南投好茶・韻味傳承！114年冬季暨全國冬片茶評鑑頒獎典禮，現場大擺茶席，首創比賽茶先例，當場開封今年度的茶王，以茶會友提供民眾品茗，一嘗五大茶王獨到茶湯迷心滋味。

「114年冬季暨全國冬片茶比賽茶」及「全國冬片製茶競賽」11日頒獎      首開先例開封今年度的茶王   以茶會友供民眾品茗   一嘗五大茶王獨到茶湯美滋味     吸引眾多愛茶人士參加直呼「真是賺到了」

「114年冬季暨全國冬片茶比賽茶」及「全國冬片製茶競賽」頒獎典禮，現場大擺茶席並在眾人見證下開封今年度茶王，由專業茶師沖泡，提供賓客一嘗五大茶王獨到茶湯美滋味。圖／南投縣政府提供

「這是比賽茶首開先例，頒獎時開封茶王沖泡供民眾來賓品茗茶王風味！」以生產好茶聞名的南投縣，今年冬茶生產季因夏季多雨，產量約減少2成，但製茶期乾燥，品質不降反升；南投縣茶商業同業公會1/11日主辦「114年冬季暨全國冬片茶比賽茶」及「全國冬片製茶競賽」頒獎典禮， 在名間鄉李氏家園隆重登場，不僅贈獎匾「五大特等茶王」，現場大擺茶席與盛大的「特等茶開罐儀式」與「茶合天下」品茗活動，開封今年度的茶王，以茶會友供民眾品茗，一嘗五大茶王獨到茶湯美滋味，吸引眾多愛茶人士參加直呼「真是賺到了」。

投縣茶商業同業公會11日主辦「114年冬季暨全國冬片茶比賽茶」及「全國冬片製茶競賽」頒獎典禮，現場大擺茶席並在眾人見證下開封今年度茶王，由專業茶師沖泡，提供賓客一嘗五大茶王獨到茶湯美滋味。圖／南投縣政府提供

頒獎典禮前   安排隆重的「特等茶王開罐儀式    現場南投縣松嶺茶藝文化協會及南投縣中華松嶺無我茶會茶師   展演專業茶席   沖泡五種茶王供來賓品嚐    在三光國中悠揚絲竹樂聲中   賓客細細品味南投好茶的獨特韻味

頒獎典禮前，特別安排了隆重的「特等茶王開罐儀式，現場由南投縣松嶺茶藝文化協會及南投縣中華松嶺無我茶會茶師，展演專業茶席   沖泡五種茶王供來賓品嚐。圖／南投縣政府提供

活動現場氣氛熱絡，在頒獎典禮前，特別安排了隆重的「特等茶王開罐儀式」，在眾人見證下開封今年度比賽茶的茶王，茶友來說，最有看頭的是現場南投縣松嶺茶藝文化協會及南投縣中華松嶺無我茶會茶師，展演專業茶席，透過司茶人精湛的技藝，將今年度得獎好茶的色、香、味完美呈現，以茶會友供民眾品茗，一嘗五大茶王獨到茶湯滋味，讓現場嘉賓在三光國中悠揚絲竹樂聲中，細細品味南投好茶的獨特韻味。

南投縣松嶺茶藝文化協會及南投縣中華松嶺無我茶會茶師，展演專業茶席，讓現場嘉賓在三光國中悠揚絲竹樂聲中，細細品味南投好茶的獨特韻味。圖／南投縣政府提供

農業處指出冬茶產量受氣候影響減產   但採製茶期天公作美   給予晴朗乾燥好天氣      冬茶的香氣與滋味表現極具水準

頒獎典禮前，特別安排了隆重的「特等茶王開罐儀式，現場由南投縣松嶺茶藝文化協會及南投縣中華松嶺無我茶會茶師，展演專業茶席   沖泡五種茶王供來賓品嚐。圖／南投縣政府提供

今年冬茶最大特色?南投縣府農業處長蘇瑞祥說，今年冬茶產量雖受氣候影響減產，但在關鍵的製茶期間「天公作美」提供晴朗乾燥的好天氣，極有利於茶菁萎凋及發酵，使得今年冬茶的香氣與滋味表現不降反升，呈現出極具水準的甘甜韻味。

比賽茶導入「多重元素分析」及「茶葉DNA分子鑑定」科技技術     確保每杯得獎茶都是正宗台灣好茶

農業處長蘇瑞祥說，茶賽將所有參賽茶農皆納入農產品可追蹤系統（QR-code），導入「多重元素分析」及「茶葉DNA分子鑑定」技術，精準判別國產與非國產茶葉，高規格檢驗，確保每杯得獎茶都是正宗台灣好茶。圖／南投縣政府提供

「為確保參賽茶葉都是國產茶，以科技把關食安。」蘇瑞祥說，茶賽將所有參賽茶農皆納入農產品可追蹤系統（QR-code），導入「多重元素分析」及「茶葉DNA分子鑑定」技術，精準判別國產與非國產茶葉，高規格檢驗，確保每杯得獎茶都是正宗台灣好茶。

比賽分為凍頂翠玉等5大組別      慶元茗茶抱走凍頂翠玉及凍頂四季春茶王    凍頂烏龍茶王大勝製茶廠  凍頂金萱茶王大眾茗茶  冬片茶王曉江堂

凍頂烏龍組特等茶王大勝製茶場。圖／南投縣政府提供

南投縣茶商業同業公會主辦的「114年冬季暨全國冬片茶比賽茶」頒獎，比賽分為凍頂翠玉、凍頂四季春、凍頂烏龍、凍頂金萱、冬片茶王5大組別，前兩組由慶元茗茶抱走桂冠掄雙元，後三組分由大勝製茶廠、大眾茗茶、曉江堂抱回特等茶王。

凍頂金萱組特等茶王大眾茗茶。圖／南投縣政府提供

凍頂翠玉、凍頂四季春特等茶王由慶元茗茶抱走桂冠。圖／南投縣政府提供

「今年五組特等茶王獎皆具獨到特色。」蘇瑞祥處長說，凍頂烏龍茶王香氣細緻花果甜香，茶湯琥珀明亮，甘甜韻足。凍頂金萱茶王具標誌性奶香與果甜香，甘醇甜爽。凍頂翠玉茶王散發七里花香，滋味富含活性。凍頂四季春茶王呈現野薑花甜香，鮮甜甘醇。冬片茶王水色蜜綠清澈，具冷韻濃郁清花香。

冬片茶王特等茶王曉江堂，做出水色蜜綠清澈，具濃郁清花香與冷韻特色。圖／南投縣府提供

名間鄉公所於去年12月舉辦的「全國冬片茶製茶比賽」冠軍吳啟銘（宜蘭縣礁溪鄉農會）。圖／南投縣政府提供

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