日月潭畔頭社活盆地打造永續農業！公部門今再引進「百萬蜜蜂大軍」放飛助陣頭社絲瓜迎豐收！想買甜脆高海拔絲瓜快下鄉吧！

全國最高海拔絲瓜生產專業區日月潭頭社活盆地    年產值逾七千萬元幾占全國一半產量高品質絲瓜    魚池鄉公所與農會聯手野放25箱百萬隻授粉蜂幫絲瓜授粉  瓜農拜託蜜蜂幫忙

日月潭畔頭社活盆地絲瓜年產值逾七千萬元，近年受氣候變遷影響，野生授粉蜂減少，為了打造永續農業，魚池鄉公所與農會今(6/1）日再聯手到頭社活盆地絲瓜田野放25箱逾50萬隻授粉蜂幫絲瓜授粉。圖／魚池鄉公所提供

緊鄰日月潭的頭社活盆地的頭社、武登地區，是全國海拔最高的絲瓜生產專區，種植面積約44公頃；在當地擁有特殊的泥炭土土質與氣候條件加持下，孕育出品質優良、口感細緻的絲瓜，產量更占全國約一半，年產值逾七千萬元，為魚池鄉重要特色農產之一，但因絲瓜花粉粒大且具黏性，無法透過風力傳播，高度依賴昆蟲授粉，為了打造永續農業，魚池鄉公所與農會今(6/1日）聯手野放25箱逾百萬隻授粉蜂幫絲瓜授粉，瓜農放蜂時輕聲拜託「蜜蜂好友拜託你們幫忙絲瓜授粉了！」

日月潭畔頭社活盆地絲瓜質優好吃，年產值逾七千萬元，魚池鄉公所與農會今(6/1）日再聯手到頭社活盆地絲瓜田野放25箱逾50萬隻授粉蜂幫絲瓜授粉。圖／魚池鄉公所提供

魚池鄉農會理事長等指出氣候變遷影響    野生蜜蜂數量逐漸減少    影響絲瓜授粉及結果率    感謝鄉公所從民國103年開始推動「野放授粉蜂活動」幫絲瓜授粉提升產量品質

魚池鄉公所從民國103年開始推動「放飛授粉蜂活動」，每年公所投放25箱蜜蜂近百萬隻蜜蜂給5個產銷班，藉著蜜蜂吸取花蜜的自然行為，幫忙忙瓜農做高效能的傳粉生產的高品質絲瓜。圖／魚池鄉公所提供

「近年受到氣候變遷影響，加上蜜蜂數量逐漸減少，已嚴重影響絲瓜授粉及結果率。」魚池鄉農會理事長陳炳韶與常務監事劉啟行說，絲瓜開花期間花粉較為黏稠，靠風力授粉效果有限，因此必須仰賴蜜蜂協助授粉，才能有效提高著果率與產量，為引導農業走出困境，魚池鄉公所從民國103年開始推動「放飛授粉蜂活動」。每年公所投放25箱蜜蜂近百萬隻蜜蜂給5個產銷班，藉著蜜蜂吸取花蜜的自然行為，幫忙瓜農做高效能的傳粉。

魚池鄉公所從民國103年開始推動「放飛授粉蜂活動」，每年公所投放25箱蜜蜂近百萬隻蜜蜂給5個產銷班，幫忙瓜農做高效能的傳粉生產的高品質絲瓜。圖／魚池鄉公所提供

魚池鄉長劉啟帆指野放授粉蜂提升絲瓜結果率與果型完整度   蜜蜂對環境指標極敏感    間接促使農民減少用藥   推動蜜蜂族群復育   兼顧生態多樣性與平衡

魚池鄉長劉啟帆指野放授粉蜂提升絲瓜結果率與果型完整度，間接促使農民減少用藥，推動蜜蜂族群復育，兼顧生態多樣性與平衡。圖／魚池鄉公所提供

魚池鄉長劉啟帆指出，受到農藥使用、環境污染、氣候變遷及土地開發等多重因素影響，野外傳粉昆蟲族群大幅減少。授粉不足導致絲瓜結果率下降，對當地農民生計造成衝擊。因此鄉公所13年來每年籌措經購買授粉蜂來提升了絲瓜的結果率與果型完整度，更因為蜜蜂對環境指標極為敏感，促使產區減少化學農藥使用，間接推動了蜜蜂族群的復育，對維護當地的生物多樣性與生態平衡具有深遠意義。

透過蜜蜂『自然授粉』取代『人工授粉』   不僅幫農友省下大量生產成本   更顯著提升頭社絲瓜的品質     去年共同運銷金額逾七千萬元

魚池鄉公所與農會透過蜜蜂野放蜜蜂進行絲瓜『自然授粉』取代『人工授粉』，不僅幫農友省下大量辛勞與生產成本，更顯著提升頭社絲瓜的品質，去年共同運銷金額逾七千萬元。圖／瓜農張美珠提供資料照

「蜜蜂授粉是一項簡單、經濟且成效卓著的農業增產措施，歷年來深受農民好評。」魚池鄉長劉啟帆表示：每年六月透過蜜蜂『自然授粉』取代『人工授粉』，不僅幫農友省下大量生產成本，更能顯著提升頭社絲瓜的品質與市場競爭力。」

頭社絲瓜清炒或做水餃  冰鎮絲瓜口感甜脆深受歡迎

頭社絲瓜清炒或做水餃，冰鎮絲瓜口感甜脆深受歡迎。圖／瓜農張美珠提供

市農會估計去年頭社絲瓜共同運銷金額逾7000萬元，目前批發價大約在卅多塊；張姓瓜農說，台北果菜批發市場批發價每公斤在25元至35元之間，因為海拔高口感甜脆，做成水餃或冰鎮絲瓜都相當爽口，成為市場熱銷農產，而且產銷價格優於其他產地絲瓜。

頭社絲瓜做水餃饀料吃起來超清爽。圖／黃順昱提供

頭社絲瓜做冰鎮絲瓜吃起來超清爽。圖／黃順昱提供

劉啟帆鄉長與農會總幹事王威文感謝鄉代會與魚池鄉農會理監事會支持協助，讓這項兼顧經濟與生態保育計畫的佈放蜜蜂能年年順利推動，為魚池鄉永續農業與環境保育奠定了全台典範。

魚池鄉公所13年來每年籌措經購買授粉蜂來提升了絲瓜的結果率與果型完整度，也因為蜜蜂對環境指標極為敏感，促使產區減少化學農藥使用，間接推動了蜜蜂族群的復育，對維護當地的生物多樣性與生態平衡具有深遠意義。圖／魚池鄉公所提供

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