鹿谷鄉凍頂茶葉合作社烏龍春茶賽揭曉_評審肯定得獎茶讓烏龍茶風華再現，特等茶王茶湯甘甜醇厚超鮮明還有迷人果香！

鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社凍頂烏龍茶春茶評鑑出爐   評審肯定得獎茶做出茶湯甘醇喉韻佳特色   特等茶王還囊括六支頭等是最大贏家

鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社108年度春茶賽烏龍茶組評鑑結果出爐，評審肯定今年春茶得獎茶做出凍頂烏龍茶甘醇喉韻佳的特色，烘焙功夫進步。

鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社108年度春茶賽烏龍茶組評鑑29日成績揭曉，五旬茶農林錫宏（借名　柯俊合）贏得特等茶王獎，他同時囊括六支頭等獎，成為最大贏家，評審肯定茶王的烏龍茶茶湯甘醇度很明顯，韻味好還有讓人印象鮮明的果香，整體來說今年入圍得獎茶都很有凍頂烏茶的特色就是焙火適中甘醇，想買比賽茶可要把握機會。

鹿谷茶農林鍚宏（中）在今年凍頂茶葉生產合作社的烏龍春茶評鑑囊括特等茶王與頭等等大獎是今年最大贏家，接受合作社理事主席與總經理陳帝佑等道賀。圖／鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社提供

公佈評鑑結果得獎名單同時提供特等茶王與特等茶沖泡供民眾品嚐   茶香飄逸讓人沉醉  六月八日頒獎兼展售 

鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社108年度春茶賽烏龍茶組評鑑結果出爐提供特等茶王與特等茶供茶農與民眾試喝，喝過的民眾都肯定說讚，現場茶香飄逸讓人沉醉。

主辦單位同時提供特等茶王及排名特等的茶湯供品茗，茶農爭相品味，只見茶農與愛茶人士沈醉於茶香世界，並頻頻稱讚特等茶王實至名歸。

凍頂茶葉生產合作社108年度春茶賽烏龍茶組評鑑結果出爐提供特等茶王與特等茶供茶農與民眾試喝，喝過的民眾都肯定說讚。圖／洪文川提供

凍頂茶葉合作社定6月8日在鹿谷假日茶市舉辦頒獎典禮暨展售會，歡迎大家上茶鄉品茗嚐得獎茶與特茶王的茶湯、購買鹿谷好茶。

凍頂茶葉合作社舉辦凍頂烏龍春茶評鑑有1639件參賽   淘汰近卅 %   評選得獎茶    茶香飄揚評審肯定品質優於往年

茶改場秘書吳聲舜率助理研究員簡靖華評鑑凍頂茶葉生產合作社烏龍春茶賽進入決賽茶樣，進入最後特等茶王PK一幕。

今年鹿谷鄉凍頂茶葉合作社烏龍春茶組評鑑計有1639件參賽（加上新品種合計有 3044 多樣），第二階段複審聘請茶業改良場秘書吳聲舜、農委會茶業改良場魚池分場－簡靖華助理研究員等組成評審團，先淘汰有陳味等茶樣，淘汰比率29.3 %，再評選得獎茶進入特等茶評選，評鑑會現場茶香飄逸。

春茶產量雖減   但主審肯定茶農製作用心  烘焙出充滿凍頂烏龍茶風華的好茶    茶湯甘醇甜厚   入喉回甘

茶改場秘書吳聲舜與助理研究員簡靖華肯定今年凍頂烏龍茶春茶烘焙出烏龍茶風華，茶湯甘甜醇厚，喉韻很好。

今年烏龍茶組得獎茶有什麼特色?主審吳聲舜說，今年一至三月氣候異常乾旱，春茶生長受到影響，產量略減，但茶農透過精湛的製茶技術調整，烘焙出優質茶樣參賽，用心控制焙火展現凍頂烏龍茶特色，讓烏龍茶風華再現；今年春茶烏龍入選得獎茶，多具有凍頂烏龍茶傳統甘甜、醇厚、韻味回甘等特色。

鹿谷凍頂茶葉生產合作社烏龍春茶評鑑出爐評審團肯定品質優於往年，包裝增添防偽標誌還可以透過手機查詢。圖／洪文川提供

如何做出優 的凍頂烏龍茶?他建議茶農注意萎凋、攪伴，發酵及焙火要足夠的工序。吳秘書說，比賽是手段是一時的，而茶產經營發展才是永續的，最現實是要生產優質茶葉、賣好價錢來提升經濟產值。

特等茶王做出典型且傳統的烏龍茶滋味    茶湯甘醇鮮明  韻味極佳入口有股果香讓人回味無窮   茶湯接近室溫時滋味更鮮明

民眾爭相品嚐凍頂烏龍春茶茶王與特等茶茶湯並肯定茶湯滋味超甘醇且喉韻很棒，得獎實至名歸。圖／洪文川提供

今年特等茶王有什麼特色?吳聲舜說，茶王做出很典型傳統的烏龍茶滋味，茶湯甘醇度很鮮明，韻味很棒，入口有股淡淡果香，入口回甘喉韻很好，茶湯冷下來接近室溫時，滋味比其他得獎茶還鮮明，茶農用心做出烏龍茶的風華，烘焙功力很足，從初審至決審在茶湯表現等都很穩定，是很難得一見的特等茶王。

主審吳聲舜向在場茶農解說烏龍春茶評鑑的優缺點並建議茶農烘焙上多下功夫，保留好的傳統加上創新讓凍頂烏龍茶風華長春。

凍頂茶葉生產合作社銷售得獎茶有防偽標誌   春茶開發出全球防偽驗證ID碼   透過手機掃瞄辨別真假

凍頂合作社為了防杜仿冒保護品牌形象 ，今年春茶與新叡光電合作開發 出TTID全球防為驗證系統每一盒比賽茶都有一個屬於自己的ID碼 ，透過手機掃描可以 辨別茶葉的真假 。

要買社方的茶葉，凍頂合作社理事主席康竹發說，為了防杜仿冒保護品牌形象 ，今年春茶與新叡光電合作開發 出TTID全球防為驗證系統每一盒比賽,籤上都有一個屬於自己的ID碼 ，透過手機掃描可以 辨別茶葉的真假 。

得獎茶一公佈吸引茶農爭睹報佳音   烏龍特等茶一斤十六萬元   頭等一萬元起跳 

108春烏龍種組得獎名單公佈茶農爭睹並向親友與愛茶人士報佳音。

108春烏龍種組得獎名單者下：特等茶王獎－柯俊合，特等壹~伍獎徐阿清、黃碧純、陳芬蘭、康文總、林哲民，頭等獎－錢芳嵐等45人，金質獎－錢承鴻等96人。特等茶一斤十六萬元，頭等一萬元起跳，頭五一萬五千元，金質四千元。想買比賽茶可要把握時間了。

凍頂茶葉生產合作社烏龍春茶評鑑結果出爐開獎。

國姓咖啡節九日開跑_中秋節咖啡市集這天攜杯免費暢飲國宴級咖啡還能刮機票等…

家政班深入校園指導學子健康飲食、鼓勵青年返鄉從農建構農村終身學習努力打造幸福農村的水里鄉農會獲農委會首屆全國幸福農村金推獎….

南投縣首支慈善樂轉廿六日擔綱全國素人歌唱賽伴奏重現舊三台時代綜藝樂團光輝！