寒冬送暖_信義鄉農會梅子夢工廠增託龍眼林福利協會製作烏梅作公益

中寮鄉照顧弱勢的龍眼林福利協會受不景氣影響    收入銳減    經營面臨挑戰

協會人員把熱呼呼的便當送到弱勢老人手中。圖／龍眼林福利協會提供

成立於921之後的龍眼林福利協會，長期送餐給獨居與弱勢老人‚居家服務等，每天午晚餐三百多個，累計已送出190萬多個便當，低收免費，一般民眾菜再貴酌收35元成本，成為中寮鄉貧弱老人重要支柱還提供就業機會，未料去年首遭不景氣衝擊，虧損逾百萬元，如果無解可能面臨關門危機，有溫暖企業之譽的信義鄉農會梅子夢工廠獲知伸出援手。

信義鄉農會梅子夢工廠增加烏梅烘製量助渡難關

信義鄉農會梅子夢工廠獲知中寮鄉龍眼林福利協會公益收入銳減，增加青梅烘製烏梅量助渡難關。

「我們增加烏梅烘製量，幫長期從事社區送餐等工作的龍眼林福利協會渡過難關。」信義鄉梅子夢工廠廠長張勝正告訴JALIFE—呷生活小編，不忍見一個長期在社福領域奉獻的協會去年因公益等收入銳減虧損逾百萬元，主動加碼幫忙，也呼籲善心人士幫忙。

龍眼林代工烘製烏梅    夢工廠加工製作精強烏梅汁成熱銷飲品

烏梅加工製作的七天六夜烏梅湯等是夢工廠長紅飲品。

「有溫暖企業美名的夢工廠與龍眼林福利協會是長期協力夥伴，每年約運送50至60公噸梅果，委託協會以傳統工法烘成烏梅，今年加倍。」張勝正說，用龍眼木頭烘製的烏梅別具香氣，然後加工製作「精強烏梅汁」、「七天六夜烏梅汁」系列飲品，龍眼香非常受歡迎，成為夢工廠最具指標的長紅飲品之一。

不景氣龍眼林捐款贊助等收入減逾百萬元    夢工廠增加青梅烘焙量紓困境

一卡車一卡車的青梅送到協會烘焙烏梅，數量比往年增一倍，代烘收入彌補贊助不足。

梅子節前獲悉該協會因捐款、贊助與社會資源縮水，公益運作遇到困難，甚至傳出去年出現百萬資金缺口，必需另闢財源；梅子夢工廠站在「與協力夥伴攜手共榮」思維，將今年運送青梅委製烏梅倍增到120公噸，預期可為該協會帶來近百萬元粗收益，紓解部分困難。

協會人員忙著烏梅烘焙與篩選工作。

龍眼林代工烘焙烏梅至龍眼等      增加收入挹注社福支出    

信義鄉農會梅子夢工廠收購黃熟梅送龍眼林代工烘焙烏梅，協會增加代工收入彌補虧損。

「夢工廠除了提供龍眼林福利協會代工烘製的工資收入，還藉此消化一些中寮鄉烘製烏梅所需的耗材，有消化就有收入，間接活絡龍眼林社區經濟。」張勝正告訴小編，合作的社福單位碰到財務困難，更要幫忙，讓扶助貧弱不中斷。

協會雇用男女工人全力處理青梅烘焙，現場烏梅香飄逸。

夢工廠運青梅一車接一車往龍眼林   給協會帶來溫暖

協會人員忙著青梅烘焙加工，為窯爐添龍眼木做柴火。

「最近1周大貨卡每天在梅子夢工廠廠區進出。」梅子夢工廠店長、信義鄉長史強夫人鄭景馨說，農會員工忙著挑選手採的中、大規格優質梅果裝簍上車，運往中寮鄉龍眼林烘製加工，總量超過10卡車，協會形容這是送溫暖。

烘焙現場工人忙著篩選烘焙   散發陣陣烏梅香

龍眼林協會烘焙坊忙著烘製烏梅增加代工收入。

JALIFE—呷生活小編走訪龍眼林福利協會，只見協會雇工忙著洗選梅果放進烘焙盤進窯，然後點燃龍眼木烘焙，另一組女工忙著篩選烘好的烏梅確保品質，空氣中散發陣陣烏梅香，工人很感謝協會與夢工廠合作讓他們就近工作。

去年不景氣協會農產行銷至捐款收入減逾百萬   面臨成立以來生存挑戰

龍眼林福利協會成立至今送出一百九十萬個便當溫暖了獨居與弱勢老人的胃，如今面臨不景氣衝擊挑戰，工作人員仍忙著做菜送餐。

「協會去年農產行銷減三分之二，捐款收則下滑近六成，一年虧損百萬元，想到就頭痛。」龍眼林福利協會總幹事蘇振益感慨地說，不景氣影響很大，連政府補助都縮水，這是成立至今最大的挑戰，好在夢工廠伸援手，彌補些虧損。

921至今送便當逾190萬個   面臨很大危機

協會成立至今送出190萬個便當溫暖了中寮貧弱老人的胃與健康。圖／龍眼林福利協會提供

協會加強代工烘焙農產品    歡迎農民與農會接洽代工

協會爭取代工農產品烘焙的機會彌補捐款收入不足的問題。

如何因應不景氣衝擊?蘇振益告訴小編，協會除了4.5月加強烘焙烏梅，6.7月烘焙荔枝提前找農家合作，8.9月龍眼採收，10.11月洛神花烘製，都提前作業協商增加烘製量增加代工收入彌補捐助的不足，再苦都不能讓弱勢老人沒飯吃。

協會農產行銷Q梅至荔枝乾等   歡迎購買拌手禮助弱勢

協會還行銷Q梅至荔枝乾，洛神花乾與洛神花蜜餞等多元營收，歡迎善心人士採購該會農產做伴手禮，意者可洽電049-2601297或傳真 049-2601307。

龍眼林福利協會長期照顧弱勢   如因經費短缺停辦是地方大損失

協會成立送餐逾一百九十萬個，鄉間二百多名弱勢獨居老人就靠會便當維持基本生活。圖／龍眼林福利協會提供

JALIFE—呷生活小編長期採訪地方新聞，近年常聽到社福單位因不景氣影響捐款收入做得很辛苦，龍眼林福利協會長期耕耘地方照顧弱勢，如果因虧損喊停，對偏鄉中寮是一大損失，真的有待善心人士與政府伸援。

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