台灣好茶春茶比賽日前評鑑 烏龍組特等獎得主6年級茶農楊諺智 金萱組特等獎青農連瑋民 兩人前後各抱回3次特等桂冠 5/24頒獎並表揚優秀農民 評審肯定春茶整體品質很好

金萱組特等獎得主連瑋民為37歲的青年農民,四代都是茶農,這己是他第3次抱走金萱組特等獎,做出評審團肯定七里香、淡雅果香、茶湯甘甜鮮爽好茶。
想品飲全國最大茶區名間鄉台灣好茶的好機會,名間鄉農會日前舉辦台灣好茶春茶比賽,共計318件報名,其中烏龍組參加點數211點、金萱組107點,評鑑揭曉烏龍組特等獎得主6年級的茶農楊諺智,金萱組特等獎則為7年8班青農連瑋民,兩人都是優秀的青年農民,前後各抱回3次特等桂冠,名間鄉農會今(5/24)天舉辦台灣好茶評鑑與農民節表彰活動,茶與飲料作物改良場茶專家肯定今年各組茶品「外觀、條索、湯色、香氣、滋味」五大指標中皆有近乎完美的成績。

名間鄉農會今(5/24)天舉辦台灣好茶評鑑與農民節表彰活動,茶與飲料作物改良場茶專家肯定今年各組茶品「外觀、條索、湯色、香氣、滋味」五大指標中皆有近乎完美的成績。圖/名間鄉農會提供
縣府農業處長指出受天候少雨影響 春茶產量減少3-5成 茶農透過優秀的管理與後製技術 整體茶葉品質和去年一樣好

南投縣府農業處長蘇瑞祥石名間鄉今年春茶雖因氣候少雨影響產量減少3-5成,但經過茶農優秀的管理與技術把關下,整體茶葉品質仍和去年一樣高水準。圖/茶農楊諺智提供
「名間鄉是台灣重要茶區,今年春茶雖因氣候少雨影響產量減少3-5成,但經過茶農優秀的管理與技術把關下,整體茶葉品質仍和去年一樣高水準。」縣府農業處長蘇處長致詞說,縣府將持續協助推廣宣傳,將南投茶葉品牌行銷出去;今年南投茶業博覽會將在10月3日到11日登場,規模更勝以往,歡迎更多農友參加,增加收益。

南投縣府農業處長蘇瑞祥石名間鄉今年春茶雖因氣候少雨影響產量減少3-5成,但經過茶農優秀的管理與技術把關下,整體茶葉品質仍和去年一樣高水準。
茶改場專家肯定今年參賽茶葉品質差異比往年小 各組茶品在「外觀、條索、湯色、香氣、滋味」五大指標皆有近乎完美成績 烏龍茶組香氣純淨 金萱茶組品種特色明顯 香氣濃郁

茶改場專家肯定今年參賽茶品質差異比往年小,各組茶品在「外觀、條索、湯色、香氣、滋味」五大指標皆有近乎完美成績。圖/名間鄉農會提供
茶改場黃正宗分場長說明今年的春茶比賽茶特色,他說,春茶茶菁生長期因氣候多變雨量少,茶菁減產,但茶農用心管理結合精湛製茶工藝,整體品質還是很好,尤其今年的參賽茶葉品質差異較往年小,各組茶品在「外觀、條索、湯色、香氣、滋味」五大指標中皆有近乎完美的成績,烏龍茶組香氣純淨,金萱茶組品種特色明顯,香氣濃郁,可見茶農在茶葉種植與製作上的用心與精進,完美呈現出名間茶獨有的風味與特色。
烏龍茶特等獎茶乾外觀墨綠 水色蜜黃清澈明亮 香氣帶蘭花香 楓糖甜香與淡雅果香、茶湯滋味甘甜滑順鮮爽 得獎茶農楊諺智採友善農法管理 結合精緻烘焙 視微氣候調整後製

烏龍茶組特等獎得主六年二班楊諺智,評審團肯定他的春茶做出外觀墨綠、水色蜜黃清澈明亮、香氣帶有蘭香、楓糖甜香與淡雅果香、茶湯滋味甘甜滑順且鮮爽。
烏龍茶組特等獎得主6年2班楊諺智,評審團肯定他的春茶做出外觀墨綠、水色蜜黃清澈明亮、香氣帶有蘭香、楓糖甜香與淡雅果香、茶湯滋味甘甜滑順且鮮爽,如何做出頂尖好茶?他說,透過友善農法管理茶園,視土壤檢測缺乏那些元素施用有機肥補充不足,結合精緻烘焙後製,配合微氣候調整萎凋至烘焙工法時程,做出連專家都說好的好茶,想買比賽茶可洽電0963-299421。

烏龍茶組特等獎得主六年二班楊諺智,評審團肯定他的春茶做出外觀墨綠、水色蜜黃清澈明亮、香氣帶有蘭香、楓糖甜香與淡雅果香、茶湯滋味甘甜滑順且鮮爽。圖/楊諺智提供
金萱組特等獎得主連瑋民為37歲的青農 重視茶園管理與後製調整 做出評審團肯定七里香、淡雅果香、茶湯甘甜鮮爽

金萱組特等獎得主連瑋民為37歲的青農,重視茶園管理與後製調整,做出評審團肯定七里香、淡雅果香、茶湯甘甜鮮爽頂級金萱。
金萱組特等獎得主連瑋民為37歲青年農民,家中四代都是茶農,這己是他第3次抱走金萱組特等獎;他指出,想要拿到大獎,茶園都要特別管理,視天候變化調整做法,例如春茶清晨採收茶菁,水份比較高在萎凋殺青階段就要掌握去水,烘焙也要微調,焙茶特別小心注意細節,才能做出評審團肯定的七里香、淡雅果香、茶湯甘甜鮮爽。想買比賽茶可洽電0917-561571。

今年台灣好茶春茶特等獎得主楊諺智與連瑋民透露想要拿到大獎,茶園管理很重要,0視天候變化去調整後製,春茶清晨採收茶菁,水份比較高在萎凋殺青階段就要掌握去水,烘焙也要微調,焙茶特別小心注意細節。圖/楊諺智提供
鄉農會說比賽茶包裝都可在農會網站上查詢到茶農姓名 春茶產量有限,歡迎喜愛品茗的民眾及各企業向農會洽詢訂購

鄉農會說比賽茶包裝都可在農會網站上查詢到茶農姓名 ,春茶產量有限,歡迎喜愛品茗的民眾及各企業向農會洽詢訂購。
名間鄉農會總幹事蔡素秋表示,比賽茶包裝都可在農會網站上查詢到茶農姓名, 不僅是品質的保證,也確保消費者的權益,保證「每一口都是台灣比賽茶」,因春茶產量有限,歡迎喜愛品茗的民眾及各企業向農會洽詢訂購。
活動現場辦理農特產品展售促銷 表揚44名優秀農民

名間鄉農會舉辦今年農會農民節表彰人員,有44名協助農業推廣有功人員、優秀小組組長、模範農家、績優農民及該會服務資深人員等。
活動現場辦理農特產品展售促銷活動,行銷新鮮安全優質的農特產品。今年農會農民節表彰人員,有44名協助農業推廣有功人員、優秀小組組長、模範農家、績優農民及該會服務資深人員等。