台灣地理中心的埔里鎮18度C巧克力工房新創美食篇__Running Steak 朗寧牛排！空間通透舒服防疫不馬虎

2022 06 月 10

台灣地理中心的埔里鎮18度C巧克力工房新創美食篇__Running Steak 朗寧牛排！空間通透舒服防疫不馬虎

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18度C巧克力工房縕育美食_最新力作朗寧牛排Running Steak 熱騰騰上桌

18度C巧克力工房縕育美食_最新力作朗寧牛排Running Steak 熱騰騰上桌，熱門的安格斯菲力牛排。

遊台灣地理中心的埔里，許多人會連想到18度C巧克力工房，如今遊小鎮還可以就近享受一頓精緻美味的排餐料理，這是18度C巧克力工房董事長茆晉詳新創第五家美食產業—朗寧牛排，店內裝潢處處展現大器的創意與用心就是要饗客賓至如歸，最吸晴的是超可愛的軌道車送餐。最重要的則是餐點絕對不會讓你失望，不但份量十足，而且每樣都精緻美味與媲美法式餐廳的唯美盤飾，是一家值得男女老少通吃的好餐廳，吃過一次會難忘，還會想大力推薦給親朋好友的美食。

18度C巧克力工房縕育美食_最新力作朗寧牛排Running Steak 熱騰騰上桌，這是季節的海魚擺盤都很講究有法式料理的精緻。

朗寧牛排奧美廣告設計打造的英文招牌亮眼整棟建築外觀融合天際線館內圓弧燈飾Running栩栩如生如在奔跑似向消費者招手主廚在透明乾淨廚房忙碌

朗寧牛排委託奧美廣告設計打造的英文招牌亮眼如活生生的紅牛在向消費者招手，整棟建築外觀融合天際線成為埔里南安路的地標建築。

走進朗寧牛排映進眼簾是委託奧美廣告設計打造的朗寧英文字招牌，字體象形呈現黃牛的意象，整棟建築外觀與天際線融為一體沒有違和感，踏進館內那Running Steak的圓弧燈飾，還有那栩栩如生奔跑的Running牛隻似在向消費者招手，從透明玻璃可以看到乾淨明亮的廚房，廚師們正在裡面忙碌著。四台可愛的送餐車則已經在前面待命，隨時準備運送做好排餐出發到點餐消費者坐位旁。

朗寧牛排委託奧美廣告設計打造的英文招牌亮眼如活生生的紅牛在向消費者招手，整棟建築外觀融合天際線成為埔里南安路的地標建築。

朗寧牛緋董事長晉詳與主廚介紹從透明玻璃可以看到乾淨明亮的廚房，廚師們正在裡面忙碌著。可愛的送餐車已經在前面待命。

咻的一聲可愛的送餐車如ㄅㄨㄅㄨ車轉到餐桌旁蓋子自動掀開提示音響起_餐點到囉! 請取餐客出驚嘆声

朗寧牛非設計的軌道送餐車流線又吸晴，只聞咻~送餐車就轉到餐桌旁，蓋子自動掀開，可愛的提示音響起「“餐點到囉! 請取餐。」讓用餐人士驚艷。

突聞咻~送餐車就轉到餐桌旁，蓋子自動掀開，可愛的提示音響起「“餐點到囉! 請取餐。」可愛的ㄅㄨㄅㄨ車讓我們這桌客人不禁發出驚歎聲，紛紛拿起手機拍照或錄影；大人都抗拒不了了，想來小孩子子一定也會愛上這可愛的送餐車。

朗寧牛非設計的軌道送餐車流線又吸晴，只聞咻~送餐車就轉到餐桌旁，蓋子自動掀開，可愛的提示音響起「“餐點到囉! 請取餐。」讓用餐人士驚艷。

排餐所用高檔牛肉與魚蝦來自美日等國蔬食與鄰近農場合作拉近產地至餐桌距離落實綠色低碳

朗寧牛排前菜的蔬食部分與在地有機農場等合作，拉近產地至餐桌的距離。落實綠色低碳飲食。

「我們的排餐，除了高檔牛肉與魚蝦來自日美等國，蔬食部分我們與在地有機農場合作，拉近產地至餐桌的距離。」朗寧牛排創辦人茆晉詳親切介紹排餐的生鮮蔬食就來自小鎮周邊的農場，淋醬也是搭配在地季節時蔬特調，要讓消費者吃得健康安心無負擔。

朗寧牛排的排餐，從日美等國進口高檔牛肉與魚蝦，這是近江和牛套餐菜單。

朗寧牛排的饗樂套餐菜單。

套餐前很豐富蔬果沙拉佐油醋醬+主廚開胃前菜+季節小菜三品每樣冷盤小菜獨具風味享受媲美法式料理的精緻開胃前菜

套餐前菜很豐富，蔬果沙拉佐油醋醬+主廚開胃前菜+季節小菜三品，每樣冷盤小菜獨具風味。

套餐附的前菜很豐富!! 包括蔬果沙拉佐油醋醬+主廚開胃前菜+季節小菜三品。每樣冷盤小菜都獨具風味又好吃。我們點的是董事長介紹的主廚開胃前菜在地生鮮時蔬筊白筍，入口清爽又開胃!!! 最便宜的套餐580元起跳，就可以享有快要可以媲美法式料理的精緻開胃前菜，實在很超值。

前菜的主廚湯品有南瓜濃湯與牛肉清湯提供麵包是18度C人氣爆表的鹽可頌

前菜的主廚湯品牛肉清清湯與鹽可頌吃起來很清爽。

前菜的部分還有主廚湯品(濃湯或清湯)與麵包，其中南瓜濃湯是以多種蔬菜下去熬製湯頭，不添加任何麵粉，單純以馬鈴薯和南瓜帶出濃稠度。充滿蔬果甘甜的它相當濃郁好喝，讓人一滴都捨不得浪費。小編點了時蔬牛肉清湯，牛肉是主廚製作牛排切下來的邊肉加上包心菜吃起來鮮甜清爽，跟鹽可頌好搭。!鎮

主廚調配製作的南瓜濃湯滋味濃稠入口超清爽。

朗寧牛排的甜點很講究有18度C的招牌冰淇淋與師父熬煮超入味的紅豆，都讓人愛不釋手。

朗寧牛排甜點是十八C的巧克力蛋糕甜而不膩。

朗寧牛排餐具讓人賞心悅目小編點安格斯菲力牛排油脂適中肉汁鮮甜嚼勁足配菜多達七種以上時蔬迷你洋蔥與甜椒都入菜清甜可口

安格斯菲力牛排，肉汁鮮甜嚼勁足，配菜多達七種以上時蔬，迷你洋蔥與甜椒都入菜清甜可口。

朗寧牛排每道餐點的擺盤都讓人極賞心悅目，一眼就看出主廚的下足了功夫。小編點了安格斯菲力牛排，經主廚的操控得超適中的溫度煎至所要熟度擺在高溫鐵板保溫，油脂適中，切塊送進口中慢嚼品味肉汁鮮甜嚼勁足，呈現食材最原始的好滋味，卻又那麼清甜可口。光配菜就搭配有7種以上的時蔬，紅、橘、黃、綠、白的，還有平常難得可以看得到的迷你洋蔥與甜椒，真是太可愛了~~~