竹山鎮卅年馨茗響茶新茶廠開幕茶會-「湊匯食茶」泡茶總鋪師溫馨登場~現場茶香笑聲此起彼落
想喝茶體驗道的茶文化傳承內涵,這家最新型現代化五星級觀光制製茶廠絕對值得探索及體驗!南投縣竹山鎮杉林溪的「馨茗響茶」在新茶廠於12月5日舉行溫馨且茶香飄逸米齊臨茶藝開幕茶會,吸引眾多茶業領袖與茶友前來取經品茗。這場主打「湊匯食茶」為主題的茶會,不僅展現了葉春億家族卅多年來深耕茶產業的堅持與努力,也象徵著台灣茶文化深化。
馨茗饗茶大頭木葉春億與來自凍烏龍茶世家的另一半聯手走過卅二個年頭茶金歲月
葉春億,外號「大頭木」,在1992年退伍,就在「髮型設計師」與「回鄉發展」的天秤上作抉擇,最後,還是山上的泥土香勝過了都市繁華的誘惑,同年6月毅然返鄉和爸爸(球長-葉中山)、媽媽(開馨婆婆-羅玉琇)一起在杉林溪樟空崙山種下了第一棵茶樹,一路走來已經與最愛的茶一起糾纏了32個年頭的茶金歲月。
兩夫妻隨著景氣循環帶著馨茗茶葉走向產銷履歷與產地標章認證 參加星級製茶廠評鑑取得特優五星肯定
「這期間曾搭上高山茶榮景列車,也走過了世界金融危機煎熬。」葉春億有感而發說,風暴總是成長的重要養分,所以後來他和來自凍頂烏龍茶滋養長大的頭木婆-林麟真毅然決然的將經營茶產業的方向來個大轉彎。夫妻二人在2010年加入杉林溪產銷履歷及產地標章認證,2013年參加衛生安全製茶廠評鑑,於2015年獲得最高等級的特優5星的茶產業品質標杆。
兒女回家接棒學習製茶行銷 大頭木夫妻斥資打造全新五星級觀光茶廠
隨著兒子葉重霈(小頭木)與女兒葉滋育兒頭木公主)、茗模-陳紫翎等陸續返家投入茶產業成茶三代承接,他們夫妻去年斥資打造於今年全新啟用的觀光茶廠注入現代化經營理念,更成為衛生安全製茶廠的示範單位。
開幕茶會端出「湊匯食茶」熱情款待茶友 邀「米齊臨5星茶藝師」設茶席沖泡好茶 極緻視(味)覺饗客
開幕茶會設計主視覺「湊匯食茶」,寓意要讓「茶」澎湃上桌~熱情款待,特意引介菜名入茶席,讓美饌佳茗同歡一席,並邀請「米齊臨5星茶藝師」蘇彩娥、張敬名、陳淑莉、辜嘉家來為茶米界好友奉茶(米齊臨意思是茶米界的好友齊聚光臨),寓意良辰春風來、色味得先香,藉著開幕茶會-湊匯食茶匯聚茶路好友一起感受茶的溫潤,也為茶友帶來極致的視覺與味覺享受。
泡茶總舖師蘇彩娥與張敬名 陳淑莉、辜嘉家設計集品味與情感交織茶席饗宴 客人感受豐富感官與情感.
被譽為「米齊臨5星泡茶總鋪師」的蘇彩娥及張敬名等人各展所長,設計出一場品味與情感交織的茶席饗宴,沖泡著馨茗響茶研製的黃金雪芽、霜美人至白露茶等頂級茶品,每一款茶都承載著豐富的故事與情感,泡茶技藝讓茶湯不僅僅是飲品,更是一場感官與心靈的享受。
茶友與來賓稱讚好開心 滿滿幸福感
茶友吳水鳳等人說,很開心受邀參加湊匯食茶,主人無私端出私房茶饗客,一次可品嚐十多種不同風味味好茶,讓客人喝出滿滿的幸福與感動,真是太棒了。
傳承茶文化之美 打造觀光茶工廠詮釋對茶產業的責任與傳承 引領來賓以感恩的心品茗
何以想推出不同面貌的開幕饗茶?葉春億表示,從為了生計種茶走到傳承茶文化之路,相信只要累積足夠的深度與厚度,茶產業終將成就理想目標,透過製茶品茗讓大家了解優秀的茶乾要經過很多道程序才做得出來,讓大家喝茶時懷著感恩的心來喝這杯茶。林麟真說,打造現代化觀光五星製茶廠詮釋對茶產業的責任與傳承。
葉家藉著新茶廠開幕走出葉家茶產業的新里程碑,展現台灣茶的優質形象與永續價值,他們期待未來能吸引更多茶友參與,讓台灣茶香飄向世界各個角落。