《埔里美食新據點》兒童節開幕感恩回饋招待博幼小朋友享用高檔牛排美食；採濕式熟成牛，搭配高溫鑄鐵石，大人物牛排King’s Table火熱開幕提供美食新選擇。

2024 04 月 04

《埔里美食新據點》兒童節開幕感恩回饋招待博幼小朋友享用高檔牛排美食；採濕式熟成牛，搭配高溫鑄鐵石，大人物牛排King's Table火熱開幕提供美食新選擇。

| 戲。鄉閭

七年級生開設《埔里美食新據點》大人物牛排King’s Table開幕！兒童節感恩回饋活動招待「財團法人博幼社會福利基金會」小朋友佳節享美食

大人物牛排主人胡緯民開幕日與鎮長廖志城.18度C董事長茆詳一起招待博幼社福基金會小朋友享用高檔牛排，勉勵小朋友用功讀書做人將來成為成功的人物。

埔里人聚會又多一個選項啦！愛吃肉肉的朋友們有口福了!與「燒肉Men」同集團，「大人物牛排King’s Table」4/4熱烈開幕，主打使用濕式熟成原塊牛肉分切，附設豐富的自助吧，有開胃小菜、美味熟食、多樣口味披薩、飲料、冰淇淋，讓來店的顧客都可以享用到喜愛的美食，室內裝潢融合美式復古、金屬元素的偽工業風格打造，非常適合拍照打卡，用餐體驗氛圍感十足，是家庭聚餐也是情侶約會的好選擇，開幕日招待博幼基金會小朋友吃牛排學習用餐禮儀，帶給小朋友滿滿的溫暖，直呼老闆好貼心。

大人物牛排主人胡緯民開幕日招待博幼社福基金會小朋友享用高檔牛排，勉勵小朋友用功讀書做人將來成為成功的大人物。

大人物牛排館打造偽工業風格用餐場地，開幕第一餐招待博幼的小朋友享用高檔牛排，祝賀小朋友佳節快樂。

學建築設計的胡緯民29歲轉換跑道學餐飲邊摸索邊交流對肉品選擇十分講究採濕式熟成原塊牛肉分切隨餐附上300度高溫鑄鐵石牛排放上石頭產生焦香味…

大人物牛排館採濕式熟成原塊牛肉分切，隨餐附上300度高溫鑄鐵石，牛排放上石頭產生焦香味…，開幕人來試的小朋友都說讚。

位在埔里鎮信義路的大人物緊鄰家樂福，主人胡緯民學的是建築設計，因喜歡美食，29歲轉換跑道投入餐飲，先從早餐做漢堡·土司起家，後來做健康食盒，接著栽進牛排與燒肉領域，邊摸索邊交流強化飲食深度廣度，打下他對肉品選擇十分講究基礎，採用濕式熟成原塊牛肉分切，並隨餐附上300度高溫鑄鐵石，當牛排放上石頭後焦香味散發，讓消費者食慾大增，還可以隨個人喜好調整牛排熟度，確保顧客吃到最後一口都有溫熱牛排可以享用。

大人物牛排館的生菜沙拉摻調味醬吃美味至極。

胡緯民是埔里在地青年創業成功典範努力成為一名餐飲設計師結合亞洲與西方風味打造簡約主題餐廳提供鎮內美食新選擇

胡緯民總經理是埔里在地青年創業成為餐飲設計師，打造簡約風餐館結合亞洲與西方風味打造主題餐，提供鎮內喜歡美食選擇。

胡緯民總經理也是埔里在地青年創業成功典範，埔里鎮長廖志城與18度C董事長茆晉詳相當肯定胡師父，兩人都說，緯民十分重視顧客的回饋與體驗，當初一腳踏入餐飲業，歷練了十多年，從男孩變成大叔，一直以來都致力於成為一位餐飲設計師，為提供顧客卓越的餐飲體驗，善用求學時的設計背景運用在餐飲業中，並結合亞洲和西方風味，希望打造文化融合的主題餐廳，提供埔里在地的饕客們提供美味的排餐新選擇。

受到Feeling18茆晉日牂董事長長年的善舉感召取之社會用於社會大人物牛排館開幕邀請幼基金會小朋友享用美味餐點指導用餐禮儀不輸在起跑點

胡緯民打造簡約風餐館結合亞洲與西方風味打造主題餐，提供鎮內喜歡美食選擇，開幕就招待博幼小朋友享用高檔牛排。

除此之外，胡緯民總經理創業至今受到多方的幫助，並認識許多志同道合的好朋友相互勉勵，並受到廖志城鎮長以及Feeling18茆晉日牂董事長長年的善舉感召，秉持著取之於社會用之於社會的想法，希望也能為家鄉盡一份心力，這次配合兒童節並歡慶「大人物牛排」開幕，特別邀請「財團法人博幼社會福利基金會」的小朋友們前來享用美味的餐點，還教小朋友西餐禮儀，走出社會不會輸在起跑點。鐘姓小學生邊吃美食邊說，很感謝胡叔叔請吃大餐，真是太棒了。

大人物牛排King’s Table火熱開幕開幕招待「財團法人博幼社會福利基金會」的小朋友們前來享用美味的餐點，參加的小朋友好心情全寫臉上。

回憶起小時候成績考得好爸爸帶去吃大餐希望開請小朋友吃牛排餐學習做一名成功的社會青年

18度C董事長茆晉詳照顧弱熱做公益不遺餘力，是胡緯民的人生導師。

何以選擇開幕宴請博幼基金會小朋友?胡緯民有感而發說，在一般家庭節日外出享用大餐十分常見，但對於社福機構的小朋友卻是很難得的體驗，凡事都有啟蒙，邀請小朋友來，不僅是想分享美味，也透過這次的機會，帶小朋友學習基本的西餐禮儀，希望小朋友們可以度過一個豐富的兒童節。他說，童年讀書只要考試成績很好，爸爸就會帶去吃大餐做為犒賞，他希望招待小朋友吃牛排鼓勵他們上進成為一名成功的社會青年。