埔里鎮六年級婦人董素芬跟著另一半白手起家經營香菇農場，老公中年因病離世，她獨立撐持農場，與綠能產業合作打造3.0版綠能恆溫控制香菇農場，為永續經營佈新局，堅強工作拉拔小孩長大，走出一片天。

2024 04 月 07

埔里鎮六年級婦人董素芬跟著另一半白手起家經營香菇農場，老公中年因病離世，她獨立撐持農場，與綠能產業合作打造3.0版綠能恆溫控制香菇農場，為永續經營佈新局，堅強工作拉拔小孩長大，走出一片天。

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埔里鎮桃源香菇農場女主人董素芬帶領農場投入綠電並打造恆溫調控設施，因應地球暖化的挑戰。圖／桃源香菇農場提供

埔里鎮桃源香菇農場董素芬與丈夫創業五年老公因病過世她自立自強邊扶養三名女兒邊看顧菇場撐起一片天

埔里鎮桃源香菇農場女主人董素芬帶領農場投入綠電並打造恆溫調控設施，因應地球暖化的挑戰。

「她是一名很堅強的女性，老公中年因病過世，整個香菇農場靠他撐持熬過低潮走出一片天，近年還與綠能產業合作種電，將香菇農場帶上恆溫調控的時代，迎接地球暖化的挑戰。」開車經過中潭公路埔里鎮郊桃源香菇農場可見菇舍上方架設太陽能板，陽光照耀閃閃發光，這是農場主人董素芬租地給綠能產業種電賣電，她收租金並同步把菇舍升級踏上恆溫控成果，把菇舍改造得更現代化，迎向綠能時代。成功的背後座佑銘則是「絕不認輸的人生，只有我強大起來，才能把小孩扶養長大。」認識他的友人都肯定她的堅毅與努力。

埔里鎮桃源香菇農場女主人董素芬帶領農場投入綠電打造恆溫調控設施，因應地球暖化的挑戰。

她擦乾眼淚自立自強持家顧產業創造新人生

埔里鎮桃源香菇農場女主人董素芬全部精神都奉獻給農場，檢視香菇太太空包菌種生長情況。

六年級的董素芬原來有個美滿的家庭，與老公結婚後兩人投入香菇栽培領域，邊自學邊摸索逐步掌握栽掊訣竅，契作方式擴大經營規模至十餘公頃，不意另一半於39歲時身適不適就選檢查出肝硬化，不到半年就走了，留下三個年紀還小的女兒與一座0.8公頃香菇農場，眼見靠山一夕撒手人寰，養家擔子瞬間落在她身上，看著嗷嗷待哺的女兒，只能含淚忍痛獨立撐持穩定農場香菇生產線。

埔里鎮桃源香菇農場女主人董素芬在老公中年離世後，全部精神都奉獻給農場，帶著女兒檢視香菇太太空包生長情況。

常勉勵自己帶好3個小孩靠著絕對不能輸的精神堅持種出好菇結善緣大盤商批發結合自家通路走出一條香菇人生路

桃源香菇農場女主人董素芬中年喪偶，擦乾眼淚勇敢面承接農場，閒暇還看書充實自己，最愛閱讀絕不認輸的人生，自我悌勵。

在家人與好友支持下，她以菇場與養育小孩為核心，擦乾眼淚迎接新挑戰，一步步的帶著小孩迎向沒有頂梁柱的新生活，時時勉勵自已不能輸，輸了小孩子要怎麼辦，慢慢走出自己的人生新里程碑，香菇農場夏季栽種921菇種，冬季栽培黑早香菇，堅持種出好品質香菇，沒空打通路，就透過大盤商幫忙行銷，部分靠口碑與自家通路逐步打響桃源香菇農場名號。

桃源香菇農場女主人董素芬全部精神都奉獻給農場，帶著農場進入綠能時代，生產的香菇碩大香氣醇厚深受肯定。

中潭公路邊自開門市女兒長大幫忙菇場導覽解說

桃源香菇農場的第二代投入農場導覽解說引導遊客進入香菇的世界。圖／桃源香菇農場提供

為了開拓直銷通路，董素芬把農場緊鄰中潭公路的土地打造成門市，賣鮮貨與乾貨加上大盤通路，完銷自家生產碩大飽實呈現淡淡香氣的香菇，女兒慢慢長大，看著媽媽辛苦撐持農場與家庭，只要有空就到農場幫忙採摘香菇分擔媽媽一點工作，並且擔起菇導覽解說的工作，幫忙行銷。

