日月潭所在魚池鄉公所結合潭區五星級等飯店合辦_魚池有愛、寒冬送暖幸福年菜帶給307個弱勢家庭一股暖流….

2020 01 月 14

日月潭所在魚池鄉公所結合潭區五星級等飯店合辦_魚池有愛、寒冬送暖幸福年菜帶給307個弱勢家庭一股暖流....

| 戲。鄉閭

鼠年如此送愛心年菜很有感！魚池鄉公所與代表會聯合潭區十五家飯店業者合辦魚池有愛、寒冬送幸福年菜給307個弱勢家庭享用

魚池鄉公所與代表會聯合潭區十五家飯店業者合辦魚池有愛、寒冬送幸福年菜給307個弱勢家庭享用，鄉長劉啟帆與代表會主席梁政裕一起把年菜送給弱勢家庭。

「日月潭所在的魚池鄉公所與鄉民代表會結合潭區十五家飯店業者寒冬送暖，製作五星級年菜於除夕夜送給鄉內弱勢家庭。」歲末年終魚池鄉公所辦理「魚池有愛、寒冬送暖」幸福年菜活動已邁入第 9 年，得到15家飯店業者響應這個有意義的活動，將有307個弱勢家庭享用幸福年菜，他們感謝地方公私部門送來到愛心年菜，渡過一個溫馨的年節。

魚池鄉公所與鄉民代表會結合潭區十五家飯店業者寒冬送暖，製作五星級年菜於除夕夜要送給鄉內弱勢家庭。

15家飯店共襄盛舉力挺寒冬送暖溫暖弱勢家庭的心

日月潭雲品飯店年年力挺角池鄉公所與代表會推動的魚池有愛、寒冬送幸福年菜給307個弱勢家庭享用。

今年度協助辦理的 15 家飯店、餐廳業者包括日月行館、雲品酒店、涵碧樓大飯店、日月潭大飯店、日月潭教師會館、映涵渡假飯店、力麗儷山林會館、景聖樓大飯店、經典大飯店、晶園休閒渡假村、馥麗溫泉大飯店、田螺屋土雞城、阿正師山林餐館、九族文化村、日月潭大淶閣）及埔里四季早泳會。受惠的對象以鄉內低收入戶、獨居弱勢長者及村長提報 307 個弱勢家庭接受寒冬送暖關懷。

鄉長與代表會主席明道大學餐旅系潘岱儒助理教授聯手烹調五菜一湯幸福年菜贊助飯店業者同時展示自家招牌牌年菜供品嚐

魚池鄉長劉啟帆與代表會主席梁政裕在主廚指點下親自烹調準送給全鄉307個弱勢家庭享用的年菜。

13日「幸福年菜」記者會由鄉長劉啟帆、代表會主席梁政裕及明道大學餐旅管理學系潘岱儒助理教授現場烹調一份五菜一湯的幸福年菜贈送給弱勢代表戶，包括魚池香菇燉全雞、鮮菇榨鮮鱸魚、金針菇扒長年菜、香菇肉絲糯米飯與麻油松板杏鮑菇，現場同時邀請贊助年菜的飯店業者展示自家飯店招牌年菜各一道供品嚐拍照，想品嚐五星飯店的五星主廚製作年菜，可與各飯店連絡。

晶園渡假村與經典飯店推出的年菜色香味俱全。

鄉長劉啟帆說，「幸福年菜」都用道地的魚池特產製作，定於 109 年 1 月 24 日除夕當天下午由村長、鄉公所兵分五路將年菜送達各關懷戶家庭。

明道大學餐旅管理學系潘岱儒助理教授協助魚池鄉公所與鄉民代表會整合潭區十五家飯店業者寒冬送暖，製作五星級五菜一湯年菜將於除夕夜送給鄉內弱勢家庭。

鄉長與代表會主席期盼農曆過年圍爐夜給弱勢家庭獨居長者感受社會溫暖

魚池鄉代表會主席梁政裕在主廚潘岱儒指點下親自烹調準送給全鄉307個弱勢家庭享用的年菜，展現一手好廚藝。

何以持續舉辦魚池有愛幸福年菜活動?劉啟帆鄉長與代表會主席梁政裕說，在農曆過年圍爐團圓飯之際，為了讓弱勢家庭也能感受社會溫暖，邀請日月潭區各大飯店及餐廳業者、埔里四季早泳會共同來送愛送溫暖，期望藉由活動給經濟生活較弱勢的家庭生活物資支援，在寒冬送上一股暖流，讓他們能感受到的關懷、心存的希望，一起過個平安快樂的好年！

魚池鄉長劉啟帆與代表會主席梁政裕在主廚指點下親自烹調準送給全鄉307個弱勢家庭享用的年菜。

旅居美國成功企業家黃明水夫妻退休回鄉發現魚池十所中小學教育資源不足捐助運動器材與書籍費期待偏鄉中小學生不輸在起跑點

居美國成功企業家黃明水夫妻（二排右五與六）回鄉發現魚池十所中小學教育資源不足，捐助運動器材與書籍費給中小學生學習。

記者會現場同時安排榮譽鄉民表揚活動，表彰企業家黃明水(大威開發有限公司負責人)對魚池鄉的貢獻，黃明水說，祖先原居住魚池鄉日月潭潭底，民國 23 年因日本政府興建水庫舉家搬往彰化田中鎮，婚後於民國 72 年夫妻倆到美國打拚事業有成，退休回鄉定居，看見鄉內十所中小學學生運動器材不足，課外書太少，為了不讓鄉下小孩輸在起跑點，慨捐書籍費與運動器材給各校。

旅居美國成功企業家黃明水夫妻退休回鄉捐助魚池十所中小學運動器材與書籍費，期待偏鄉小朋友不輸在起跑點。

愛心企業家期待能翻轉弱勢孩童的人生劉鄉長頒發榮譽鄉民證書答謝

魚池鄉長劉啟帆頒贈榮譽鄉民證給捐助鄉內十所中小學生運動器材與書籍費的美國成功企業家黃明水夫妻。圖／資深媒體人沈揮勝提供

何時想捐運動器材給偏鄉中小學?黃胡秀華說，因丈夫熱愛網球，幾年前參加比賽時遇當時魚池鄉體育會理事長劉啟帆(現任魚池鄉公所鄉長)帶球隊參加比賽，得知公部門資源有限，國小體育性活動經費不多，決定捐錢幫忙偏鄉學生從小紮根，翻轉弱勢孩童的人生，他們還捐助埔里國小獎助學金、亞洲大學仁愛基金助弱勢等嘉惠學子。鄉長劉啟帆特頒發榮譽鄉民證書感謝黃明水夫妻愛鄉土情操。