112年日月潭紅茶評鑑報名截止計679件參加，先送藥檢再評鑑產生特等茶王，專家從現場茶樣看來品質優於往年，多了些年青茶農參與..

2023 09 月 21

112年日月潭紅茶評鑑報名截止計679件參加，先送藥檢再評鑑產生特等茶王，專家從現場茶樣看來品質優於往年，多了些年青茶農參與..

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112年日月潭紅茶評鑑報名截止 4項不同品種紅茶計679件完成報名先送藥檢再評鑑出現年輕茶農參賽茶鄉注入生力軍特等茶王獎落誰家?引起關注

受天候與多雨影響，魚池鄉農會112年「日月潭紅茶評鑑」報名於9月 21日截止計679件完成報名，比去年微減12件，農會人員忙著包裝送藥檢準備評鑑。

魚池鄉農會舉辦112年日月潭紅茶評鑑報名至9/21截止，受極端氣候與7至8月午後雷陣雨影響，4項不同品種紅茶計679件完成報名，比去年稍減12件，農會將先抽出80%送藥檢後於10月4至6日在鄉農會四樓會議室進行評選產生各茶種特等茶王，今年有茶農趕在報名截止前夕完成台茶21號報名末班車，農會發現今年出現多名年輕卻陌生的茶農帶著茶樣報名，研判應是近年返鄉青農，為紅茶的故鄉注入生力軍，茶王獎落誰家？尚待觀察。

魚池鄉農會112年「日月潭紅茶評鑑」報名於9月 21日截止計679件完成報名，比去年微減12件，農會理事長劉啟行（右二）與常務監事陳炳韶（右一）與總幹事王威文（左一）三巨頭到場為茶農加油打氣。

今年日月潭紅茶評鑑報名件數受天候減產影響比去年微幅減少12件台茶台茶18號計406件居首競爭激烈特等茶王日月潭紅茶文化季頒獎與展售

受天候與多雨影響，魚池鄉農會112年「日月潭紅茶評鑑」報名於9月 21日截止計679件完成報名，比去年微減12件，農會人員忙著包裝送藥檢準備評鑑。

魚池鄉農會112年「日月潭紅茶評鑑」，9月19至20日台茶18號計406件，21日山茶90件·大葉種88件·台茶21號（紅韻）95件合計679件；與2022年紅玉423，山茶85件，大葉種93件，紅韻90件，合計691件，今年整體報名件數比去年微幅減少12件；但從繳交茶樣外觀來看，農會認為整體品質應比去年提升，將先抽樣送藥檢，10月4-5-6日在農會四樓由茶改場專家及飲料作物改良場專家評鑑產生特等茶王至頭等·金質至優良獎，於10月21.22日的日月潭紅茶文化季頒獎與展售行銷。

去年台茶廿一號（紅韻）特等茶王張慈靜於報名前夕完成紅韻後製完成報名，能否蟬連茶王尚待觀察。

受天候與多雨影響，魚池鄉農會112年「日月潭紅茶評鑑」報名於9月 21日截止計679件完成報名，比去年微減12件，農會人員忙著包裝送藥檢準備評鑑。

魚池鄉農會理事長與總幹事指出最近兩年春季乾旱夏季最高溫飆至31.8度，最低氣溫14.5度畫夜溫差大降雨日期多影響茶菁生長病蟲害增加茶園管理優異的茶園品質更勝往年

最近兩年日月潭紅茶受極端氣候影響，春季乾旱夏季高溫多雨減產，茶菁品質優劣視茶園管理功力差別很大。

今年日月潭紅茶採收品質如何?魚池鄉農會理事長劉啟行與總幹事王威文說，日月潭茶區111年及112年春季乾旱，在5至9月夏季期間平均氣溫維持在20.3至 23.1度，但最高氣溫曾達31.8度，最低氣溫14.5度，期間降雨日數每月幾乎達14至 24天不等，而且降雨幾乎都集中於5至8月，過多的雨水影響茶樹生長，茶菁生長期間易遭受到病蟲害影響，造成茶菁品質不均，部分遭受蟲害。

最近兩年日月潭紅茶受極端氣候影響，春季乾旱夏季高溫多雨減產，茶菁品質優劣視茶園管理功力差別很大。

今年日月潭紅茶評鑑仍循往年嚴格把關藥檢比率提高至八成再破紀錄茶改場專家評鑑發現菁澀味等一律淘汰

今年日月潭紅茶評鑑仍循往年嚴格把關，藥檢比率提高至八成再破紀錄，茶改場專家評鑑發現菁澀味等一律淘汰，這是往年評鑑現場。

今年日月潭紅茶受氣候與後天茶園管理影響，為了讓「日月潭紅茶」言品牌能永續經營傳承，今年評鑑仍依循往例嚴格品管，藥檢送驗約占80%，在全省各項茶葉評鑑藥檢件數可說最高，只要有農藥殘留立即淘汰之外，評鑑時只要茶樣評鑑帶有菁味、澀感、雜味、陳味、淡味、苦味、粗老、火高及焦味、悶味、乾燥度不足濁味等缺失者均淘汰退件不予包裝。