埔里青農陳新豪返鄉投入有機農業娶得從事婚顧充滿創意的美嬌娘協助經營行銷走出一片天.....

埔里青農遇見美女婚紗顧問尋找蝶豆花擦出愛情火化締結連理   兩人攜手把有機農場做出特色翻轉人生

埔里青農陳新豪與陳儀如夫妻的生態農場栽植的有機蔬菜棵棵長得鮮脆，外觀就夠讓人食指大動。圖／南平山道田生態農場提供

埔里鎮郊這對青農夫妻很有想法，科大資訊管理系畢業的陳新豪在外波工作多年後，不忍父母長年辛苦務農，10年前返鄉逐步把自家農場朝有機農業發展，因栽種的蝶豆花（下圖)品質優異，贏得尋花結緣的婚紗顧問陳儀如的真愛走上紅地毯，兩夫妻聯手成功打造南平山道田生態農場的故事成為小鎮農業界佳話。

埔里青農陳新豪與陳儀如夫妻的生態農場所栽植有機蔬菜棵棵長得鮮脆，讓人看得食指大動。圖／南平山道田生態農場提供

6年8班的陳新豪學資管踏進職場   三分之二時間從事農業相關工作  涉獵有機農業為返鄉從農紮根  接棒後帶著農場從友善農法切入有機農業

6年8班的陳新豪六年前返家從農帶著農場從友善農法切入有機農業，學資管的他談起有機農業有滿腹的想法與做法，連採有機蔬菜都一絲不苟。

其實返鄉從農前，6年8班的陳新豪早在13年前就從資管切換到與農業相有關的工作，曾在雲林果菜公司與台南市等地從事農產運銷栽培歷練，參與保育白魚復育及生態導覽工作進而涉獵有機農業；他說這都為返鄉從農做紮根，才能很快從友善農法切入有機農業。

埔里青農陳新豪與陳儀如夫妻的生態農場所栽植有機蔬菜都經規劃讓色彩更平衡。圖／南平山道田生態農場提供

一年半前夫妻正式接手農場經營重擔   兩夫妻捨牛蕃茄改種高價有機蔬菜推健康蔬食   她從美學觀點一頭栽進五彩繽紛多元營養有機蔬菜栽植

埔里青農陳新豪與陳儀如夫妻同心協力投進有機農業鄉，談起娶得美嬌娘眉開眼笑。

一年半前新豪夫妻正式接下農場重擔，兩人決定把取得有機認證的牛蕃茄農場改種高價值有機蔬菜推展健康飲食，他主張種菜要吃得安全且健康，對美學特別敏感的儀如主張要種種植蔬菜五彩繽紛之外，更要附加多元化蔬菜營養值，讓消費者從飲食建立身體健康好觀念，大方向敲定即著手找菜苗進行栽植。

南平山道田有機農場栽種的有機蔬菜溫室延用牛蕃茄設施，間距每株菜苗生長空間也變大，通風更好病害減少，五顏六色菜長大視覺效果超好。圖／南平山道田生態農場提供

兩人為了節省成本延用間距大的牛蕃加培養法，一個培養皿只種兩株菜苗，結果通風更好抗蟲害效果更高，病蟲害減少了，成長空間變大的有機蔬菜生長更好，加上女主人把不同顏色蔬菜混合穿叉栽植的創意，產生優美的視覺效果，徜徉菜圃採菜更優閒療癒。

埔里青農陳新豪與陳儀如夫妻的生態農場栽植的有機蔬菜棵棵長得鮮脆，外觀就夠讓人食指大動。圖／南平山道田生態農場提供

尊重自然     蔬菜採收透過展售會與網路行銷   今年初爸爸栽種多年錫葉紫籐盛開   引來一批批遊客賞花打卡  五彩繽紛有機蔬菜吸引遊客採購

南平山道田有機農場的創辦人栽種多年鍚葉紫籐一零九年初盛開經媒體報導，吸引一批批遊客來賞花同時體驗採摘有機蔬菜樂趣打響知名度。圖／道田生態農場提供

為了豐富農場生態，他不斷改善環境並增植蝴蝶蜜源植物，有機蔬菜透過網路行銷還參加各項展售會，商機在109年初因陳爸培育多年錫葉紫籐盛開，吸引一批批遊客來賞花打卡，農場內五彩繽紛的有機蔬菜吸住了遊客目光並下單，吃出真滋味再回流把有機蔬菜蒐購一空，可說是「前人種樹後人乘涼」最佳寫照。

