鹿谷鄉凍頂茶業生產合作社凍頂蜜香貴妃茶與凍頂老茶評鑑出爐，茶改場專家肯定品質優於往年，韻味香醇度俱佳，是中秋最佳伴手禮..

2023 09 月 14

鹿谷鄉凍頂茶業生產合作社凍頂蜜香貴妃茶與凍頂老茶評鑑出爐，茶改場專家肯定品質優於往年，韻味香醇度俱佳，是中秋最佳伴手禮..

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鹿谷鄉特色茶_凍頂蜜香貴妃茶與凍頂老茶評鑑出爐評審團肯定今年得獎茶品質優於往年蜜香貴妃茶香氣滋味清新老茶茶湯乾淨口感香氣兼具中秋節最佳伴手禮

鹿谷鄉凍頂茶業生產合作社都會舉辦凍頂蜜香貴妃茶與凍頂老茶評鑑賽成績9/14出爐，農業部茶及飲料作物改良場專家評鑑蜜香貴妃茶王獎獎落茶農劉興濠（編號026）。

每年中秋節前夕，鹿谷鄉凍頂茶業生產合作社都會舉辦凍頂蜜香貴妃茶與凍頂老茶評鑑賽，今年比賽成績9/14出爐，經農業部茶及飲料作物改良場專家兩天評選結果，蜜香貴妃茶王獎獎落茶農劉興濠，凍頂老茶茶王獎落茶農劉志修，並產生金牌至銀牌獎等；評審團肯定今年的品質優於往年，香氣滋味清新；得獎老茶至少十年以上經過時間的醇化，茶湯乾淨口感香氣兼具，都是中秋佳節最佳伴手禮。

鹿谷鄉特色茶評審團肯定今年的品質優於往年，蜜香貴妃茶與老茶茶湯乾淨口感香氣兼具，都是中秋佳節最佳伴手禮。

96年舉辦至今特色茶賽要求條件嚴苛凍頂蜜香貴妃茶茶菁要有小綠葉蟬咬噬搭配優異的烘焙產生蜜香道地的有機茶老茶至少保存十年以上醇化報名件數未逾兩百件淘汰率高

96年舉辦至今特色茶賽，要求條件嚴苛，凍頂蜜香貴妃茶茶菁要有小綠葉蟬咬噬搭配優異的烘焙產生蜜香屬道地的有機茶，老茶至少保存十年以上醇化滋味乾淨甘醇。

從民國96年舉辦至今的凍頂蜜香貴妃茶與凍頂老茶評鑑賽，因參賽要求嚴謹，報名件數都在一百多件之間；凍頂茶業生產合作社表示，凍頂蜜香貴妃茶要小綠葉蟬咬過才能呈現蜜香滋味，所以參賽茶絕對不能施用農藥還要搭配優質有機肥，吸引小綠葉蟬來咬葉子，可說是道地的有機茶，報名件數都在1至200件間，今年報名147件，淘汰41件；凍頂老茶一定要保存10年以上經時間醇化，烘焙火候拿捏要適中，考驗製茶師的功力，所以件數不會多，今年報名144件，淘汰46%.67件。

評鑑結果凍頂老茶茶王劉志修金牌與銀牌優良獎報名144件，淘汰46%.67件

凍頂老茶茶王由劉志修奪得，評審肯定茶王茶湯乾淨甘醇滋味優異。

評審團由農業部茶及飲料作物改良場秘書吳聲舜與中部分場助理研究員簡靖華擔任，先評選凍頂老茶，再評蜜香貴妃茶，老茶茶王由茶農劉志修奪得；金牌獎有蘇文敬·劉子維與林慶隆·蘇煜倫·蕭美季·陳建嘉與林錫結·張健益等10件；銀牌獎邱月娟等24名，優良獎42名。

凍頂老茶茶王由劉志修奪得，評審肯定茶王茶湯乾淨甘醇滋味優異。

凍頂蜜香貴妃茶茶王劉興濠金牌與銀牌優良報名147件，淘汰41件

凍頂蜜香貴妃茶茶王劉興濠的茶樣與茶乾讓評審驚艷不已。

凍頂蜜香貴妃茶茶王:劉興濠；金牌獎:曾獻毅與錢瑞西·陳豐盛與馮建綸·黃崇敬·林錫宏·張添化與許淑琴等13名；銀牌獎柯宗呈等38名。優良獎55名。

凍頂蜜香貴妃茶茶王劉興濠的茶樣與茶乾讓評審驚艷不已。

得獎老茶經時間長期醇化口感乾淨入口有股梅香評審形容天然仔最好優良茶每斤1萬元

得獎老茶經時間長期醇化後，口感乾淨，入口有股梅香，評審形容天然仔最好。

今年得獎茶最大特色?評審團主席吳聲舜說，老茶不能有霉味與倉味，烘焙火候深淺適中，有多件都因焙火太深焦化被淘汰，得獎茶經過長間醇化後，口感乾淨，入口有股梅香，滋味香氣都很迷人，也就是好茶不能受外力干擾，就是俗話說的「天然的最好」。因此老茶的茶王至今沒有訂價；老茶優良獎每斤1萬元，銀牌獎3萬元，金牌獎5萬元起跳。

得獎蜜香貴妃呈現淡淡蜜香滋味清新入喉回甘評鑑兼顧創新與傳統兼顧品質更勝往年中秋佳節最佳伴手禮茶王每台斤3萬元起跳優良茶3000元起跳洽購比賽茶049-2752215

得獎蜜香貴妃茶王（中編號26)呈現淡淡蜜香，滋味清新入喉回甘。

蜜香貴妃茶今年最大特色是不分品種都有一股淡淡蜜香，滋味清新入喉回甘，味道清新；吳聲舜形容，今年評鑑兩種茶，採取創新與傳統兼顧模式，好的比賽茶更要經得起消費者的認同，整體來說，今年品質更勝往年，是中秋佳節送禮首選。凍頂蜜香貴妃茶茶王每台斤3萬元起跳，金牌獎1萬元，銀牌獎6000元，優良獎3000元起跳；想買這兩款比賽茶可洽電凍頂茶業生產合作社:049-2752215。