2025年日月潭红茶評鑑經過評審團三天評選，結果23日下午揭曉，紅玉明珠七年級製茶師黃璽倫與湧香製茶許聖群的另一半黃意惠抱特等茶王，台灣山茶由王文禧第三度蟬連特等獎，台茶廿一號（紅韻）特等茶由七年級茶農王鵬鑑有機管理首摘特等獎是最大黑馬。

2025 10 月 23

2025年日月潭红茶評鑑經過評審團三天評選，結果23日下午揭曉，紅玉明珠七年級製茶師黃璽倫與湧香製茶許聖群的另一半黃意惠抱特等茶王，台灣山茶由王文禧第三度蟬連特等獎，台茶廿一號（紅韻）特等茶由七年級茶農王鵬鑑有機管理首摘特等獎是最大黑馬。

| 戲。鄉閭

2025年日月潭红茶評鑑結果揭曉雖受極端氣候影響但茶農展現製茶與管理茶園功力靭性仍做出不少好茶受評審團肯定七年級茶農黃璽倫、王鵬鑑與許聖群的另一半抱走三面特等獎五年級茶農王文禧蟬連第三年台灣山茶特等獎

2025年日月潭红茶評鑑結果揭曉，評審團林儒宏與黃正宗等肯定茶農展現製茶與管理茶園功力，做出不少好茶受評審團肯定，今年出爐特等茶王有黃璽倫與黃意惠.王鵬鑑與王文禧將於十一月一日日月潭紅茶季頒獎。

2025年日月潭红茶評鑑經過評審團三天評選，各茶種特等茶王分別揭曉，評審團指出，受極端氣候影響，今年報名件數仍有651件，展現茶農應對氣候的靭性與製茶功力，仍能做出讓評審肯定的得獎好茶，真是可喜可賀，其中尤以大葉種表現堪以非常好形容；今年四種紅茶特等茶王台茶18號競爭最激烈，由曾獲6次特等獎的紅玉明珠年輕茶農製茶師黃璽倫摘下特等茶王寶座；台灣山茶則由茶農王文禧蟬連第3次茶王；大葉種紅茶則由去年三冠王湧香茶廠茶師許聖群的另一半黃意惠獲特等獎，台茶21號紅韻特等茶王出現黑馬由七年級生茶農王鵬鑑摘下茶王，將於11月1日的日月潭紅茶文化季頒獎，想買比賽茶可得把握機會。

2025年日月潭红茶評鑑結果揭曉，評審團黃正宗、林儒宏與魚池鄉農會總幹事王威文（左一起）等肯定茶農展現製茶與管理茶園功力，做出不少好茶受評審團肯定，其中尤以大葉種表現非常好形容。

今年日月潭紅茶總共繳交熱絡達651件茶樣居首競爭最激烈台茶21號83件、台灣山茶63件、大葉種組81件評審團肯定入圍決賽茶樣做出特色茶香茶湯甘甜滑順大葉種品質水準最高滋味濃稠最受好評

2025年日月潭红茶評鑑結果揭曉，評審團林儒宏與黃正宗、魚池鄉農會總幹事王威文（左一起）等肯定茶農展現製茶與管理茶園功力，做出不少好茶受評審團肯定，其中尤以大葉種表現非常好形容。

魚池鄉農會統計，在極端氣候影響的情況下，今年日月潭紅茶總共繳交熱絡達651件茶樣，其中台茶18號424件、台茶21號83件、台灣山茶63件、大葉種組81件；今年評審團邀請茶與飲料作物改良場中部分場長黃正宗、南部分場長林儒宏率助理研究員簡靖華等揭開為期三天的評鑑工作，23日下午進行各茶種特等茶與頭等、金質獎評鑑，審團肯定今年整體水準大葉種表現非常好，山茶滋味口感俱佳，台茶廿一號特色香鮮明，台茶十八號薄荷香鮮明，結果揭曉如下:

2025年日月潭红茶評鑑結果揭曉，茶農克服極端氣候影響，展現製茶功力，做出不少好茶受評審團肯定，七年級茶農黃璽倫、王朋鵬鑑與許聖群的另一半抱走三面特等獎，中年茶農王文禧蟬連第三年台灣山茶特等獎。

競爭最激烈的台茶18號（紅玉）進入決選茶樣呈現特色薄荷或肉桂香特等獎滋味甘甜鮮明薄荷香、帶花果香餘韻綿長！水色艶紅特等茶王牛輕製茶師黃璽倫自幼身濡目染第六度率製茶團隊抱回特等獎

競爭最激烈的台茶18號（紅玉）特等獎滋味甘甜、鮮明薄荷香、帶花果餘韻綿長！水色艶紅，特等茶王落在紅玉明珠年輕製茶師黃璽倫。

競爭最激烈的是台茶18號（紅玉），報名件數居首達424件，因萎凋或揉捻不足，出現青味與澀味、雜味等淘汰率最高達68.86%；評審團肯定進入決選的茶樣，呈現特色香薄荷或肉桂香，滋味甘甜等，非常不錯，今年特等獎呈現鮮明薄荷香、帶花果香、滋味甘甜濃厚，餘韻綿長！水色艶紅！特等茶王是紅玉明珠79年次製茶師黃璽倫，從小跟隨在日月茶廠製茶的爸爸黃慶島學習，退伍就回家投入紅茶產業，從2016年開始嶄露頭角，先連拿台茶廿一號特等，2021.2022再拿阿薩姆紅茶特等，接著幫葛建民操刀製作也拿特等。

競爭最激烈的台茶18號（紅玉）特等獎滋味甘甜、鮮明薄荷香、帶花果餘韻綿長！水色艶紅，特等茶王紅玉明珠年輕製茶師黃璽倫抱著小孩與姑姑黃麗玟（左三與四）與評審團，魚池鄉長劉啟帆等合影。

台灣山茶特等茶呈現特色莓果香與玫瑰花香茶湯甘甜爽口茶農王文禧蟬聯第三年特等

評審團主審林儒宏等肯定今年台灣山茶特等獎呈現特色莓果香與玫瑰花香，茶湯甘甜爽口！茶湯呈澄紅色。

台灣山茶組今年報名63件，淘汰率61.9%; 特等茶農王文禧，這是他蟬聯第三年特等興奮之情溢於言表，奮力跳起慶賀；評審團主審林儒宏肯定今年進入決賽山茶品質都在水準以上，特等茶呈現特色莓果香與玫瑰花香，茶湯甘甜爽口！茶湯呈澄紅色，讓人驚艷。

台灣山茶特等獎由茶農王文禧蟬連第三年的特等。

台茶21號特等茶浮現明顯柑橘花香與帶花果香滋味甘醇飽滿水色艶紅特等茶王七年級王鵬鑑採有機管理並取得有機認證

評審團指出台茶21號特等茶呈現明顯柑橘花香與帶花果香，滋味甘醇飽滿，水色艶紅。

台茶21號報名83件，青味與澀味、雜味淘汰率56.62%，評審團肯定指出，特等茶浮現明顯柑橘花香與帶花果香，滋味甘醇飽滿，水色艶紅！新出爐的紅韻特等茶王是7年1班原來在新竹從事電子業的王鵬鑑，13年前決定放下電子產業工作返鄉，接手栽種1.2公頃的台茶21號，採有機管理模式，己取得中興大學有機認證兩年！他謙虛地說運氣好拿下特等獎，但看在其他茶農眼裡則豎起拇指說，朋鑑的茶園管理用心，採茶更堅持嫩採，茶菁品質之優早受肯定，去年就拿到頭等，今年更上一層樓抱得特等獎，可說實至名歸。