吃筍配旅行！竹山鮮筍節「風味竹筍餐」分四梯次登場，即日起開放報名，邀請全國大小筍友一起來大快朵頣之餘揭開一場竹的家鄉輕旅行。

2025 10 月 17

吃筍配旅行！竹山鮮筍節「風味竹筍餐」分四梯次登場，即日起開放報名，邀請全國大小筍友一起來大快朵頣之餘揭開一場竹的家鄉輕旅行。

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竹山鮮筍節「風味竹筍餐」即日起開放報名一個月 吃筍可以搭配竹筍的家鄉輕旅行！

竹山鮮筍節「風味竹筍餐」即日起開放報名一個月，竹山鎮長東睦與代表會主席林賜學邀全國愛筍大小朋友把握機會來竹山嚐筍餐，徜徉於筍的家鄉，集章還可以兌換獎品。圖／竹山鎮公所提供

喜歡竹筍多重美味的好消息！南投縣竹山鎮公所宣布今年再度舉辦「竹山鮮筍節」，以在地新鮮竹筍為主角，結合社區推出「風味竹筍餐」，要讓愛筍人士品嚐竹筍多層次的鮮甜風味，活動不僅要讓全國筍友大快朵頤，同時融入「借問遊竹山」文藝輕旅行，邀請大家來竹的故鄉邊吃、邊玩、邊體驗。

風味竹筍餐即日起開始向竹山鎮公所APP報名訂餐費用每人350元每場次限額100人

竹山鮮筍節「風味竹筍餐」即日起開放報名一個月，竹山鎮長陳東睦邀全國愛筍大小朋友把握機會來竹山嚐筍餐，徜徉於筍的家鄉，集章還可以兌換獎品。圖／竹山鎮公所提供

今年「風味竹筍餐」活動訂餐期間自114年10月17日（星期五）至11月17日（星期一）止，民眾可透過竹山鎮公所APP報名參加，費用每人350元。活動共規劃四梯次，分別於11月29日、11月30日、12月6日、12月7日舉行，每場次限額100人，額滿為止。

「風味竹筍餐」融合傳統與創意的口味九道佳餚包括竹筒飯、筍乾爌肉、竹筍炒鮮蔬、番薯包、醬筍蛋、蜜番薯、竹筍排骨湯.簡樸深厚的美食底蘊

「風味竹筍餐」融合傳統與創意的口味九道佳餚，包括竹筒飯、筍乾爌肉、竹筍炒鮮蔬、番薯包、醬筍蛋、蜜番薯、竹筍排骨湯.呈現簡樸深厚的美食底蘊。圖／竹山鎮公所提供

「風味竹筍餐」最大特色?竹山鎮長陳東睦指出，筍餐料理達人以在地當令食材入菜，融合傳統與創意的口味，推出九道佳餚，包括：竹筒飯、筍乾爌肉、竹筍炒鮮蔬、番薯包、醬筍蛋、蜜番薯、竹筍排骨湯、茶香凍與新鮮水果。每道菜色皆取自竹山在地農產，講究手作與原味，展現簡樸卻深厚的美食底蘊。

筍餐結合食農體驗與在地旅遊推出「借問遊竹山」集章活動報名成功民眾持收到收章卡至鎮內任八家竹山借問站集章兌換獎品及鮮筍節限量紀念竹餐具

今年特別規劃「借問遊竹山」集章活動，凡成功報名的民眾，將收到「報名確認信」及「借問集章卡」。持集章卡可至竹山鎮內任八家「竹山借問站」集章，集滿章即可於活動當天兌換豐富獎品。圖／竹山鎮公所提供

此外，活動結合食農體驗與在地旅遊，讓民眾在品味竹筍料理的同時，深入探索竹山的人文歷史與生活美學。因此今年特別規劃「借問遊竹山」集章活動，凡成功報名的民眾，將收到「報名確認信」及「借問集章卡」。持集章卡可至竹山鎮內任八家「竹山借問站」集章，集滿章即可於活動當天兌換豐富獎品，包括竹山文化園區消費抵用券200元（憑券可免費入園）及114年鮮筍節限量紀念竹餐具。

竹山鮮筍節「風味竹筍餐」開放報名，報名成功集滿章即可於活動當天兌換豐富獎品，包括竹山文化園區消費抵用券200元（憑券可免費入園）及114年鮮筍節限量紀念竹餐具。圖／竹山鎮公所提供

官民合作行銷創意料理與觀光引領竹山鮮筍從餐桌走上旅遊體驗一同用味蕾與足跡體驗竹山小鎮的獨特魅力

竹山鎮公所舉辦竹山鮮筍節，透過社區合作、創意料理及觀光行銷，讓竹山鮮筍從餐桌走向旅遊體驗，打造屬於竹山的品牌故事。圖／竹山鎮公所提供

「竹山是全台最具代表的竹筍產地之一，擁有豐富的竹林資源與悠久的筍產歷史。」竹山鎮長陳東睦表示，公所透過社區合作、創意料理及觀光行銷，讓竹山鮮筍從餐桌走向旅遊體驗，打造屬於竹山的品牌故事。今年的鮮筍節不僅是一場味蕾饗宴，更是一趟感受竹山風土、文化與人情的深度旅行。鎮公所歡迎全國民眾踴躍報名參加，感受竹山最鮮的筍味與最純真的人情，一同用味蕾與足跡，體驗竹山小鎮的獨特魅力。