邁入第四年的竹山鮮筍節11月登場，下載竹山鎮公所app交報名費完成報名，有吃有拿好康一籮筐！

2024 10 月 18

邁入第四年的竹山鮮筍節11月登場，下載竹山鎮公所app交報名費完成報名，有吃有拿好康一籮筐！

| 食記

「竹山鮮筍節」11月登場取在地食材鮮筍地瓜與茶葉竹山三寶入菜研發10道特色美饌有吃又有拿好康一籮筐報名要快

竹山鎮公所10月18日舉辦第4屆「鮮筍節」記者會，陳東睦鎮長宣布活動運用竹山三寶─竹筍、地瓜與茶葉研製出10道特色佳餚美饌，邀請全國民眾齊聚竹山嚐美食拿好康。圖／竹山鎮公所提供

想品嚐鮮筍美滋味機會來了！竹山鎮公所18日宣布第4屆「鮮筍節」11月16.17日在竹文化園區登場，邀延正社區廚房運用在地食材「鮮筍」及竹山三寶─竹筍、地瓜與茶葉融入竹筍餐宴，推出10道特色佳餚美饌，邀請全國民眾齊聚竹山，一起品味在地的美食魅力，想品嚐竹饗宴可上竹山鎮公所下載APP報名繳費350元就可享美食拿好康。。

竹山鎮長陳東睦宣布第4屆「鮮筍節」啟動，活動運用竹山三寶─竹筍、地瓜與茶葉研製出10道特色佳餚美饌，邀請全國民眾齊聚竹山嚐美食拿好康。圖／竹山鎮公所提供

風味竹筍餐推出專屬個人套餐 10道菜色竹筒飯、筍乾爌肉、醬筍虱目魚、古早味醬筍蛋、竹筍炒肉絲、香菇滷麻竹筍…

竹山鎮第4屆「鮮筍節」啟動，運用竹山三寶─竹筍、地瓜與茶葉研製出10道特色佳餚美饌，邀全國民眾來嚐美食拿好康。

今年風味竹筍餐最大特色?竹山鎮長陳東睦說，這次有別以往辦桌的方式，推出專屬的個人套餐，10道菜色極具竹山特色，其中包括竹筒飯、筍乾爌肉、醬筍虱目魚、古早味醬筍蛋、竹筍炒肉絲、香菇滷麻竹筍、時令蔬菜、甜龍筍排骨玉米湯、地瓜包及季節水果等，每道菜皆融入獨特的傳統風味，用餐後竹製餐盤及餐具還可帶回家。

活動於11月16日及17日舉行，2個場次，每場次限額200名，總計400人，民眾只需下載竹山鎮公所APP，即日起至11月5日截止，繳報名費350元後即可完成報名手續。

竹山鎮「鮮筍節」啟動，邀延正社區廚房運用竹山竹筍、地瓜與茶三寶研製出10道特色佳餚美饌，邀全國民來嚐美食拿好康。

活動結合竹山文化園區導覽闖關與手作diy竹盆栽及竹風車的DIY體驗認識竹文化

「竹山鮮筍節」11月登場，活動結合竹山文化園區導覽，闖關與手作diy竹盆栽及竹風車的DIY體驗。圖／竹山鎮公所提供

為了讓民眾更了解竹山的文化歷史，活動還包括竹山文化園區導覽、闖關遊戲及手作DIY；透過導覽，參與者可從設計巧妙的闖關遊戲中，學習到不同種類的竹筍知識，還能體驗竹藝品製成的童玩，寓教於樂。闖關完成後，可兌換一份小禮物。此外，活動特安排了竹盆栽及竹風車的DIY體驗，帶著參與者深入探索竹山的文化底蘊，來一趟美食與樂趣的文化之旅。