗客家文化及美食饗宴...

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「2024客家小炒全國爭霸賽中區初賽」28日將在南投縣會展中心登場，將分成傳統與創意兩組各有五縣市廿隊PK參生冠亞季軍，冠軍參加全國總決賽。

南投縣政府文化局承辦2024客家小炒全國爭霸賽中區初賽 28日南投縣會展中心登場 40家餐飲業者參賽

南投縣文化局19日舉行「2024客家小炒全國爭霸賽中區初賽」宣傳記者會，邀前幾屆冠軍主廚進行上菜秀，邀全國民眾廿八日參加初賽一起票選心目中的最棒客家小炒吃美食。

南投縣文化局19日舉行「2024客家小炒全國爭霸賽中區初賽」宣傳記者會，安排主廚上菜秀及小炒美食介紹，為精彩賽事及周邊活動提前暖身，宣布這項客家美食全國爭霸賽中區初賽28日將在南投縣會展中心盛大展開，初賽分為「傳統」與「創意」兩組，吸引中彰投苗及金門縣共40家餐飲業者參賽。

客家小炒全國爭霸中區初賽分傳統與創意兩組初賽冠軍可獲4萬元獎金晉級全國總決賽爭取10萬元高額獎金歡迎全國遊客來看比賽吃美食逛市集…

「南投縣這次爭取到主辦客家小炒全國爭霸中區初賽。」副縣長王瑞德指出，初賽規劃豐富的藝文表演、特色產業市集及多元族群服裝走秀等內容，初賽分為「傳統」與「創意」兩組，吸引中彰投苗及金門縣共40家餐飲業者報名，各組初賽冠軍可獲4萬元獎金，晉級全國總決賽，爭取10萬元高額獎金。歡迎全國民眾28日闔家蒞臨南投縣農工商會展中心，看比賽、吃美食、逛市集、玩遊戲，共同體驗客家文化及美食饗宴。

初賽記者會由曼暉舞蹈團小朋友精彩舞蹈揭幕客委會產經處與南投縣副縣長等一起按鈕啟動

南投縣文化局19日舉行「2024客家小炒全國爭霸賽中區初賽」宣傳記者會，曼暉舞蹈團小朋友表演精彩舞蹈揭開序幕。

「2024客家小炒全國爭霸賽中區初賽」記者會19日上午10時在南投縣政府1樓大廳舉辦，王副縣長偕縣府文化局長林榮森出席，行政院客家委員會產業經濟處副處長金玉珍、台中市客家事務委員會主委江俊龍、苗栗縣及彰化縣政府分由彭德俊秘書及馬英傑參議代表與會，縣議員林儒暘及南投縣客家協會理事長賴俊宏等客協熱情參加見證，在曼暉舞蹈團小朋友精彩舞蹈揭開序幕後，與會嘉賓一同按鈕啟動預祝大會圓滿成功。

「2024客家小炒全國爭霸賽中區初賽」記者會19日上午10時在南投縣政府1樓大廳舉辦，行政院客家委員會產業經濟處副處長金玉珍率前幾屆冠軍主廚邀全國遊客參加票選嚐美食逛市集。

首度開放目客庄餐廳參賽為客家風味美食注入活水

南投縣文化局19日舉行2024客家小炒全國爭霸賽中區初賽宣傳記者會，前幾屆冠軍主廚進行上菜秀，對今年增加創意組按讚。

這項比賽特色?客委會金玉珍副處長指出，客家小炒全國爭霸賽起源於疫情後產業飽受衝擊，因而發想推動客家餐飲旅遊振興方案，到今年邁入第四年，樂見客家餐飲業者大多復甦，甚至抽不出空參加，也因此首度開放非客庄餐廳參賽，希望進一步為客家風味美食注入新活水。

御饌珍品在南投縣文化局19日舉行「2024客家小炒全國爭霸賽中區初賽」宣傳記者會秀出創意客家料理超吸晴。

上屆比賽冠軍御饌珍品餐飲總監指客家美食透過評審民眾票選找出共認美食創意滿滿歡迎民眾參加一起來票選初賽冠軍

2024客家小炒全國爭霸賽中區初賽分為「傳統」與「創意」兩組，吸引中彰投苗及金門縣共40家餐飲業者參賽。

上屆冠軍御饌珍品餐飲總監陳宗佑說，這項比賽主軸在推廣客家美食，透露全國性的初決賽選出冠軍，更開放非客庄餐廳參賽，激盪出創意火花，讓大家一起來為客家美食發聲，客家小炒透過食材結合調味製作出迷人的風味，現場開放民眾試吃投票，擴大參與，找出大家認同的最棒客家美食，當天值得大家來體驗品嚐。詳細活動內容請上客委會「2024客家小炒全國爭霸賽」官網查詢或「愛上南投客家」FB粉絲專頁。