南投青梅採收進入高峰 信義鄉農會梅子夢工廠脆梅上市了
南投縣信義鄉地青梅採收進入高峰,信義鄉農會梅子夢工廠製作的頂級脆梅上市,二斤裝售價三百五十元。
「南投縣青梅採收進入高峰,想吃脆梅或買青梅DIY梅製品,現在下鄉採購鮮貨正是時候。」南投縣信義鄉農會梅子夢工廠廠長張勝正告訴JALIFE_呷生活小編,今年青梅價格與往年價格相當,但一級品一公斤拍賣喊到一百廿元,不過消費者可買中級品DIY,夢工廠的脆梅已完成醃製,即日起新鮮上市,歡迎愛梅人士採購品嚐。
信義鄉農會食品廠忙著收購篩選青梅進行加工。
信義鄉脆梅鮮脆上市 顆粒碩大 吃起來甜中帶酸
信義鄉農會梅子夢工廠採購青梅製作脆梅與Q梅等。
「雖然採購原料比往年高,平均1公斤40元起跳,但考量整個社會消費力疲弱,農會仍平價供應市場,2台斤裝脆梅售價350元,顆粒碩大。」信義鄉農會梅子夢工廠張勝正廠長說;JALIFE—呷生活試吃感覺口感很好,甜中帶點酸滋味,生津止渴。
買脆梅找信義鄉農會或梅農
買脆梅可找信義鄉農會梅子夢工廠或梅農。
消費者如果想買脆梅,可以洽電信義鄉農會梅子夢工廠049-2791959。也歡迎下鄉旅遊順便向梅農洽購。
青梅行情不錯 但一與二級品價差近半 買青梅DIY正是時候
南投縣從水里至信義等地緊密鼓採收但價差很大,梅農心情也跟著起伏不定。
今年青梅行情如何?「今年青梅價格行情差很大,平均一級貨行情約1公斤80元,2級品平均也要40至50元。」信義鄉農會代表陳松輝告訴小編,今年青梅花開茂盛,但受天候影響結果率只有往年的六至七成,梅子採收進入高峰,19日起高海拔青梅始採收,消費者如果想買青梅回家DIY脆梅或Q梅,現在可以上山採購。
梅農用心者種出超大青梅 一公斤喊到一百廿元
信義鄉梅農阿宏種出碩大青梅,一公斤喊到一百廿元,量少價昂,梅農超羨幕。圖/信義鄉農會梅子夢工廠提供
青梅又有綠金之譽,每年從賞梅花風潮至採果製作加工創造的經濟效益有目共睹;信義鄉梅農阿宏種出超大青梅,一顆40公克,碩大無比,上級品拍賣行情1公斤喊到120元,讓阿宏笑得合不攏嘴。
梅之鄉梅產業矮化結合品種改良 疏果提升品質與行情 彌補人力不足
信義鄉梅農強化梅樹矮化與改良品種,結合疏果提升品質與行情彌補人力不足,工資升高的困境。
現在青梅産業發展趨勢,已從早期人力充足的竿採演進到人力老化,改將梅樹矮化手採,現在則除矮化外更朝品種改良及疏果提高品質方向發展,疏解鄉村缺工問題,日薪一千五百元仍難找到足夠人手,讓梅農頭痛。
農業缺工已成梅之鄉的頭痛問題。