五年的漫長等待，大學雙學位女知青返鄉經營花音咖啡秘密基地終於落成啟用，即日起接受預約品嚐道地日月潭精品咖啡...

台北大學雙主修畢業女生返鄉從農投入日月潭咖啡產業   經五年努力咖啡莊園成型  優雅花音咖啡小棧十一月底開幕接受預約了

台北大學雙主修畢業返鄉投入日月潭精品咖啡產業的高郁淳終於在十一月下旬有了自已的花音咖啡小棧提供饗客品嚐在地咖啡了。

「知青返鄉投入日月潭精品咖啡產業，經過五年努力產品出爐，她擷取外婆與奶奶名字各一字命名的花音咖啡註冊，緊接著秘密基地終於落成了。」台北大學雙學士畢業的女青年高郁淳六年前返鄉從農，她選擇日月潭所在地南投縣魚池鄉公所推展的日月潭精品咖啡產業撩落去，在鹿篙山區種下SL34等品種咖啡揭開她的咖啡人生路，精緻優雅的花音咖啡小棧終在年關前開鑼了，提供咖啡愛好者一個充滿家味道的交流充電站。

大學畢業返鄉投入日月潭精品咖啡產業的高郁淳的花音咖啡小棧十一月底開張了，環境優雅迷人。

女青農高郁淳經營的花音咖啡小棧農業設施內裝很優雅符合咖啡小棧的氛圍，讓到訪的咖啡愛好者很驚艷。

花音咖啡開張初期只接受預約   適合家庭與朋友來體驗    提供單品與組合式（日曬.蜜處理.水洗）咖啡兩種選擇

花音咖啡小棧開張初期只接受電話預約，提供單杯或組合式（日曬.蜜處理.水洗）的選擇。

初期花音咖啡小棧只接受預約，適合家庭或朋友同事體驗，有兩種選擇，其中單品每杯150元，想喝（日照、水洗與蜜處理三種）組合式咖啡只收250元；她說，因為還要到海拔八百公尺的咖啡園工作，還要處理採收豆子，預約可洽電0912-916756。

魚池鄉長劉啟帆也來花音的女主人表達道賀。圖／ 高郁淳提供

秘密基地在投65 線5.9K處右轉產業道路五分鐘車程   映進眼前是一棟斜屋頂典雅農業設施    隱身高大肖楠樹後方   環境清幽

花音咖啡主人高郁淳（中）親自打造這棟斜屋頂農業設施做咖啡小棧待客，大學同學都跑來體驗道賀。圖／花音咖啡主人高郁淳提供

花音咖啡秘密基地在魚池鄉鹿篙社區鹹菜甕附近，投65 線5.9K處右轉產業道路走約五分鐘就到了，映進眼前是一棟用輕鋼構搭建的農業資材斜屋頂建築，隱身於一排高逾三樓的肖楠樹後方，外觀典雅，主人已在雅緻的吧台沖泡今年得到日月潭咖啡評鑑優等獎的SL34淺焙咖啡等著客人來品嚐。

花音咖啡小棧前有排高大肖楠樹圍著，遊客可選擇坐在樹蔭下品嚐日月潭精品咖啡。圖／花音咖啡主人高郁淳提供

淡雅迷人咖啡飄香迎接客人    主人讓大家等待漫長五年   花音秘密基地終於落成啟用   一棟充滿家的味道農業設施迎客

雅緻的花音咖啡秘密基地11月底落成啟用，內裝典雅與咖啡超搭的，看一眼就會喜歡主人的設計品味。圖／花音咖啡主人高郁淳提供

一股淡雅咖啡香撲鼻而來，主人高郁淳以微笑迎客說，真的很抱歉，讓大家等待漫長的五年，花音的秘密基地終於落成，這不是精美別墅，一棟25坪寬雅緻的充滿家的味道的「簡樸工寮」，滿心期待歡迎大家到來，品嚐她採用輕烘焙沖泡含有淡淡果酸咖啡。

高郁淳專注沖泡日月潭精品咖啡待客，歡迎大家以電話預約喝咖啡。

女青農研製的咖啡SL34入口清新有股淡淡果酸與香氣    入口唇齒留香  搭配起司蛋糕很對味   小棧後方曬咖啡豆散發清香

花音咖啡採道地的日月潭精品咖啡豆可搭起司蛋糕品嚐很對味。

小編等被山上這座雅緻咖啡小棧迷住了，你可以選坐室內雅座，也可以到室外廣場坐在肖楠樹下椅子邊聆賞野鳥唱起奏鳴曲邊品咖啡，入口有股清新果酸味，接著唇齒之間充滿甘醇滋味，搭配起司蛋糕很道地，再到後方看看日曬豆或水處理豆子享受日光浴的淡淡咖啡果香。