桃源香菇農場跨進綠能領域打造恆溫調控系統，董素芬的女兒擔綱農場導覽解說。圖／桃源香菇農場提供

地球暖化香菇愈來愈難培育香菇太空包價格一路上揚一次25萬包成本300萬元結合不服輸精神撐起香菇農場一片天

地球暖化，香菇愈來愈難培育，桃源香菇農場投入綠能引進恆溫調控系統將農場室溫控制在香菇最適合生長的攝氏23度恆溫。

種香菇最大挑戰是什麼？她說，隨著地球暖化，天候愈來愈熱，對需要低溫的香菇來說是種考驗；早期香菇採用的太空包木屑與菌種都很好，一包可採收六次，但隨著國內禁伐及可做香菇段木樹種來源愈來愈少，太空包的木屑品質一年不如一年，如今一包至多只能採收三次，一個大空包從早期只有7元一路漲至如今12元。一次要引進25萬個太空包，約300萬元，如果老天不作美，採收成果不如預期就虧損，很多同業因而收掉，她仍堅持下來。

地球暖化，香菇愈來愈難培育，桃源香菇農場投入綠能引進恆溫調控系統將農場室溫控制在香菇最適合生長的攝氏23度恆溫。

4年前政府推動香菇頂棚種電她評估後與綠能業者合作農場租給綠能業者種電她收租金並斥資打造恆溫自動控溫系統

埔里鎮桃源香菇農場女主人董素芬引進綠能，農場委由綠能業者打造太陽能發電並架設恆溫調控迎接未來廿年地球暖化的挑戰

4年前政府推動菇場頂棚等種電安裝太陽能，有綠能業者來找她合作，有同行建議自己投資綠能，但她評估獨立做綠能力有未逮，採取與綠能業者合作，出租農場地給綠能業者架鋼構種電，各蒙其利，她趁機將整個農場裝設恆溫調控系統，透過自動控溫定時噴發水霧，讓菇舍維持在最適合香菇成長的溫度攝氏23度。

董素芬將香菇農場推進綠能3.0版，農場安裝設恆溫調控系統，自動控溫定時噴水霧，讓菇舍維持在最適合香菇成長的溫度攝氏23度。

三年沒收入靠門市銷售香菇養家今年完成種電開始收租金菇舍躍上3.0版自動溫控迎接極端氣候挑戰不在怕

董素芬的女兒工作之餘進農場幫忙採收香菇及生態導覽解說。圖／桃源香菇農場提供

經過3年努力桃源香菇農場如今己安裝完成太陽能發電系統，這段時間沒有種香菇的收入，只能靠著中潭公路的門市賣香菇維持一家溫飽，如今董素芬開始收租金，菇舍水準三級跳，不但農場變鋼構更牢固而且都走上自動恆溫調控澆水降溫時代，種起香菇更得心應手，今年起種香菇品質更穩定，女兒幫忙推出導覽解說，農場升級2.0版。

董素芬的女兒工作之餘進農場幫忙採收香菇及生態導覽解說。圖／桃源香菇農場提供

卅年種菇賣菇結識不少好朋友回購率高結合大盤批發完售香菇閒暇愛看書閱讀人蔘女王陳力榆「絕不認輸的人生」啟發人生

桃源香菇農場女主人董素芬中年喪偶，擦乾眼淚勇敢面承接農場，閒暇還看書充實自己，最愛閱讀絕不認輸的人生，自我悌勵。

回想卅年種菇賣菇的人生路，她很高興結識許多喜歡香菇的好朋友，回購率高，在極端氣候的今天，每年遇到的問題不一樣，但己練就她勇於接受挑戰的能量，逐步調整並提升栽培技術，讓香菇太空包進場就能穩定的生產不用藥的香菇，為了充實專業能量，閒暇喜歡看書的董素芬，最近正在閱讀「絕不認輸的人生」描述人蔘女王陳力榆的傳奇勵志精彩故事，她要靠著這股不服輸的精神，創造桃源香菇農場下個廿年輝煌。