埔里青農陳新豪與陳儀如夫妻的生態農場栽植的有機蔬菜棵棵長得鮮脆，外觀就很誘人讓人看食指大動。

南平山道田有機農場栽種的有機蔬菜超青脆健康，讓人看得食指大動。圖／南平山道田生態農場提供

生態農場柚子枝幹用防蟲綱做物理防治  園區有多達18種保育動物   30多種蝴蝶   曬蟲2百多種   自成生態鏈 

南平山道田生態農場生態池栽種的九品香水蓮生機盎然。

專長生態導覽的陳新豪導覽說，「我們的生態農場絕不用農藥，以蘇力菌殺菌，生態池栽種九品香水蓮，柚子主幹用防蟲網做物理防治蟲害，水芋愈長愈茂盛，如今園區有18保育動物、卅多種蝴蝶，金線蛙等19種蛙類，各種昆蟲二百多種，用生態鏈一物剋一物方法防治蟲害。」

陳新豪的生態農場柚子主幹用網子包覆保護物理防治蟲害。

青農指有機農法經營    自然有不同生物來幫忙除蟲害  昆蟲是農場免費除蟲員工   兩夫妻分工合作  夫做生態導覽  妻主導有機蔬菜品種栽培與菜單規劃

陳儀如對生態農場的經營有一套美學想法，她主導不同季節蔬菜栽植，看著有機蔬菜長得鄉健康吃得安全，不禁笑開懷。圖／南平山道田生態農場提供

「農場採有機經營，自然有不同生物來幫忙除蟲害，昆蟲是道田的免費除蟲員工。」陳新豪與陳儀如說，兩人分工合作，他做生態導覽，她負責有機蔬菜菜單並帶遊客農場解說菊苣至冰山萵苣、芝麻葉、紅捲萵苣、紅衣京水菜等栽培成長過程至建議吃法。更提供客製規劃產地至餐桌蔬菜與DIY體驗。

南平山道田有機農場栽種的有機蔬菜超青脆健康，讓人看得食指大動。圖／南平山道田生態農場提供

歡溉用水引自海拔三百多公尺山泉水，遊客現場觀察所種有機蔬菜長得鮮嫩誘人，蟲鳴鳥叫還有青蛙在菜圃跳來跳去，紛紛要求體驗採菜樂，慢慢打開銷路與知名度。

南平山道田有機農場栽種的有機蔬菜超青脆健康，讓人看得食指大動。圖／南平山道田生態農場提供

從婚紗顧問變女青農   疑難雜症自已尋求解方   夫妻自許做一名科技農夫   夏天種廿多種、 冬天種卅多種蔬菜  溫室菜圃變七彩  觀光採菜更有說服力

南平山道田有機農場栽種的有機蔬菜超青脆健康，讓人看得食指大動。圖／南平山道田生態農場提供

從婚紗顧問變身知識經濟農民最大挑戰是什麼?陳儀如說，病害等疑難雜症是最大挑戰，我們除了請教專家，丈夫運用資管專長上網蒐尋解方做一名科技農夫，把阻難當做精進動力，夏天栽種廿多種生吃與炒煮蔬菜，冬天穿叉栽植卅多種不同顏色蔬菜讓菜圃變七彩，觀光採菜更吸晴。

埔里青農陳新豪與陳儀如夫妻農場栽種的萵苣類生菜長得鮮艷欲滴，讓消費者一看就愛上了。圖／南平山道田生態農場提供

跌跌撞撞走出一條路  他說台灣農民不好當   建議年輕人從農多問多學  不要自以為什麼都會  從失敗中汲取經驗   

青農陳新豪投入有機農業之前已深蹲多年，不斷學習精進農業技術走出自已的一條路。

台灣農民不好做！陳新豪審視從農之路，一路跌跌撞撞慢慢走出自已的青農之路，他建議年輕人想從農，不要自以為什麼都會，多問多學紮根，從失敗中汲取經驗，把吃苦當做吃補。

南平山道田有機農場主打體驗採菜樂趣，提供客製規劃與DIY體驗。圖／南平山道田生態農場陳儀如提供

陳儀如有感而發地說，從農什麼都要學，才了解終身學習真意，辛苦耕耘流汗的收穫最甜美；歡迎消費者來南平山道田生態農場觀光採菜，電話:0907-372173或0919-678563。

埔里青農陳新豪與陳儀如夫妻農場栽種的萵苣類生菜長得鮮艷欲滴，讓消費者一看就愛上了。圖／陳儀如提供

埔里青農陳新豪與陳儀如夫妻的生態農場所栽植有機蔬菜棵棵長得鮮脆欲滴，讓人看得食指大動。圖／南平山道田生態農場提供

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