花音咖啡開幕時準備這些麵包蛋糕讓吃過的咖非愛好者直呼好美。圖／花音咖啡主人高郁淳攝影提供

花音咖啡開幕時準備這些麵包蛋糕待客，讓吃過的咖非愛好者直呼好美。圖／花音咖啡主人高郁淳攝影提供

花音咖啡內裝設計展現主人的優雅品味，希望帶給咖啡愛好者不同的印象。圖／高郁淳提供

女青農大學畢業接受父親的親情呼喚返鄉從農   因喝到阿里山咖啡被香氣與滋味迷住   選擇投入日月潭精品咖啡

高郁淳因喝到阿里山咖啡，被那股香氣與滋味迷住了，返鄉就投入日月潭精品咖啡產業，要讓大家品嚐到日月潭好咖啡的美滋味。

何以大學畢業會揹起行旅返鄉從農？她說，因爸爸的呼喚回家接棒；何以選擇咖啡產業?她爽朗地說，其實我原來不喝咖啡的，有次去阿里山喝到道地咖啡，被那股香氣與滋味迷住了，內心決定這就是我要的。

父親撥出一公頃山坡地供她種咖啡展開創業之路    運用大學帶社團與主修社工經驗打造社會企業  幫助弱勢與農村成長

高郁淳五年前栽種的SL34前年開始採收，果實粒粒皆飽滿鮮艷欲滴品質好。

「爸爸很阿沙力的撥出一公頃山坡地供我種咖啡，開始了她返鄉創業之路。」郁淳說，104年栽種的咖啡樹苗慢慢成長，前年開始採收，很高興終於有自已的豆子可以烘焙研磨沖泡待客，接著下來要以大學所學社工與帶社團經驗，提供愚人之友的挑豆教學，為她想做的社會企業踏出一大步。

高郁淳檢查日曬豆。

花音咖啡今年在日月潭生豆評鑑日曬與水洗、蜜處理三種豆子參賽分得優等  日本評審刮目相看肯定水準穩定

花音咖啡的水洗豆與日曬豆等三種今年在日月潭生豆評鑑優等成績，日本評審認為主人的咖啡豆水準很整齊，這是她開心挑豆一幕。

花音咖啡主人高郁淳的咖啡豆連日本來的評審都肯定水準很整齊，這是她捧起豆子聞味道。

投入咖啡產業最大收穫是什麼？她說，年輕樂於交流，咖啡農對她很友善樂於分享個人心得，她生產的咖啡豆得到日月潭精品咖啡評鑑頭等，今年在日月潭生豆評鑑以日曬與水洗、蜜處理三種豆子參賽分得優等，日本評審覺得她的咖啡品質穩定是最好的肯定，還到莊園給她打氣。

大學雙主修  選擇返鄉投入在地咖啡     期待做出成績   為家鄉做點事   陪陪父母

八年級生的高郁淳大學畢業就返鄉投入日月潭精品咖啡產業，她說南投子弟就要回家鄉做點事，種咖啡製咖啡陪陪父母很踏實。

大學主修社工與財經法律雙學位，沒有走專業路線卻從農，會不會後悔學非所用?她說，不會呀，我是南投子弟就要回來幫家鄉做點事，把家鄉咖啡做出口碑，陪陪父母。

花音咖啡秘密基地十一月底落成啟用  大學與社大同學都來幫忙  名片設計如心電圖   期待花音咖啡讓朋友喝得心動

花音小棧落成。高郁淳的大學同學都來幫忙張羅。

花音咖啡秘密基地於十一月下旬落成啟用，同學都來幫忙，她的邀請函設計如同心電圖的曲線，讓人驚艷；她說，希望喝過花音咖啡的朋友都會心動。 小編則認為日月潭地區多了一處品嚐咖啡的秘境，值得愛好咖啡民眾來體驗。

花音咖啡名片設計很用心，仔細看可見一個如心電圖的圖騰最後跳躍起來，寓意主人期特喝了她的青品咖啡會心動。圖／高郁淳提供

花音小棧落成。高郁淳的社區大學同學與親友都來幫忙，氣氛超歡喜。

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